พวกหน้านิ่มที่ราดเค้กอ่ะครับ ใสเนยตอนสุดท้ายเพื่ออะไรหรอครับ??

คือว่าทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ พอทำหน้านิ่มเสร็จก็รีบราดเค้กเลย แต่ราดได้แค่ถ้วยเหนียว มันจับตัวเหนียวหนืดแล้ว เป็นเพราะใส่แป้งข้าวโพดเยอะไหมหรือเปล่าคะ ทั้งๆ ที่ทำตามสูตรแล้วนะ ไม่รู้ว่าผิดพลาดตร

วันนี้นำเสนอเมนู:ชิฟฟ่อนเค้กโกโก้หน้านิ่ม ด้วยความที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ พยายามฝึกทำจึงได้สูตรนี้มาแบ่งปันให้เพื่อนๆที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ทำไม่ยากอย่างที่คิดมาดูวิธีทำได้เลยค่ะ ไข่แดง 6 ฟอง(แยกไข่แดงไข่ข

มื้อหลักเป็นข้าวขาหมูค่ะ🐽 เนื้อเน้น ๆ มีหนังนิดหน่อย ฉ่ำ ๆ เลยค่าา🫶🏻 ราคา 40฿ เท่านั้นเองค่าา เอาไป ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ของหวานเป็น ติมย่างเนยจากร้านไอติมค่าา🍫 1 ก้อน 20฿ ราดนมข้น โรยน้ำตาล กับ ช็อกโกแลต

หลังจากที่ซุ่มอ่านสูตรมานานจนแน่ใจว่าไม่เททิ้งแน่ๆ เลยลงมือทำค่ะ ผลออกมา "กินได้" และ "ไม่แข็งแบบปาหัวน้องแมวแตก" ตัวเค้กนิ่มๆ ราดซอสเปรี้ยวๆหวานๆ กินกับกาแฟอร่อยมากๆเลยค่ะ อาจจะยั

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม