จขกท. ได้ตัดสินใจเขียนกระทู้นี้ขึ้นมา(ซึ่งเป็นกระทู้แรกของจขกท.) เพื่อบอกเล่าเรื่องราวที่ จขกท. ได้พบจริงโดยตรงกับขนมปังฟาร์มเฮ้าส์
เกริ่นเล็กน้อย จขกท. เป็นคนชอบทานขนมปังมาก ทานเป็นมื้อเช้าทุกวัน โดยความคิดส่วนตัวคือ อิ่มท้อง ราคาเหมาะสม มีวันหมดอายุชัดเจน มีการปิดผนึกปากถุงเรียบร้อย และมีประโยชน์ดังสรรพคุณข้างฉลากสินค้า อีกทั้งสะดวก และง่ายต่อชีวิตประจำวันของจขกท.
ขนมปังที่จขกท. ซื้อทานประจำ คือ ขนมปังโฮลวีทถุงเขียว ,royal wholewheat(แผ่นหนาถุงเขียว) ,12 grain(แผ่นหนาถุงแดง)
ปัญหาที่เจ้าของกระทู้ได้พบ ครั้งแรกคือในขนมปังโฮลวีท ถุงเขียวแผ่นบาง จขกท.พบการกระจายตัวของสีเหลืองเป็นหย่อมๆ จขกท.ได้สอบถามไปทางบริษัทเพรสซิเด้น(ฟาร์มเฮ้าส์) แจ้งเรื่อง รอการติดต่อกลับ ทางรง.ได้ติดต่อกลับเพื่อมารับตัวอย่างขนมปังที่มีปัญหา โดยทางรง.แจ้งว่า สีเหลืองที่กระจายเป็นหย่อมๆ คือผงวิตตามินที่อาจผสมไม่ทั่ว หรือผงวิตตามินที่ติดในเครื่องผสม
สิ่งที่จขกท.รับรู้คือสีเหลืองที่เห็นไม่เป็นอันตราย แต่สิ่งที่คิดต่อคือมาตรฐานและความสะอาดในการผลิตมีมากน้อยเพียงใด นี่คืออาหารนะ
ระหว่างนี้ก็ซื้อทานอยู่ประจำ ไม่เข็ด ล่าสุดสิ่งที่จขกท. พบ มาจากขนมปังสไลด์หนานุ่ม royal wholewheat มันคือคราบรอยดำๆ จุดดำบริเวณใกล้ขอบคล้ายเชื้อรา เนื่องจากในขนมปังแผ่นนั้นมีสีส้มๆอยู่หย่อมนึงเด่นชัดมาก ทำให้จขกท.ได้สังเกตไปบริเวณอื่นจนพบคราบดำดังกล่าว(ทานไปแล้ว3แผ่น โดยไม่ได้สังเกตอะไรเลย) จขกท.รีบโทรไปสอบถามทางฟาร์มเฮ้าส์ อยากทราบว่าคืออะไร ใช่เชื้อราไหม อย่างไรก็ตามทางฟาร์มเฮ้าส์ ได้แจ้งเบื้อต้นว่าสีส้มอาจเป็นในส่วนเนยที่ยังไม่ละลาย หรืออาจเป็นในส่วนขอบขนมปัง(ซึ่งฝังในเนื้อขนมปัง) ส่วนรอยดำจุดดำๆดังกล่าว ทางQA ของฟาร์มเฮ้าส์แจ้งว่า ไม่ใช่เชื้อรา แต่น่าจะเป็นมาจากคราบใบมีดไสลด์ขนมปัง หรืออาจจะเป็นในส่วนจารบีผงที่ใช้กับใบมีด จขกท.ได้ฟังสตั้นไปชั่วขณะ ทางเจ้าหน้าที่ฟาร์มเฮ้าส์จึงแจ้งเพิ่มเติมว่า ถึงเป็นจารบี แต่เป็น food grade นะคะ
อย่างไรก็ตามยังไม่ได้รับการยืนยันที่แน่ชัดว่าคืออะไร จขกท.เชื่อว่า ต่อให้เป็นจารบี food grade high quality ชั้นดีเลิศเพียงใด คงไม่มีใครอยากทานมันลงไปใช่ไหม
หากเป็นในส่วนคราบหรือจารบีอะไรก็แล้วแต่ ถ้าเป็นสิ่งที่ไม่ใช่ของกิน แต่ปนเปื้อนอยู่ในของกิน ที่คนส่วนใหญ่รวมทั้งตัวจขกท.เองให้ความไว้ใจ เกิดคำถามมากมายในความคิดของจขกท. ว่าเราสามารถให้ความไว้วางใจในสินค้าได้มากน้อยเพียงใด
สิ่งที่จขกท.หวังเป็นอย่างยิ่งในการตั้งกระทู้นี้ ไม่ใช่การประจานฟาร์มเฮ้าส์หรือ discredit แต่อย่างใด แต่เป็นการเตือนผู้บริโภคอย่างเราๆ ให้ตระหนักถึงสิ่งแปลกปลอมที่อาจปลอมปนมาในอาหาร ใช้ความสังเกต หากพบความผิดปกติอย่าเสียดายที่จะทิ้ง อย่านิ่งเฉยที่จะหาสาเหตุ สวัสดี.
คุณวางใจในขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ที่บริโภคทุกวันนี้ได้มากน้อยเพียงใด
เกริ่นเล็กน้อย จขกท. เป็นคนชอบทานขนมปังมาก ทานเป็นมื้อเช้าทุกวัน โดยความคิดส่วนตัวคือ อิ่มท้อง ราคาเหมาะสม มีวันหมดอายุชัดเจน มีการปิดผนึกปากถุงเรียบร้อย และมีประโยชน์ดังสรรพคุณข้างฉลากสินค้า อีกทั้งสะดวก และง่ายต่อชีวิตประจำวันของจขกท.
ขนมปังที่จขกท. ซื้อทานประจำ คือ ขนมปังโฮลวีทถุงเขียว ,royal wholewheat(แผ่นหนาถุงเขียว) ,12 grain(แผ่นหนาถุงแดง)
ปัญหาที่เจ้าของกระทู้ได้พบ ครั้งแรกคือในขนมปังโฮลวีท ถุงเขียวแผ่นบาง จขกท.พบการกระจายตัวของสีเหลืองเป็นหย่อมๆ จขกท.ได้สอบถามไปทางบริษัทเพรสซิเด้น(ฟาร์มเฮ้าส์) แจ้งเรื่อง รอการติดต่อกลับ ทางรง.ได้ติดต่อกลับเพื่อมารับตัวอย่างขนมปังที่มีปัญหา โดยทางรง.แจ้งว่า สีเหลืองที่กระจายเป็นหย่อมๆ คือผงวิตตามินที่อาจผสมไม่ทั่ว หรือผงวิตตามินที่ติดในเครื่องผสม
สิ่งที่จขกท.รับรู้คือสีเหลืองที่เห็นไม่เป็นอันตราย แต่สิ่งที่คิดต่อคือมาตรฐานและความสะอาดในการผลิตมีมากน้อยเพียงใด นี่คืออาหารนะ
ระหว่างนี้ก็ซื้อทานอยู่ประจำ ไม่เข็ด ล่าสุดสิ่งที่จขกท. พบ มาจากขนมปังสไลด์หนานุ่ม royal wholewheat มันคือคราบรอยดำๆ จุดดำบริเวณใกล้ขอบคล้ายเชื้อรา เนื่องจากในขนมปังแผ่นนั้นมีสีส้มๆอยู่หย่อมนึงเด่นชัดมาก ทำให้จขกท.ได้สังเกตไปบริเวณอื่นจนพบคราบดำดังกล่าว(ทานไปแล้ว3แผ่น โดยไม่ได้สังเกตอะไรเลย) จขกท.รีบโทรไปสอบถามทางฟาร์มเฮ้าส์ อยากทราบว่าคืออะไร ใช่เชื้อราไหม อย่างไรก็ตามทางฟาร์มเฮ้าส์ ได้แจ้งเบื้อต้นว่าสีส้มอาจเป็นในส่วนเนยที่ยังไม่ละลาย หรืออาจเป็นในส่วนขอบขนมปัง(ซึ่งฝังในเนื้อขนมปัง) ส่วนรอยดำจุดดำๆดังกล่าว ทางQA ของฟาร์มเฮ้าส์แจ้งว่า ไม่ใช่เชื้อรา แต่น่าจะเป็นมาจากคราบใบมีดไสลด์ขนมปัง หรืออาจจะเป็นในส่วนจารบีผงที่ใช้กับใบมีด จขกท.ได้ฟังสตั้นไปชั่วขณะ ทางเจ้าหน้าที่ฟาร์มเฮ้าส์จึงแจ้งเพิ่มเติมว่า ถึงเป็นจารบี แต่เป็น food grade นะคะ
อย่างไรก็ตามยังไม่ได้รับการยืนยันที่แน่ชัดว่าคืออะไร จขกท.เชื่อว่า ต่อให้เป็นจารบี food grade high quality ชั้นดีเลิศเพียงใด คงไม่มีใครอยากทานมันลงไปใช่ไหม
หากเป็นในส่วนคราบหรือจารบีอะไรก็แล้วแต่ ถ้าเป็นสิ่งที่ไม่ใช่ของกิน แต่ปนเปื้อนอยู่ในของกิน ที่คนส่วนใหญ่รวมทั้งตัวจขกท.เองให้ความไว้ใจ เกิดคำถามมากมายในความคิดของจขกท. ว่าเราสามารถให้ความไว้วางใจในสินค้าได้มากน้อยเพียงใด
สิ่งที่จขกท.หวังเป็นอย่างยิ่งในการตั้งกระทู้นี้ ไม่ใช่การประจานฟาร์มเฮ้าส์หรือ discredit แต่อย่างใด แต่เป็นการเตือนผู้บริโภคอย่างเราๆ ให้ตระหนักถึงสิ่งแปลกปลอมที่อาจปลอมปนมาในอาหาร ใช้ความสังเกต หากพบความผิดปกติอย่าเสียดายที่จะทิ้ง อย่านิ่งเฉยที่จะหาสาเหตุ สวัสดี.