เหมือนแตงโมรึเปล่าคะ ที่พันธุ์ที่สะสมเมล็ดจะเนื้อน้อยมาก

แปรรูปในที่นี้หมายถึงทั้งของกินและไม่ใช่ของกิน เช่น น้ำมันจากเมล็ด น่ะค่ะ ส่วนของกิน เราจะเพิ่มมูลค่าได้อย่างไรบ้างคะ นึกออกแต่ข้าวเกรียบ กับซอยทอดแล้วเคลือบน้ำตาล งา

ทางเหนือจะกินยอด ดอก ผลอ่อนด้วย อยากทราบว่าภาคอื่น ๆ กินฟักทองกันแบบนี้ด้วยไหมคะ