หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
ปลาสลิดตัดหัว ที่เขาหมักเกลือตากแดด เอามาขาย
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำปลาสลิด ..ให้ "ไม่เหม็นคาว" ทำไงคะ?
สอบถามผู้รู้ด้านการทำอาหารค่ะ การที่เอาปลาสลิดไปทำอาหาร ส่วนใหญ่ก็เอาไปทอด ทำยังไงให้ไม่เหม็นคาวคะ? ทีแรก เราคิดว่า การทอดให้มันเกรียมๆ กรอบๆ คือการทำให้มันไม่เหม็นคาว แต่เราคิดว่า มันต้องมีปัจจัยอ
สมาชิกหมายเลข 3010752
ทำไมต้องล้างปลาเค็มตากแห้งด้วยน้ำเกลือ เพื่อลดความเค็ม
ตามหัวข้อเลยครับ ทำไมต้องล้าง-แช่ปลาเค็ม ในน้ำเกลือเจือจาง แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าครับ เพื่อลดความเค็มของปลา ??? วันนี้ผมเจอคำถามนี้เข้าไป ไปต่อไม่ถูกเลยครับ พยายามคิดถึงการแพร่ หรือการออสโมสิส หรือปฏิกิ
ปลงไม่ตกซะที
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ ชอบทานปลาสลิดทอด ยำ แต่ซื้อมาทอดเองหลายครั้ง น้อยครั้งมากจะเจอแบบเนื้อปรกติ บางทีมีกลิ่นตุๆซะงั้น
packboy
ปลาสลิดที่ตากขายข้างทาง มีสูตรอะไร ทำไมแมลงวันไม่ตอมคะ
เห็นแม่ค้าเอามาวางตากในกระจาดริมฟุตบาธ เอาออกมาเรียงๆแล้วขึ้นตาก ไม่เห็นมีแมลงวันมาตอมซักตัวเลยค่ะ ที่บ้านเคยวิดบ่อปลา แล้วพี่ๆช่วยกันทำปลา เพื่อทำปลาเค็ม ยังไม่ทันขึ้นตากเลย แค่ขั้นตอนการทำ การล้างให
hangy
สอบถามผู้รู้ค่ะ เรื่องการเเพ็ค และจัดส่ง ปลาสลิด ค่ะ !!!
เพื่อนที่อยู่ ตจว. อยากทานปลาสลิดค่ะ อยากให้เราจัดส่งไปให้ เเต่เราคิดว่าถ้าจับใส่ถุงใส่กล่องส่งไปให้เลย ใช้เวลาเดินทางร่วม 3 วัน มีหวังปลาเน่าเเน่ๆ เลยขออนุญาติสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าถ้าจัดใส่ถุงสูญญากาศ
rot_benz
ปลากัดผมรักษายังไงดีครับ?
คือปลาผมมีลักษณะตามรูปเลยครับ คือไม่รู้แนวทางการรักษาวอนผู้รู้ช่วยทีครับ คือผมใส่เมทิลีนบลู ทั้งใส่เกลือ ทั้งใส่น้ำหมักใบหูกวาง แล้วก็ซื้อ super ich มาใส่ แต่ไม่มั่นใจว่าใส่ผิดหรือถูกอย่างไร ปลายังไม่
สมาชิกหมายเลข 8964110
"กำจัดเชื้อราบนเสื้อผ้า"หน้าฝน ด้วย 2 วิธีง่ายๆ มีวิธีอื่นอีกมั้ยครับ ที่ลองแล้วได้ผล
กำลังเจอปัญหากับตัวเองเลย ไว้จะลองไปทำดู ใครมีวิธีอื่นแนะนำให้ด้วยครับ https://www.facebook.com/share/p/16hfRwdicN/ 1. เกลือ+มะนาว ผสมเกลือกับมะนาว ทาบริเวณเสื้อผ้าที่ขึ้นรา ขยี้เบาๆทิ้งไว้ 15 นาท
สมาชิกหมายเลข 2933266
แชร์วิธีการดึงไส้ดำกุ้งสดทิ้งโดยไม่ต้องผ่าหลัง
จากครั้งก่อนที่ จขกท.ทำกุ้งเด้งอบเป็นตัวๆ ก็มีเพื่อนสมาชิกแสดงความสนใจ วิธีการดึงเส้นดำกุ้งออกโดยไม่ผ่าหลัง วันนี้ได้กุ้งมาสดๆ ใหม่ๆ เลยถ่ายขั้นตอนการดึงเส้นดำหลังกุ้งออก แบ่งปันให้เพื่อนสมาชิกที่สนใจ
Babycham
ซี่โครงหมูอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกินอยู่แล้ว ก็จัดให้ซี่โครงติดกระดูกอ่อนงาม
Babycham
สูตรทำทาโก้เนื้อหมักสไตล์เม็กซิกัน (Tacos al Pastor / Carnitas Style)
ภาพโดย Sally Meza จาก Pixabay ส่วนผสมหลัก: 1. เนื้อวัว (แนะนำ): - Skirt Steak (เนื้อส่วนท้อง): 1 กิโลกรัม (เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับ Carne Asada เพราะมีไขมันแทรกและรสชาติเข้มข้น) - Flank Steak (เนื้อข้
ตองจี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง