กลีเซอรีนที่ใส่ในอาหารเป็นอย่างไร? และมีลักษณะอย่างไรคับ?

ผมเคยเห็นที่มันเป็นก้อนที่เขาเอาไว้ทำสบู่อะคับ ผมไม่แน่ใจว่าเป็นอันเดียวกันรึป่าว เพราะว่า ตรงถุงเขียนไว้ว่า สบู่เจลก้อน ( กลีเซอรีน ) อะคับ
มันจะใช้ได้รึป่าวคับ