ถามเรื่อง ลดหย่อน ค่าซื้อของ 15000

เวลาได้ใบเสร็จแล้ว เอาตัวเลขตรงไหนไปลดหย่อน
1. ตัวเลขรวมทั้งหมด
2. ตัวเลข ที่ยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม
3. แล้วถ้าร้านอาหารที่มี service charge เอาค่าservice charge
ไปรวมอยู่ในค่าลดหย่อนด้วยไหม

ขอบคุณครับ