หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
ปลาสลิดตัดหัว ที่เขาหมักเกลือตากแดด เอามาขาย
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำปลาสลิด ..ให้ "ไม่เหม็นคาว" ทำไงคะ?
สอบถามผู้รู้ด้านการทำอาหารค่ะ การที่เอาปลาสลิดไปทำอาหาร ส่วนใหญ่ก็เอาไปทอด ทำยังไงให้ไม่เหม็นคาวคะ? ทีแรก เราคิดว่า การทอดให้มันเกรียมๆ กรอบๆ คือการทำให้มันไม่เ
สมาชิกหมายเลข 3010752
ทำไมต้องล้างปลาเค็มตากแห้งด้วยน้ำเกลือ เพื่อลดความเค็ม
ตามหัวข้อเลยครับ ทำไมต้องล้าง-แช่ปลาเค็ม ในน้ำเกลือเจือจาง แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าครับ เพื่อลดความเค็มของปลา ??? วันนี้ผมเจอคำถามนี้เข้าไป ไปต่อไม่ถูกเลยครับ พยายา
ปลงไม่ตกซะที
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ ชอบทานปลาสลิดทอด ยำ แต่ซื้อมาทอดเองหลายครั้ง น้อยครั้งมากจะ
packboy
ปลาสลิดที่ตากขายข้างทาง มีสูตรอะไร ทำไมแมลงวันไม่ตอมคะ
เห็นแม่ค้าเอามาวางตากในกระจาดริมฟุตบาธ เอาออกมาเรียงๆแล้วขึ้นตาก ไม่เห็นมีแมลงวันมาตอมซักตัวเลยค่ะ ที่บ้านเคยวิดบ่อปลา แล้วพี่ๆช่วยกันทำปลา เพื่อทำปลาเค็ม ยังไม
hangy
สอบถามผู้รู้ค่ะ เรื่องการเเพ็ค และจัดส่ง ปลาสลิด ค่ะ !!!
เพื่อนที่อยู่ ตจว. อยากทานปลาสลิดค่ะ อยากให้เราจัดส่งไปให้ เเต่เราคิดว่าถ้าจับใส่ถุงใส่กล่องส่งไปให้เลย ใช้เวลาเดินทางร่วม 3 วัน มีหวังปลาเน่าเเน่ๆ เลยขออนุญาติ
rot_benz
ทำกินง่ายๆ: ยำแตงกวาใส่กุนเชียงทอดน้ำ
ทำกินง่ายๆ: ยำแตงกวาใส่กุนเชียงทอดน้ำ เมนูนี้กินแล้วสดชื่นจากแตงกวาสดและน้ำมะนาวแท้ ใช้กุนเชียงทอดน้ำเปล่า จะเปลี่ยนเป็นยำแตงกวาอย่างเดียวก็ได้ถ้าจะกินแบบมังสวิ
พี่อ้วนอิ่มชวนกิน
ปลาสลิดหนอนขึ้น เอามาล้างแล้วตากแดด ทอดกินอีกได้มั้ย
คือวันก่อนเราไปซื้อปลาสลิดมาค่ะ แถวแม่กลอง-มหาชัย ซื้อมาสองกก. แบ่งใส่สามกล่อง ขับรถจากแม่กลองมาพัทยาประมาณ3-4ชม. ปลาก็อยู่ในรถกับเรา ถึงพัทยาเราก็เอาแช่ตู้เย็น
สมาชิกหมายเลข 2359908
ปลาสลิตตากแดดแมลงวันไม่มาตรอม
วันนี้ได้นำปลาสลิตที่แช่ในช่องเย็นจนเป็นน้ำแข็ง นำมาแช่น้ำจนปลาสลิตไม่เป็นน้ำแข้งแล้วล้างน้ำแล้วนำมาตากแดดเพื่อให้ปลาแห้งจะได้นำไปทอด ระหว่างตากแดดไม่มีแมลงวันม
z_four
ปลาสลิดแห้ง
ขอคำแนะนำ อยากเอาปลาสลิดมารับประทานที่ยุโรป ในระหว่างยังไม่เดินทางเก็บไว้ในช่องฟรีซ วันก่อนเดินทางเอาออกมาทอด แบบเปียกๆ บางทีก็มีกลิ่น อยู่คอนโดไม่ค่อยมีแดด ควร
Angelicia
ปลาตะเพียนตัวเล็กหมักเกลือทอด
ซื้อปลาตะเพียนตัวเล็กหมักเกลือ มาจากแผงปลาพื้นบ้านตลาดยิ่งเจริญ นำมาทอด ปลาตะเพียนเป็นปลาที่มีก้างฝอยเยอะ ถ้าเป็นปลาตะเพียนตัวโตจะต้องทำการบั้งถี่ๆ ก่อน ให้ก้าง
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง