[CR] ทำเองกินเอง Retro39 SlappyCakes D.I.Y. Pancake BTS พร้อมพงษ์

SlappyCakes BTS พร้อมพงษ์ ซ.สุขุมวิท39

สวัสดีค๊าา กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของจขกท. นะคะ หากมีขอผิดพลาดขอภัยด้วยค๊า รูปถ่ายด้วย FujiXA2 นะคะ
วันนี้จขกท. จะมารีวิว หรือ แนะนำ ร้านแพนเค้กสุดชิคที่พร้อมพงษ์ให้อ่านกันนะคะ
ร้านนี้เป็นร้าน D.I.Y. Pancakes สำหรับคนที่อยากทำแพนเค้กเองแต่ไม่มีโอกาส หรือมาสนุกกับเพื่อนๆ ครอบครัว ก็ได้คะ
ร้านนี้ชื่อว่า Retro39 SlappyCakes นะคะ เดินทางสะดวกคะ ขึ้นรถไฟฟ้าสายแบริ่ง ลงที่สถานีพร้อมพงษ์ ทางออก3 คะ
ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 นะคะ เดินตรงอย่างเดียว ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือคะ ประมาณ 5 นาทีได้
ร้านเปิดทุกวัน 10โมงเช้า ถึง 5ทุ่มคะ

ร้านสีส้มคะ ร้านพึ่งเปิดใหม่เลย


ด้านหน้าร้านจะมีเมนูตั้งอยู่ ให้ดูไปพลางๆ

ราคาอาหารถือว่าไม่แพงนะคะ ร้านนี้เป็นเหมือนร้านอาหารเช้า จะมีทั้งแพนเค้ก และ egg benedicts คะ
แต่ร้านนี้น้ำแพงนะคะ ต้องทำใจ น้ำสิงห์ ขวดปกติ ราคา 30 บาทกันเลยทีเดียว น้ำตาจะไหล
แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลย ว่าไปถึงถ้าโชคดีโต๊ะว่าง ก็จะได้นั่งเลย
แต่วันที่จขกท.ไปกับเพื่อน ตอนวันอาทิตย์ 6 โมงเย็น ก็นั่งรอครึ่งชั่วโมงคะ
ทำใจเรื่องการรอด้วยนะคะ อย่าไปตอนหิวมาก
เนื่องจากร้านนี้ไม่ได้กำหนดเวลาทาน + เล่น(ทำแพนเค้ก) คะ อย่างจขกท. ก็ชัดไปชั่วโมงครึ่งคะ
ร้านมีโต๊ะนั่งรอ 3 โต๊ะคะ มีพัดลมทุกโต๊ะเลย ไม่ร้อนคะ

และก็ถึงเวลา เราก็ได้เข้าไปกันแล้วคะ

มีวิธีการทำแปะตรงพนังร้าน

ร้านจัดสวยดีคะ มีโต๊ะทำแพนเค้ก ประมาน 8 โต๊ะคะ โต๊ะใหญ่ประมาน 3 โต๊ะ
ถ้าให้แนะนำไปกันประมาน 4 คนกำลังพอดีคะ จะได้ได้ทำแพนเค้กกันอย่างทั่วถึง ไม่ต้องเอื้อม
นี้โต๊ะที่ได้ไปนั่งคะ โต๊ะใหญ่จะเป็นโต๊ะกลม มีโต๊ะสี่เหลี่ยมจะเป็นที่นั่งติดผนังคะ

พนง.เค้าจะมาเปิดเตาให้ กับพร้อมรับออเดอร์คะ

จขกท.และเพื่อนอีก 3 ชีวิตสั่ง แป้งแพนเค้ก ไป 2 ตัวคะ คือ Butter Milk(อันนี้คือแป้งทั่วไปที่เรากิน) กับ Chocolate แต่ที่ร้านมี 3 ตัว อีกอันนึงคือ Peanut Butter ปล. รูปนี้ถ่ายตอนจะหมดแล้ว ที่จริงคือเต็มขวดมาเลยนะคะ ราคาขวดละ 150 บาท

แล้วก็สั่งเป็น Topping chocolate syrup คะ คือจะเป็นน้ำ Chocolate มาให้หนึ่งจาอาละดิน ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ขอโทษทีคะ
ราคา Topping แต่ละอย่างก็ 45 บาทคะ
พวก Fixins หรือ ของที่ไว้ท๊อปหน้า เช่น ผลไม้ เบค่อน ไรพวกนี้ จขกท. ไม่ได้สั่งคะ ตกอันละ 45-50 บาทคะ
ส่วนเมนูน้ำ ก็เอาแต่น้ำเปล่าอย่างเดียวคะ 2 แก้ว = 1 ขวดน้ำสิงห์นะคะ สั่งไป 3 ขวด (ขวดที่ 1 สั่งดื่มตอนคอยอยู่หน้าร้าน หิว5555) ขวดละ 30 บาทคะ
ทางร้านให้อุปกรณ์เรามาเรียบร้อย

บนโต๊ะจะมี honey syrup ให้อยู่แล้วนะคะ

เมื่อทุกอย่างครบ ก็เริ่มลงมือทำกันได้

ตัว chocolate จะบีบยากหน่อย เพราะมันชอบอุดอยู่ข้างในคะ แต่ตัว Butter Milk นี้สบายเลย
ส่วนเรื่องเนยขอได้คะ ไม่คิดตังค์
เริ่มมาเป็นหน้า วาดรูปก่อนค่อยเอาอีกสีนึงเทไปให้เต็มนะคะ

ถ้ากลับด้านเร็วไป มันก้จะแผละแบบนี้ ต้องรอให้มันเป็นฟองอากาศก่อนแล้วค่อยผลิกโน้ะ
คนกลัวรูก้ทำใจหน่อยนะคะ



เรื่องแบบนี้ต้องฝึกกันไป ตอนแรกก็พลาดกันไปบ้าง เละไปบ้าง แต่หลังๆก็เริ่มดีขึ้น? บ้างแล้ว5555
อันนี้เพื่อนบอกจะเป็น Picasso


มีงานหยาบก็ต้องมี..

งานปราณีต นั้นเอง5555
และก็มีผลงานชิ้น...

และก็เล่นๆ ทำๆ กินๆ กันไปเรื่อยๆ


ส่วนเรื่องรสชาติ ก็ถ้าไปกินตามร้านอย่าง Pancake House อะไรแบบนี้ก็อร่อยกว่าอยู่แล้วคะ
ตัว chocolate จะอร่อยกว่า buttermilk นะคะ ถ้าชอบเนยก็ใส่ไปเพิ่มรสชาติได้ เค็มๆดีคะ
อันนี้ Gudetama และ Toyota


ถามว่าจะหมดขวดมั้ย หมดคะ!

แล้วแต่คนชอบออกแบบแพนเค้กของตัวเองโน้ะ กลมๆ แบบปกติก็ได้ แต่มาร้านแบบนี้ทั้งทีก็เอาความคิดสร้างสรรค์ออกมากันเถอะ5555
นี้ใบเสร็จคะ

ถามว่าแพงมั้ย แพงน้ำคะ แต่หารกัน 4 คนก็ไม่แพงนะ ประมาณ 130 บาท
มี Service charge กับ Vat ด้วย โดนไปเยอะเหมือนกัน

เอาเป็นว่าร้านนี้มากับเพื่อน ครอบครัวหรือแฟน ก็จะเป็นที่สร้างอีกหนึ่งความทรงจำที่ดีได้เลยนะ
แต่ถ้ามาคนเดียว ถ้าไม่ได้ตั้งใจจะมากินอาหารเช้าอย่าง egg benedicts ของที่นี้ ก็แนะนำว่าอย่ามาคนเดียวเลย อาจจะทานไม่หมดได้ ชวนเพื่อนมาด้วยดีกว่านะ

ส่วนเรื่องการบริการ เกือบทุกคนบริการดีหมดคะ เจ้าของร้านใจดีมาก มีพนง.ญี่ปุ่น พูดไทยไม่ได้แต่น่ารักมากเลย
ทุกคนดี ยกเว้น......
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เราเจอพนง.ผู้หญิงผมสั้น ย้อมผมสีน้ำตาลอ่อน บริการแย่มาก
ใครเจอก็ฝากตำหนิหรือด่าด้วยนะคะ พอดีเราไม่ได้ตำหนิเค้าไป
ตั้งแต่มารับออเดอร์ก็หน้าหงิกมาเลย ไม่รู้อารมณ์เสียมาก่อนหรืออะไร
เหตุการณ์ที่ 1 เราถามว่าไอตัวแป้งแพนเค้กตัวPeanut Butter เป็นยังไง
เค้าก็บอกว่า เป็นถั่วไงคะ คือเราแบบ รู้เว้ยว่าเป็นถั่ว ขยายความได้มั้ย แต่นางไม่พูดเพิ่ม พร้อมทำหน้าหงุดหงิดใส่
เหตุการณ์ที่ 2 เราถามเรื่อง Chocolate syrup กับ Chocolate spread ต่างกันไง
นางก็ตอบด้วยคิ้วหงิกว่า ก้ Chocolate ก็คือ Chocolate ไงคะ ที่เป็นน้ำๆอะคะ
คือเราแบบ เอิ่มมมมมมมมมม กูมาขอกินหรอ ไรแบบนี้
เหตุการณ์ที่ 3 เราถามว่าตัว Topping มีเนยมั้ย ในเมนูมันไม่มี เราเลยจะสั่งเพิ่ม(เอามาท๊อป)
นางก็บอกว่า จะเอาใช่มั้ย จะได้เอามาให้ ที่จริงมันไม่ต้องใช้ก็ได้นะคะ สรุปจะเอาใช่มั้ย
เราแบบ เอิ่มมมมมมมม อะเกน
แต่เราก็หลีกเลี่ยงโดยการเรียกพนง. คนอื่นแทนเพื่อจะได้ไม่ไปด่านาง ก่อนที่จะควบคุมอารมณ์ไม่อยู่
ใครไปฝากดูแลด้วยนะคะ ^______^

ขอบคุณสำหรับการอ่านและติดตามถึงจบนะคะ
ถ้าไปเจอร้านดีๆ อีก จะเอามาแชร์นะคะ