พวกหน้านิ่มที่ราดเค้กอ่ะครับ ใสเนยตอนสุดท้ายเพื่ออะไรหรอครับ??

คือว่าทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ พอทำหน้านิ่มเสร็จก็รีบราดเค้กเลย แต่ราดได้แค่ถ้วยเหนียว มันจับตัวเหนียวหนืดแล้ว เป็นเพราะใส่แป้งข้าวโพดเยอะไหมหรือเปล่าคะ ทั้งๆ ที่ทำตามสูตรแล้วนะ ไม่รู้ว่าผิดพลาดตร

วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็

วันนี้นำเสนอเมนู:ชิฟฟ่อนเค้กโกโก้หน้านิ่ม ด้วยความที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ พยายามฝึกทำจึงได้สูตรนี้มาแบ่งปันให้เพื่อนๆที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ทำไม่ยากอย่างที่คิดมาดูวิธีทำได้เลยค่ะ ไข่แดง 6 ฟอง(แยกไข่แดงไข่ข

เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ

หลังจากที่ซุ่มอ่านสูตรมานานจนแน่ใจว่าไม่เททิ้งแน่ๆ เลยลงมือทำค่ะ ผลออกมา "กินได้" และ "ไม่แข็งแบบปาหัวน้องแมวแตก" ตัวเค้กนิ่มๆ ราดซอสเปรี้ยวๆหวานๆ กินกับกาแฟอร่อยมากๆเลยค่ะ อาจจะยั

วันนี้จะเป็น "เค้กเนยสดหน้าแตก. วันนี้เป็นอีกเมนูนึงที่ผมสอนลูกสาว ลองหัดทำดู ผิดๆถูกๆ ก็ไม่เป็นไร ของมันต้องลองผิดพลาดกันบ้าง พอดีช่วงนี้ลูกสาวชอบทำพวกบราวนี่ ก็เลยแบ่งไปให้ที่ทำงานกิน ได้ทิปมา

รับชมแบบคลิปได้ที่นี่https://www.youtube.com/watch?v=fxXryXtkZ6A     ในเช้าวันอาทิตย์ที่ไม่ต้องเร่งรีบ ช่วงเวลาประมาณ 8 โมงเช้า เรากับแฟนอยากหาร้านกาแฟที่มีพร้อมทั้ง อาหารเช้าสุขภาพ รวมถึง