มีวัตถุดิบ หัวปลาจีน กับ กระเพราะปลาแห้ง เอามาทำเมนู อะไรได้บ้างครับ แนะนำด้วยครับ

มีวัตถุดิบ หัวปลาจีน กับ กระเพราะปลาแห้ง เอามาทำเมนู อะไรได้บ้างครับ แนะนำด้วยครับ พอดี อยากเอาหัวปลาจีนมานึ่งซี้อิ้ว แต่เราไม่มีซิ้งนึ่ง ก็เลยจะลองเอามาต้มดู แต่นึกว่าออกจะทำเมนูต้มอะไรดี  แล้วก็ มีกระเพราะปลาแห้ง อยู่ แต่นึกไม่ออกจะเอามาทำเมนูอะไรดี ช่วยแนะนำด้วยครับ