ขอวิธีทำพะโล้แบบไม่ต้องใส่ผงพะโล้หน่อย

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

มีแต่ของน่ากิน จัดแกงเขียวหวานเนื้อ พะแนงหมู ไข่นกกะทาพะโล้ ปลาอีก 1 ชิ้น อิ่มจุก เย็นไม่ต้องกินอะไรแล้ว

3 อย่าง กะหล่ำหมูกรอบ พริกแกงหมูกรอบ ไข่พะโล้5ฟอง หมดเนี่ยะ 130.- ช่วงนี้แม่ครัวแบบเราเหนื่อยๆไม่ค่อยสบายตัว ฟ้าฝนไม่เป็นใจอำนวยในการคิดเมนู พึ่งตลาดใกล้บ้านสะดวกกก วันนี้กินอะไรกันมั่งคะ

สูตร พะโล้หมูสามชั้น สูตรนี้เป็นสูตรที่บ้านเจินทำกินกันมาตั้งแต่เจินยังเด็กๆ เราจะไม่ใช้ผงพะโล้เลย แต่จะใช้เครื่องเทศจริงๆของเครื่องพะโล้แทน จะได้ความหอมมาก ๆ ของเครื่องพะโล้ และหมูสามชั้นก็คือนุ่มมาก

พะโล้โบราณ 3 เกลอ ผัดน้ำตาลปิ้ป ปรุงรสตามเราชอบ อร่อยๆ

🙋🏻 วันนี้แจ๋วแว๋ว จะมาบอกวิธีทำ 🍲 ไข่โพ้ละ ไข่พะโล้ 🐔โล้ โล้ โล้ (เอ็คโค่ มาเต็ม) มาดูกัน ไม่ยากเลย เริ่มจาก 🙋🏻 เตรียมวัตถุดิบ 1. ไข่เป็ด 10 ฟอง 2. หมูสามชั้น 3 ขีด 3. รากผักชี 4. พริกไทย 5. กระเทียม

ได้ทานต้มชนิดนี้ที่แพร่ค่ะ คล้ายพะโล้ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศอื่น เผ็ดนิดๆ ร้อนหน่อยๆ ใส่กระเทียม กับขิง กับถั่วลิสงด้วย หวานๆ คล้ายพะโล้ แต่ไม่มีเครื่องพะโล้ คาใจมากค่ะ ขอบคุณคำตอบล่วงหน้านะคะ

ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ หรือ “อ.เจษฎ์” อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ได้ออกมาโพสต์เฟซบุ๊กไขข้อสงสัยที่หลายคนเจอเวลาซื้อ เป็ดพะโล้ คอหมูย่าง เนื้อย่าง แล้วเห็นว่าเนื้อมี