เมนูอะไรบ้างครับ ที่ไหม้หน่อยๆ แล้วจะอร่อย หอมขี้น

สวมเสื้อดำ ไม่มีเบอร์ไปเข้าคูหา ปลอดภัยไว้ก่อนนะครับ งานนี้ เช้านี้ กองทัพต้องเดินด้วยท้อง คูหาก็แค่ปากซอย วานนี้..แกงเผ็ดเป็ดย่าง แถมข้าวจานนึง ข้าวผัดปู ก่อนเดินทาง ข้าวปั้น 3 ก้อน

เป็นอีกร้าน ที่จะพาไปกิน "ผัดไท ปากบาง" สิงห์บุรี เอาจริงๆ ผมก็ไมรุ้จะบอกอย่างไรดีสำหรับร้านนี้ คือเป็นผัดไท ที่เปิดมานานมากๆ และเป็นผัดไทที่รับรองว่า คนรุ่นใหม่ๆ อาจจะตกใจ หรือคนที่ชอบผัดไท

ข้าวผัดไข่จริง ๆ ตอกไข่ลงไป เตาแบบนี้ไฟไม่ค่อยแรงเท่าไหร่เลย เราก็ยืนเป็นลูกมือห่าง ๆ คนไข่ไปเรื่อย ๆ สุกประมาณ 70% เทข้าวใส่ลงไป ผัดข้าว กลับไปมา โรยดอกเกลือนิดหน่อย แล้วใส่ 2 อย่างนี้

คลุกในที่นี้หมายถึงตักราดข้าวแล้วคลุกเข้าด้วยกัน เหมือนคลุกยำ ส่วนตัวอันดับหนึ่งในใจเลย คือกากหมูผัดพริกขิง (ไม่ใส่ถั่วฝักยาว)เอามาคลุกกับข้าวให้ทั่ว ถ้ามีไข่เค็มใส่ลงไปด้วย อร่อยสุดๆ กับข้าวเมนูไหน น

#สมอารมณ์หมาย ณ CHAO CHONThai Restaurant : Charm of Chonburian Taste เมนูที่สั่งชิมข้าวผัดไฟ ทะลุปูล้น จานเล็ก: ผัดแห้ง หอม อร่อย ไข่พะโล้ยางมะตูม: จำได้ว่าอร่อยดี มาตราฐานพะโล้ ห้อยจ๊อปูเน้นเน้น:

ข้าวแช่มักนิยมทำกินกันตอนฤดูร้อน ช่วงสงกรานต์ ศิลปะในการปรุงข้าวแช่ตั้งแต่การเตรียมภาชนะไปจนถึงอาหารที่คิดประดิษฐ์ปรุงแต่งขึ้นมาเป็นเครื่องข้าวแช่ ล้วนแล้วแต่เป็นการขจัดความร้อน แล้วเพิ่มความเย็นให้มา

วันพุธที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:49 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี 💵 280 บาท ★★★★★ ไส้พะโล้ ขาหมูเนื้อล้วน 🕒 19:48 น. 📌 เจ๊ภา ข้าวผัดปู สุกี้ 💵 100 บาท ★★★★★ 🕒 19: