[SR] [Sheep's Butler] หมูทงคัตสึกรอบๆกับชีสฟองดูว์ข้นๆ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง ที่ MAiSEN

หลังจากที่แอบเห็นรีวิวเมนูใหม่ Katsu Cheese Fondue ของ MAiSEN จากรีวิวต่างๆในช่วงที่ผ่านมาก็คิดเอาไว้ว่าจะต้องหาโอกาสไปลองสักครั้ง และในที่สุดก็ได้มาลองสมใจอยาก ที่สาขา J Avenue




สำหรับจุดเริ่มต้นของ MAiSEN นั้น เกิดขึ้นมาจากคุณแม่ท่านหนึ่งที่ต้องการทำหมุทอดทงคัตสึที่อร่อยที่สุด จึงเริ่มคิดค้นวิธีการต่างๆตั้งแต่การทำให้หมูนุ่นจนสามารถตัดได้ด้วยปลายตะเกียบ วิธีการทอดให้ได้เกล็ดขนมปังที่กรอบฟูและไม่อมน้ำมัน ไปจนถึงน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่มีให้เลือกถึง 2 แบบ




คำอธิบายอย่างละเอียดสำหรับ น้ำจิ้มสูตรพิเศษ น้ำสลัด และเครื่องปรุงอื่นๆ



เมื่อสั่งอาหารเสร็จก็จะมีกะหล่ำปลีซอยมาให้ทานกับน้ำสลัดครีมงาขาวหรือน้ำสลัดโชยุระหว่างรอ



และแล้วอาหารหลักก็ทยอยออกมา เมนูแรกเป็น ชุดไมเซนฟองดูว์ชีสทงคัตสึสันใน (395 บาท+) เนื้อหมูนุ่มจนใช้ตะเกียบตัดได้จริงๆ เกล็ดขนมปังก็กรอบฟูบางเบาดีมาก




ชีสฟองดูจะเป็นแบบข้นๆ ยืดพอประมาณ



ต่อด้วย ชุดไมเซนฟองดูว์ไก่คัตสึ (335 บาท+) ไก่ที่ใช้เป็นส่วนสะโพกทำให้ได้เนื้อไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ




ชุดไมเซนฟองดูว์กุ้งคัตสึ (545 บาท+) กุ้งตัวโตที่ผ่านการนวดจนได้เนื้อกุ้งนิ่มๆ ชุดแป้งและเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ ทานคู่กับซอสทาร์ทาร์และชีสข้นๆ




เปลี่ยนจากเมนูฟองดูมาเป็นเมนูหม้อไฟบ้างดีกว่า หม้อไฟกิมจิหมูคุโรบูตะ (395 บาท+) หม้อไฟกิมจิรสชาติจัดจ้าน เผ็ดดีทีเดียว เนื้อหมูนุ่มดี มีไข่ออนเซ็นด้วย ตีไข่ให้แตกเพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นยิ่งขึ้น




ในเซ็ทฟองดูว์จะมีของหวานให้เลือกด้วยกัน 3 อย่าง



เริ่มจากไอศครีมชาเขียนเย็นๆ



พุดดิ้งอัลมอลก็มี



ปิดท้ายด้วย เต้าฮวยฟรุตสลัด



ไปลองกันได้แล้ววันนี้ที่ MAiSEN ทุกสาขานะครับ กับชุดเมนู Cheese Fondou ชีสข้นๆยืดๆ ที่น่าจะถูกใจคนรักชีสสส

Address: J Avenue ชั้น 2 ทองหล่อ

Open: Mon -Sat  11:30 - 23:00
          Sun         10:30 - 23:00

Tel: 02-712-9066

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler