อยากได้วิธีทำน้ำเชื่อมครับ

มันต่างกันตรงไหนบ้างครับนอกจากความหนืด ผมสนใจจะซื้อคาราเมลไซรัปไปชงกินกับโกโก้ที่บ้าน ก็ลองค้นๆดูก็ไปเจอ 2 แบบนี้ น้ำเชื่อม http://www.linsweet.com/product/detail/37 น้ำเชื่อมเข้มข้น http://www.lin

อยากทราบวิธีทำคาราเมลหรือน้ำเชื่อมที่มีรสและกลิ่นต่างๆ อิทิเช่น กลิ่นกล้วยหอม กลิ่นคาราเมลบัตเทอร์ กลิ่นอัลมอลล์ อะไรพวกนี้อ่ะครับ แบบของ Lin หรือ Davinci อะไรพวกนี้อ่ะครับ เพราะเคยซื้อพวกแต่งกลิ่นมาใ

คืออยากทำโกโก้ปังเยนแบบที่เป็นซอสราด คือเราจะใช้เครื่องไสน้ำแข็งมาแล้วเอาน้ำซอสรสต่าง ๆใส่ขวดปีบราดลงไปนะครับ อยากได้สูตร ซอสราดโกโก้ภูเขาไฟปังเย็น หรือซอสราดโอวัลติลภูเขาไฟปังเย็น หรื่อมีสูตรซอสอื่นๆ

มีโกโก้ยี่ห้อไหนมั้ยครับ ที่เข้มข้น ย้ำนะครับเข้มข้น และชงโดยไม่ใส่ นมข้น ครีมเทียม เอาง่ายๆคือ ถ้าลูกค้าสั่งโกโก้หวานน้อย แต่ขอโกโก้เข้มข้น พอมียี่ห้อไหนแนะนำบ้างครับ