ใครเคยทานงูเห่าผัดเผ็ด เชิญกระทู้นี้ครับ

🍽 เมนูกลางวันสุดฟิน วันนี้จัดเต็มความอร่อยแบบบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา กับ ผัดไทหอมกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม, ไข่เจียวทรงเครื่องฟูๆ รสเข้มข้น และ ต้มยำปลานิลน้ำใสหอมสมุนไพร ซดคล่องคอ บวกกับ ข้าวสวยร้อนๆ สัก

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

วันนี้ไม่ได้มาทำบุญโซนอยุธยา แต่ตั้งใจแวะมาทานร้านนี้โดยเฉพาะ หลังจากตะเวนดูรีวิวไปเรื่อย เมนูเด็ดร้านนี้ คือเมนู งูเห่าผัดเผ็ด แต่ สั่งมาคงไม่มีใครทานด้วยเลยต้องละเว้นไปก่อน และงูก็เผากันแบบนี้ไปเลย

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าเหมือนเคยร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือกผัดเผ็ดปลาดุก + กะเพราไก่ + ไข่ลูกเขยกล่องละ 40 บาท ตบท้ายด้วย ปังปิ้งไมโล10 บาท อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

มื้อนี้จัดเต็มแบบครบรสชาติจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นรสเผ็ดที่ปลุกความแซ่บ เปรี้ยวที่กระตุ้นความสดชื่น หวานที่ลงตัว หรือรสเค็มกลมกล่อม ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างพอดีจนกลายเป็นความสุขง่ายๆ ที่เกิดขึ้นบนโต๊ะอาหาร ค

รสชาติกลมกล่อม ชอบกินข้าวผัดแห้งๆร่วนๆแบบนี้มาก ใครยังไม่มีเมนูตอนกลางวันลอกได้นะคะ อร่อยเลิศ

วันนี้ต้องไปๆมาๆ หลายจุด แวะซื้อข้าวกล่องสำเร็จรูปกินที่ออฟฟิศ พอประทังชีวิตไปได้อีกวันนึงครับ ข้าวกล่อง เบทาโกร เก็ท แอนด์ โก ข้าวมันชมพู กับ ต้มข่าไก่ อีกกล่อง ข้าวคลุกกระเพราหมู จาก 7-11 ข

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว