ถามสมาชิกมีวิธีการ"ล้างผัก" อย่างไรบ้าง เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผมและผู้สนใจครับ...

ผักที่รับประทานบ่อย เช่น มะเขือ, แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ผักกาดขาว, ผักบุ้ง, ผักกวางตุ้ง

ผักดังกล่าวเมื่อซื้อมาแล้ว... ผมก็จะนำมาแช่น้ำที่โรยผงโซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ Baking Soda ครับ...
แช่ไว้ประมาณ 15 นาที... ล้างน้ำสองรอบ... จึงจะนำมาประกอบอาหารครับ...

สรุปคือ วิธีล้างผักของผมคือใช้ผงโซเดียมคาร์บอเนตหรือbaking sodaนั่นเอง


แล้วสมาชิกท่านใดมีวิธีการแบบไหนกันบ้างเอ่ย หรือที่ดีกว่านี้ก็แนะนำมาได้เลยครับ ??

ขอบคุณมากครับ