หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปัญหาโลกแตก เค้กหน้านิ่ม ช่วยข้าพเจ้าด้วยย
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
คือว่าทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ
พอทำหน้านิ่มเสร็จก็รีบราดเค้กเลย แต่ราดได้แค่ถ้วยเหนียว มันจับตัวเหนียวหนืดแล้ว เป็นเพราะใส่แป้งข้าวโพดเยอะไหมหรือเปล่าคะ ทั้งๆ ที่ทำตามสูตรแล้วนะ
ไม่รู้ว่าผิดพลาดตรงไหน รบกวนผู้รู้ช่วยทีนะคะ จะเอาไปฝากน้าขายก็ไม่กล้าเลย เสียดายมากๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเวลาทำหน้าเค้กซ็อกหน้านิ่ม ควรใส่ผงวุ้นหรือเจลาตินดีครับ
พอดีกำลังทำเค้กซ็อกหน้านิ่ม คราวที่แล้วใช้ผงวุ้นไปแล้วเหมือนละลายไม่ดี ผมดันไปใส่ที่หลังเพราะเพิ่งนึกได้ ก็เลยมีผงๆติดปากตอนกินหน้ามันอ่ะครับ ก็เลยคิดว่าถ้าใช้เจลาตินแผ่นอาจจะละลายง่ายกว่า แต่ก็แอบ
สมาชิกหมายเลข 819087
ส่งการบ้าน .. เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
จากสูตรแม่สลิ่มค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/07/D9425802/D9425802.html เราปรับนิดหน่อยนะคะ ลดน้ำตาล 10 กรัม เนื่องจากคนที่ชิมบอกว่าหวานไปหลายคนค่ะ เนยลดไป 5 กรัม คนที่ชิมบอกว่
นางงามโลกที่แปด
โตเกียว ลาบ ตำปูปลาร้า + ไก่ย่าง
มีร้านขนมโตเกียวใกล้ ๆ ร้าน ไม่ได้กินมานานแล้ว เลยไปสั่งมา ระหว่างรอส้มตำ เป็นโตเกียวแบบแป้งนิ่ม ชิ้นละ 10 บาท ใส่ซอสพริก มาโย โรยพริกไทย และ ซอสมะเขือเทศ สั่ง 4 อัน สั่งไส้แฮม 2 ไส้กรอก 2 มาก
Topyutt
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑Okonomiyaki (โอโคโนมิยากิ) แพนเค้กญี่ปุ่น ทำได้เองไม่ยาก 😸❤️
ต่อเนื่องจากกระทู้ที่แล้ว ทำ Takoyaki 🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 Takoyaki ทาโกะยากิ แป้งลูกกลมๆใส่ปลาหมึกยักษ์ 😸❤️https://m.pantip.com/topic/43620307 เลยทำ Okonomiyaki มีส่วนผสมคล้ายกันที่จริงเคยรีวิวไว้ แต่
teddy bear in the box
อยากทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม แต่ในสูตรต้องใช้แป้งข้าวโพด ใช้อะไรแทนได้บ้าง?
ตามหัวข้อเลย.....
สมาชิกหมายเลข 5008274
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 Takoyaki ทาโกะยากิ แป้งลูกกลมๆใส่ปลาหมึกยักษ์ 😸❤️
Takoyakiแป้งทอด(หรือย่าง ไม่รู้ว่าจะเรียกอย่างไร)ลูกกลมๆใส่ปลาหมึกยักษ์ เป็น Street food ที่ได้รับความนิยมมากๆของญี่ปุ่น ส่วนผสม1. ปลาหมึกยักษ์ต้มสุก หั่นชิ้นเล็กๆ2. แป้งสำหรับทำ Okonomiyaki ใช้เหมือน
teddy bear in the box
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ส่วนผสมพวกนี้ใช้แทนกันได้มั้ยคะ
1) ในส่วนตัวเค้ก และหน้าเค้กที่ใช้นมข้นจืดเป็นส่วนผสม เราสามารถใช้นมสดเมจิที่เป็นขวดๆแทนได้มั้ยคะ 2) ส่วนหน้าเค้ก ถ้าใส่แค่ผงวุ้นอย่างเดียว ไม่ใส่แป้งข้าวโพด หรือแป้งกวนไส้เลยจะได้มั้ยคะ พยายามหาจากก
i-peaceism
สูตรทำทาโก้เนื้อหมักสไตล์เม็กซิกัน (Tacos al Pastor / Carnitas Style)
ภาพโดย Sally Meza จาก Pixabay ส่วนผสมหลัก: 1. เนื้อวัว (แนะนำ): - Skirt Steak (เนื้อส่วนท้อง): 1 กิโลกรัม (เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับ Carne Asada เพราะมีไขมันแทรกและรสชาติเข้มข้น) - Flank Steak (เนื้อข้
ตองจี
สูตรห่อหมกหัวปลา เน้นความเข้มข้นของเครื่องแกงและกะทิ
วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ
ตองจี
ทำง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตร ‘คัพเค้กช็อกโกแลตคุกกี้โอรีโอ้
สูตร ‘คัพเค้กช็อกโกแลตคุกกี้โอรีโอ้’ ทำง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ~~ • ส่วนผสม (สำหรับ 6 ชิ้น): - แป้งเค้ก 100 กรัม - ผงโกโก้
weiweija
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 10
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปัญหาโลกแตก เค้กหน้านิ่ม ช่วยข้าพเจ้าด้วยย
คือว่าทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ
พอทำหน้านิ่มเสร็จก็รีบราดเค้กเลย แต่ราดได้แค่ถ้วยเหนียว มันจับตัวเหนียวหนืดแล้ว เป็นเพราะใส่แป้งข้าวโพดเยอะไหมหรือเปล่าคะ ทั้งๆ ที่ทำตามสูตรแล้วนะ
ไม่รู้ว่าผิดพลาดตรงไหน รบกวนผู้รู้ช่วยทีนะคะ จะเอาไปฝากน้าขายก็ไม่กล้าเลย เสียดายมากๆ