หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนยสด ที่ขายตามท้องตลาดมีไขมันทรานส์ หรือเปล่าคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคมี
สูตรอาหาร
อาหารคลีน
สังเกตเห็นว่าเนยสด ทั้งจืดและเค็ม จะมีส่วนผสม ของน้ำมันพืชกับน้ำมันเนยอยู่ครึ่งต่อครึ่งเลยทีเดียว
ส่วนของน้ำมันพืชมันผ่านกรรมวิธีอะไรไหมคะ แล้วเป็นtrans fatหรือเปล่า
มีเนยยี่ห้อใดบ้างที่ไม่มีไขมันทรานส์คะ หรือเป็นของใช้แทนเนยก็ได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
*** ถ้าเป้าหมาย คือ การรีดไขมัน ***
ถ้าเป้าหมายคือการ "รีดไขมัน (Fat Oxidation)" ไม่ใช่แค่เบิร์นแคลอรี่ อ้างอิงตามสรีรวิทยาการตอบสนองของร่างกาย <<< ดีที่สุด >>> คือ ออกกำลังกายตอนท้องว่าง (Fasted Cardi
Lady_Simplicity
เห็นแชร์กันในเฟซบุค เลยอยากเข้ามาถามว่าตกลงควรบริโภคน้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชคะ
เราได้เห็นข้อความตามด้านล่างนี้ ================================================================================== น้ำมันพืช อันตรายระดับชาติ !!! คนไทยตาสว่างเสียที… เลิกเสียเงินซื้อยาฝรั่ง
เอื้อมมีน C จ๊าบ
ตอนนี้มีโฆษณาเนย อัลมอนด์มัทฉะ ‼️ เขาบอกช่วยลดไขมัน ???
บอกว่าเป็นมัจฉะจากญี่ปุ่น ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ไม่มีไขมันทรานส์ ดีต่อสุขภาพ ให้กินวันละ 2 ช้อน สรุป..กินทุกวันมันจะเป็นไรไหม ถ้ามันกินแล้วอ้วนมันจะอ้วนจากอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1626187
=?= "ไขมันพืช" ในฉลากอาหารคืออะไรครับ =?=
เห็นและสงสัยมานาน แต่ด้วยความขี้เกียจและไม่ใส่ใจเลยไม่ได้หาข้อมูลแบบจริงจังสักที.... เพราะมโนไปเองว่า มันก็คงหมายถึง ไขมันจากพืช โดยไม่ได้เจาะจงว่าเป็นไขมันประเภทไหน (unsaturated fat หรือ trans fat)
dragonite
เนยขาวสำหรับทอดโดนัทมีไขมันทรานทุกยี่ห้อเลยรึป่าวคะ
คือกำลังจะทำโดนัทอะค่ะ และเพิ่งมีข่าวไขมันทรานแต่เรามีน้ำมันสำหรับทอดโดนัทอยู่แล้ว แต่พอดูส่วนประกอบในถุงบอกว่า -ไขมันจากถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธี 100% -สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น และดูตรงส่วนไขมันก็ไ
สมาชิกหมายเลข 3499087
"น้ำมันพืช" มีกี่ชนิด ต่างกันยังไง อ่านให้ดี เพราะถ้าใช้น้ำมันผิดประเภท "มะเร็ง" ถามหา
น้ำมันพืชมีกี่ชนิด แต่ละชนิดเหมาะกับการปรุงอาหารแบบไหน และหากใช้น้ำมันผิดประเภท เสี่ยงมะเร็งอย่างไร?น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการปรุงอาหารในทุกครัวเรือน แต่หลายคนอาจไม่ทราบว่าน้ำมันแต่ละชนิดเหม
วันนี้ต้องดีกว่าเมื่อวานครับผม
ห้ามผลิต-จำหน่าย ไขมันทรานส์? ก็ผลิตไขมันแบบอื่นที่ไม่มีในธรรมชาติเหมือนกันมาแทน แต่อันตรายกับร่างกายเหมือนเดิม?
**ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นผู้เชียวชาญมีความรู้อะไรมากนะครับ เพียงแต่พอเข้าใจในเรื่องทางเคมีบ้างแล้วสนใจเรื่องนี้เลยไปค้นข้อมูลดูว่ามันเป็นอย่างไร** เห็นช่วงนี้คนตื่นตัวกันมากๆเรื่องทรานส์แฟท หรือ ไข
สมาชิกหมายเลข 1927220
ใช้เนยสดแทนเนยขาวในสูตรซาลาเปาได้ไหมคะ
อ่านมาว่าเนยขาวเป็นไขมันทรานส์ เลยไม่อยากใช้ แต่ดูสูตรทำซาลาเปาเห็นมีบอกว่าต้องใส่เนยขาว ถ้าเราใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ
ความปลอดภัยเริ่มต้นที่ตัวเรา
เนยขาวยี่ห่อไหน กินแล้วไม่อันตรายหรอครับ?
พอดีผมอยากทำขนมไส้ครีม แต่ก็อยากทำเก็บไว้ซัก 2-3อาทิตย์ให้อยู่ได้ จะใช้เนยสดมันไม่น่ารอด เลยกำลังมองหาเนยขาวมาใช้ครับ เคยไปดูที่ร้านบ้างยี่ห่อบอก "ปราศจากไขมันทรานส์" จริงหรือ แล้วไม่อันตราย
สมาชิกหมายเลข 3679601
มารู้จักกับ..อาหารไขมันอิ่มตัวสูง
ไขมันอิ่มตัว เป็น 1 ในไขมันหลายชนิดที่พบได้ในอาหารทั่วไป แต่ไขมันนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่ และควรรับประทานมากเท่าใด หรือรับประทานอย่างไรให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ เป็นเรื่องที่ควรเร
โรงพยาบาลธนบุรี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เคมี
สูตรอาหาร
อาหารคลีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 40
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนยสด ที่ขายตามท้องตลาดมีไขมันทรานส์ หรือเปล่าคะ?
ส่วนของน้ำมันพืชมันผ่านกรรมวิธีอะไรไหมคะ แล้วเป็นtrans fatหรือเปล่า
มีเนยยี่ห้อใดบ้างที่ไม่มีไขมันทรานส์คะ หรือเป็นของใช้แทนเนยก็ได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้านะคะ