มะเขือ

สงสัยมานานว่าทำไมเขาต้องใส่มะเขือในแกงเนื้อ แกงเขียวหวาน และแกงอื่น ๆ ตักให้เราเอามาเขี่ยทิ้ง เพราะเราไม่กินมะเขือ

#กินมะเขือเปราะ ลดน้ำตาลในเลือด

ไทยเรานิยมกินมะเขือเปราะเป็นอาหาร ทั้งจิ้มน้ำพริก ใส่แกงป่า แกงเผ็ด และอื่นๆ เนื่องจากเป็นอาหารที่ปราศจากคอเลสเตอรอล ลดมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือด และเสริมสร้างสุขภาพ

สรรพคุณทางยา

ผลมะเขือเปราะ มีฤทธิ์ลดการบีบตัวกล้ามเนื้อเรียบ ต้านมะเร็งตับและลำไส้ใหญ่ บำรุงหัวใจ และลดน้ำตาลในเลือด ขณะที่รากใช้รักษาอาการไอ หอบหืด อาการหลอดลมอักเสบ ขับปัสสาวะ และขับลม

บทความจาก...เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน