ทำทับทิมกรอบ แต่ไม่มีแห้วเราควรใช้อะไรแทนแห้วดีคะ ?

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เราทำขนมหวานคือทับทิมกรอบ ทำเยอะ จัดเต็มเหมือนเดิม ขั้นตอนทำง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ นำแห้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขนุนสุก เอาไปประเคนพระสงฆ์ได้ไหมฮะ หรือถ้าเอาไปทำของหวาน รวมมิตรน้ำกะทิ ถวายพระได้ไหมฮะ ขนุนอร่อยที่เคยปลูก พันธุ์จำปากรอบ เนื้อขนุนออกสีโทนส้ม กรอบหวานกำลังดี

เมื่อคืนวันอาทิตย์ 22.30 น. แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด ทีมรักของเราลงแข่งกับฟูแล่ม เห็นพี่เจ๋ง อโมริน จัดทีมแล้วเครียดเลย ก็เลยต้องหาอะไรที่กินแล้วชื่นใจๆ แก้เครียด จนมาจบที่ โรตีสายไหม และ ทับทิมกรอบ-ลำไยล

ปกติไม่ค่อยได้สั่งของหวาน แต่วันนี้อยากกินของหวาน เลยสั่งทับทิมกรอบ มันไม่ใช่อ่ะ ทับทิมกรอบมันต้องมีแป้งหุ้มสิ แป้งเคลือบอยู่ด้านนอก ด้านในเป็นแห้ว นุ่มนอก กรอบใน แต่นี่ มันแห้ว ชุบสี ใส่น้ำกะทิ

ก็มากินร้านเดิม แต่เปลี่ยนเมนู รากบัวเชื่อม + เส้นบัวเกี้ย + แห้ว + ทับทิมกรอบ ราดน้ำแดง อร่อยดี หนุบหนับ ถ้วยละ 25 บาท ส่วนของคุณภรรยา ถั่วแดงต้มน้ำตาล แบบร้อน ๆ ร้อนควันพุ่ง และให้เยอะมาก ๆ อ

เมื่อวานเห็นคลิปป้อนทับทิมกรอบเขินมากก 😆

เดินไปหาหนมกินเซเว่น เห็นทับทิมกรอบแพคเกจดูแปลกไป หยิบมาดู ว้าวมีมาร์คริสจาก bus อยู่บนแพคเลย นี่มันขนมไทย gen z ชัดๆ แพคใหม่สีหวานเชียว เรื่องความอร่อยยังเหมือนเดิม หอมมาก เม็ดทับทิมนุ่มๆเคี้ยวแล้วเจ

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ

รสชาดจะเหมือนปกติรึเปล่าคะ

ทับทิมกรอบ ถ้วยละ 20 บาท ร้านเดียวกับร้านบัวเกี้ยวันก่อน ใช้กะทิสด มีเครื่องหลายอย่างอยู่นะ . คือบิงซูแบบไทย ๆ สินะ