หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนยสด ที่ขายตามท้องตลาดมีไขมันทรานส์ หรือเปล่าคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคมี
สูตรอาหาร
อาหารคลีน
สังเกตเห็นว่าเนยสด ทั้งจืดและเค็ม จะมีส่วนผสม ของน้ำมันพืชกับน้ำมันเนยอยู่ครึ่งต่อครึ่งเลยทีเดียว
ส่วนของน้ำมันพืชมันผ่านกรรมวิธีอะไรไหมคะ แล้วเป็นtrans fatหรือเปล่า
มีเนยยี่ห้อใดบ้างที่ไม่มีไขมันทรานส์คะ หรือเป็นของใช้แทนเนยก็ได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยเรื่องเนยสด ส่วนผสมมันพิมพ์ว่า ไขมันเนย xx %, ไขมันพืช xx % (x แทนค่าเป็นตัวเลข) มันไม่ได้ใช้นมสดแท้ๆเหรอคับ
สงสัยเรื่องเนยสด ส่วนผสมมันพิมพ์ว่า ไขมันเนย xx %, ไขมันพืช xx % (x แทนค่าเป็นตัวเลข) มันไม่ได้ใช้นมสดแท้ๆเหรอคับ กินเข้าไปมากๆ อันตรายไหมคับ เพราะได้ยินว่าไขมั
โจ๋บางจาก
เนย (butter) แบบไหน ที่เป็นภัยน้อยต่อสุขภาพคะ?
แม่ชอบทานขนมปังทาเนย (butter) ค่ะ จะเรียกว่า เนยเค็ม อะไรประมาณนั้นมั้งคะ ที่นี้ มีคนเตือน 2 เรื่อง คือ 1. ไขมันทรานส์ 2. ความเค็ม สอบถามว่า เนยเค็ม butter เนี่
สมาชิกหมายเลข 773747
ผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ออกมาประกาศว่า "ไม่มีไขมันทรานส์"
สวัสดีค่ะ ชาวกระทู้พันทิป เนื่องจากจขกท. เปิดธุรกิจเกี่ยวกับร้านกาแฟและเบเกอรี่ หลังจากที่มีข่าวจึงได้หาข้อมูลว่าวัตถุดิบที่ทางร้านใช้อยู่นั้นมีส่วนผสมของไขมันท
สมาชิกหมายเลข 1832237
เจอแล้ว...เนยแท้ของดีราคาไม่แพง จากงานสินค้าอาหาร-ไบเทคบางนา
วันนี้ไม่ซีนะ ต้องเป็นเมื่อวานเพราะมันเลยเที่ยงคืนมาแล้ว คือไปเดินดูงานแสดงสินค้าอาหารและโรงแรม Food and Hotel Thailand 2013 ณ. ไบเทคบางนา สำรวจดูเรื่อยๆแบบไม่ค
FreeWing
ขอความรู้หน่อยค่ะ เนยสดระหว่าง ออร์คิด อลาวรี่ กับถังทอง ยี่ห้อไหนเค็มสุด แล้วยี่ห้อไหนแพงกว่ากันคะ
สมาชิกหมายเลข 782235
เนย ARO, แม็คโคร มีไขมันทรานส์ไหม?
อยากรู้ว่าเนยยี่ห้อนี้มีไขมันทรานส์ไหม? แล้วมันอันตรายต่อสุขภาพไหมเห็นเป็นไขมันพืชเยอะ พอดีโปรหาชาสัมพันธ์ไม่ได้เรื่องเลย ไม่รู้ข้อมูล แล้วเขาก็ติดต่อสาขาให้ ต่
สมาชิกหมายเลข 3112238
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ 1. อาหารที่มีไขมันทรานส์ - ได้แก่ เนยขาว มาการีน ครีมเทียม นมข้นหวาน นมข้นจืด โดนัท ขนมเค้ก พาย ขนมขาไก่ คุกกี้ เฟรนซ์
สมาชิกหมายเลข 6789905
เนยขาวสำหรับทอดโดนัทมีไขมันทรานทุกยี่ห้อเลยรึป่าวคะ
คือกำลังจะทำโดนัทอะค่ะ และเพิ่งมีข่าวไขมันทรานแต่เรามีน้ำมันสำหรับทอดโดนัทอยู่แล้ว แต่พอดูส่วนประกอบในถุงบอกว่า -ไขมันจากถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธี 100% -สารป้องกัน
สมาชิกหมายเลข 3499087
ห้ามผลิต-จำหน่าย ไขมันทรานส์? ก็ผลิตไขมันแบบอื่นที่ไม่มีในธรรมชาติเหมือนกันมาแทน แต่อันตรายกับร่างกายเหมือนเดิม?
**ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นผู้เชียวชาญมีความรู้อะไรมากนะครับ เพียงแต่พอเข้าใจในเรื่องทางเคมีบ้างแล้วสนใจเรื่องนี้เลยไปค้นข้อมูลดูว่ามันเป็นอย่างไร** เห็นช่วงนี้
สมาชิกหมายเลข 1927220
ใช้เนยสดแทนเนยขาวในสูตรซาลาเปาได้ไหมคะ
อ่านมาว่าเนยขาวเป็นไขมันทรานส์ เลยไม่อยากใช้ แต่ดูสูตรทำซาลาเปาเห็นมีบอกว่าต้องใส่เนยขาว ถ้าเราใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ
ความปลอดภัยเริ่มต้นที่ตัวเรา
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เคมี
สูตรอาหาร
อาหารคลีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 40
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนยสด ที่ขายตามท้องตลาดมีไขมันทรานส์ หรือเปล่าคะ?
ส่วนของน้ำมันพืชมันผ่านกรรมวิธีอะไรไหมคะ แล้วเป็นtrans fatหรือเปล่า
มีเนยยี่ห้อใดบ้างที่ไม่มีไขมันทรานส์คะ หรือเป็นของใช้แทนเนยก็ได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบล่วงหน้านะคะ