หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปลาดุกแล้วน้ำมันกระเด็นมาก แก้ไขยังไงดีคะ
กระทู้คำถาม
อาหาร
ทำอาหาร
ก่อนทอด พยายามเอาปลาดุกไปตากแดดให้แห้ง
พอจะทอด ก็เอากระดาษทิชชู่ซับแล้วซับอีก
ถึงเวลาทอดจริง น้ำมันก็ยังกระเด็นเอามากๆ
ทอดทีไร ได้แผลทุกที
ปลาชนิดอื่น ก็ยังไม่กระเด็นขนาดนี้
ใครพอจะมีเคล็ดลับอะไรให้น้ำมันกระเด็นน้อยลงมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีสูตรเวลาทอด พวกหมู ไก่ ปลา ไม่ให้น้ำมันกระเด็นเละครัวบ้างค่ะ หรือให้เละน้อยที่สุด ขอหน่อยค่ะ
พวกเมนูทอดเป็นเมนูที่เราไม่อยากทำเลยค่ะเพราะทำทีไร เจ็บตัว และครัวเละเทะ ต้องทำความสะอาดนานเลยค่ะ เลยคิดว่ามันน่าจะมีวิธีที่ไม่ให้น้ำมันกระเด็น ให้เจ็บตัวหรือเล
jeab114
: อยากทราบวิธีทอดปลาทุกชนิด ให้กรอบกินได้ทั้งก้างครับ พอเป็นไปได้ไหม
อาหารเป็นศาสตร์อย่างหนึ่ง เพราะงั้นขอแท็ก "วิทยาศาสตร์" นะครับ อยากทอดให้กินได้ทั้งตัว เช่นปลาทู ปลานิล ปลาดุกกรอบๆ เอาไปผัดเผ็ด ฯลฯ อยากเคี้ยวได้ทั้ง
สมาชิกหมายเลข 867785
ทอดปลายังไงไม่ให้น้ำมันกระเด็นครับ เจ็บจังเลย?
ทอดปลาครับ พอเอาปลาใส่กระทะน้ำมันกระเด็นเจ็บจังเลยครับ https://www.youtube.com/watch?v=5lg2ME4utjo
HMC
มีวิธีการป้องกันหรือระวังน้ำมันที่กระเด็นจากการทอดปลา ไก่ หมู ฯลฯ ไหมคะ?
ตามหัวข้อเลยค่ะ บางครั้งแตกใส่ผิว แสบไปหมด เป็บแผลเป็นบ้าง ยิ่งไปกว่านั้น สงสารแม่เวลาทอดแล้วน้ำมันกระเด็นใส่ ปล.พอจะมีแนวทางในการดูไหมคะว่ามันจะกระเด็นไปทางไหน
สมาชิกหมายเลข 3656503
ขอวิธีทอดปลาไม่ให้ติดกระทะค่ะ
ตามกระทู้เลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 867721
ไม่ชอบกินหนังสัตว์จำพวกไม่มีเกล็ด??
ไม่ได้หมายถึงพวกหนัง หมู,ควาย หรือสัตว์ใหญ่ๆนะครับ หมายถึงเช่นหนังของ ปลาไหล ปลาดุก กบ เขียด อึ่งอ่างพวกนี้อ่ะครับ คือแบบถ้าไมทำให้กรอบนี่กินไม่ได้จริงๆสมองมันช
สมาชิกหมายเลข 6932932
หลังล้างหน้าใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าขนหนูดี?
ตามหัวข้อเลยค่ะ ถามผู้รู้ ว่าหลังล้างหน้าคนส่วนมากเขาใช้ผ้าขนหนูซับหน้า หรือทิชชู่คะ สำหรับเราตอนแรกใช้ผ้าขนหนูค่ะ แต่เลื่อนในติ๊กต็อกเจอว่าใช้ทิชชู่ซับเบาๆจะได
สมาชิกหมายเลข 7514232
การบีบน้ำมันออกจากของมันๆ
คิดว่าความเชื่อที่เวลาจะกินของมันๆแล้วเอากระดาษเอาทิชชู่มาซับมาบีบน้ำมันออกจากอาหารอย่างพวกน่องไก่ทอด ปาท่องโก๋ หรือไข่ชะอมทอด หรือของมันๆอื่นๆนี่มันมีส่วนช่วยใ
สมาชิกหมายเลข 2333081
ใช้กระดาษอะไรซับน้ำมันหลังทอดดีครับ ??
เห็นนิยมใช้ทิชชู่อยู่พักนึง แต่ตอนนี้มีข่าวว่าทิชชู่มีสารพิษฟอกขาวอะไรสักอย่างนี่ล่ะ ใช้อะไรแทนดีครับ ขอบคุณครับ
--^ไชโย^--
ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกไทยดำ
เนื้อปลาดุกไปอบให้แห้งนิดหน่อย เพื่อว่าเวลาทอดน้ำมันไม่กระเด็นออกมา นำเนื้อปลาดุกไปทอดให้กรอบ แล้วไปคลุกกับซอสพริกไทยดำ เนื้อปลาดุกจะนำไปอบที่อุณหภูมิ 70 C อบ 3
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปลาดุกแล้วน้ำมันกระเด็นมาก แก้ไขยังไงดีคะ
พอจะทอด ก็เอากระดาษทิชชู่ซับแล้วซับอีก
ถึงเวลาทอดจริง น้ำมันก็ยังกระเด็นเอามากๆ
ทอดทีไร ได้แผลทุกที
ปลาชนิดอื่น ก็ยังไม่กระเด็นขนาดนี้
ใครพอจะมีเคล็ดลับอะไรให้น้ำมันกระเด็นน้อยลงมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ