สวัสดีครับ คือผมอยากทราบรายละเอียด ประวัติเกี่ยวกับเบเกอรี่ญี่ปุ่น ตั้งแต่เริ่มต้น

ไม่ว่าจะในสมัย เมจิ หรือไทโช
อยากทราบตั้งแต่การที่ร้านขนมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ได้ลองทำขนมแบบตะวันตก จนสุดท้ายก็พัฒนาเป็นร้านขนมตะวันตกอย่างสมบูนรณ์

รวมไปถึงเรื่องของ ร้านขนมร้านแรก หรือร้านดังๆทั้งหมดทุกแห่งด้วยครับ

ผมจะสามารถค้นคว้าจากเว็บไหนได้บ้างครับ

หรือหากผู้รู้ท่านใดทราบประวัติ รบกวนช่วยเหลือด้วยครับผม