หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
ปลาสลิดตัดหัว ที่เขาหมักเกลือตากแดด เอามาขาย
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำปลาสลิด ..ให้ "ไม่เหม็นคาว" ทำไงคะ?
สอบถามผู้รู้ด้านการทำอาหารค่ะ การที่เอาปลาสลิดไปทำอาหาร ส่วนใหญ่ก็เอาไปทอด ทำยังไงให้ไม่เหม็นคาวคะ? ทีแรก เราคิดว่า การทอดให้มันเกรียมๆ กรอบๆ คือการทำให้มันไม่เหม็นคาว แต่เราคิดว่า มันต้องมีปัจจัยอ
สมาชิกหมายเลข 3010752
ทำไมต้องล้างปลาเค็มตากแห้งด้วยน้ำเกลือ เพื่อลดความเค็ม
ตามหัวข้อเลยครับ ทำไมต้องล้าง-แช่ปลาเค็ม ในน้ำเกลือเจือจาง แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าครับ เพื่อลดความเค็มของปลา ??? วันนี้ผมเจอคำถามนี้เข้าไป ไปต่อไม่ถูกเลยครับ พยายามคิดถึงการแพร่ หรือการออสโมสิส หรือปฏิกิ
ปลงไม่ตกซะที
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ ชอบทานปลาสลิดทอด ยำ แต่ซื้อมาทอดเองหลายครั้ง น้อยครั้งมากจะเจอแบบเนื้อปรกติ บางทีมีกลิ่นตุๆซะงั้น
packboy
ปลาสลิดที่ตากขายข้างทาง มีสูตรอะไร ทำไมแมลงวันไม่ตอมคะ
เห็นแม่ค้าเอามาวางตากในกระจาดริมฟุตบาธ เอาออกมาเรียงๆแล้วขึ้นตาก ไม่เห็นมีแมลงวันมาตอมซักตัวเลยค่ะ ที่บ้านเคยวิดบ่อปลา แล้วพี่ๆช่วยกันทำปลา เพื่อทำปลาเค็ม ยังไม่ทันขึ้นตากเลย แค่ขั้นตอนการทำ การล้างให
hangy
สอบถามผู้รู้ค่ะ เรื่องการเเพ็ค และจัดส่ง ปลาสลิด ค่ะ !!!
เพื่อนที่อยู่ ตจว. อยากทานปลาสลิดค่ะ อยากให้เราจัดส่งไปให้ เเต่เราคิดว่าถ้าจับใส่ถุงใส่กล่องส่งไปให้เลย ใช้เวลาเดินทางร่วม 3 วัน มีหวังปลาเน่าเเน่ๆ เลยขออนุญาติสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าถ้าจัดใส่ถุงสูญญากาศ
rot_benz
ลุงเล่าเรื่อง EP.174: อาหารจับคู่ แกงไตปลาเนื้อปลาทูย่าง & ปลาช่อนแดดเดียวทอด & ปลาสลิดทอด
ลุงเล่าเรื่อง EP.174: อาหารจับคู่ แกงไตปลาเนื้อปลาทูย่าง & ปลาช่อนแดดเดียวทอด & ปลาสลิดทอด ปลาช่อนแดดเดียว ซื้อจากใน facebook แม่ลุงอ้วน ชอบซื้อของกินออนไลน์มากๆ ปลาสลิด กลิ่นตุ่ยๆ
คนตื่นลุง
🐟 🐠 เมนูหนังปลาส้มย่างข้าวคั่ว หอมๆ สูตรขี้เมาครับ 🍻🍻
ไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต ญี่ปุ่น มีหนังปลาแซลมอน ถูกๆ วางขายพอดี 300-400 กรัม 50กว่าบาท ผมรีบคว้ามา เพราะเดี๋ยวนี้หายากแล้วครับ จะมีเนื้อปลาติดอยู่เยอะเลย ล้างทำความสะอาด โรยเกลือ ผงกระเทียม แล้ว
สมาชิกหมายเลข 4755513
รีวิว ร้านอาหารเปิดใหม่ BINCHO ร้านปลาย่างถ่านสไตล์ญี่ปุ่น เปิดแล้ววันนี้ที่ Mega Bangna
BINCHO ร้านปลาย่างถ่านเปิดใหม่จากญี่ปุ่น Bangkok มีร้านใหม่อีกแล้วค่ะ วันนี้เรามาลอง BINCHO ร้านใหม่ในเครือ MAGURO โดย highlight จะอยู่ที่เตา IRORI เป็นเตาไฟญี่ปุ่นแบบโบราณไว้ใช้ล้อมวงกินข้าว แล้
สมาชิกหมายเลข 1879481
ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ เผ็ดแค่ไหน ถามใจเธอดู
สวัสดี ตอนดึกๆ ใครที่ยังไม่นอนก็คงได้ไอเดีย เมนูสำหรับวันพรุ่งนี้นะคะ ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ เดืนตลาดวันนี้ มีร้านใหม่มาขายปลาดุกหั่นชิ้น โลละ 75 บาท ตัดหน้าร้านดั้งเดิมขายโลละ 80 มีหรือที่เราจะไม่ช่วยอุ
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ปลาทูสด เขานิยมนำมาทำอะไรกินบ้างคะ ส่วนใหญ่เดี๊ยนจะกินเป็นปลาทูนึ่งกระมัง นำมาทอดต่อ หรือยำ อะไรประมาณนิ
อย่างแกงสายบัวปลาทู หรือแกงไตปลา จะนิยมใช้ปลาทูนึ่งหรือต้ม กันใช่ไหมคะ สด เหมือนจะเอามาต้มส้ม หรือเปล่าคะ แล้วพวกปลาทูต้มเค็ม ปลาเจี๋ยน ล่ะคะ เขาใช้ปลาทูอะไร เคยเห็นมีร้านที่วัตถุดิบโปรตีน เป็นปลาทู
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง