หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Gluten-free ในแป้งข้าวเจ้า
กระทู้คำถาม
ชีววิทยา
วิทยาศาสตร์
นักวิทยาศาสตร์
รบกวนสอบถามค่ะ
ปริมาณของกลูเตนในแป้งข้าวเจ้า จากที่ลองสืบค้นแล้ว เจอแต่ที่เขียนว่า แป้งข้าวเจ้าเป็น gluten free เลยอยากสอบถามว่า ที่บอกว่ามัน free เนี่ย จริงๆในตัวแป้งข้าวเจ้ามันมีกลูเตนอยู่เท่าไรหรอคะ (อยากทราบเป็นปริมาณของแป้งข้าวเจ้าจริงๆ)
- Gluten free = น้อยกว่า 20 ppm แล้วแป้งข้าวเจ้าเราสามารถระบุไปเลยได้ไหมคะว่ามีปริมาณน้อยกว่า 20 ppm
ถ้าเกิดแท็คห้องผิดหรือทำผิดอะไรไป ขออภัยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สาระน่ารู้ “กลูเตน” มักพบในอาหารอะไรบ้าง?
กลูเตน คืออะไร?กลูเตน (Gluten) เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที่เป็นเอนโดสเปอร์มของธัญพืช (Cereal grain) บางชนิด เช่น ข้าวสาลี (Wheat), ข้าวบาร์เลย์ เกิดจากการรวมตั
Spring Green Evolution
แจกสูตร เค้กงาดำ สูตรนึ่ง ใช้แป้งข้าวเจ้า คนแพ้กลูเตนในแป้งสาลีกินได้ฟินๆหายห่วง
สวัสดีค่ะ #แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง วันนี้อยากจะชวนเพื่อนๆที่ชื่นชอบทานเค้ก แต่แพ้กลูเตนในแป้งสาลี มาทำเมนู #เค้กงาดำ สูตรนึ่ง ไร้กลูเตน โดยใช้แป้งข้าวเ
สมาชิกหมายเลข 4812495
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในกา
Spring Green Evolution
สอบถามค่ะว่าโรงแรมไหนในไทยที่เราสามารถ request อาหารเช้าหรือขนมปังแบบ gluten free & dairy free ได้บ้างค่ะ
สอบถามค่ะว่าโรงแรมไหนในไทยที่เราสามารถ request อาหารเช้าหรือขนมปังแบบ gluten free & dairy free ได้บ้างค่ะ เนื่องจากลูกชายแพ้อาหารจำพวก นมวัว กลูเตนในแป้งสาล
My Little Twin Stars
รีวิวครั้งแรก กับแป้งทอดเทมปุระ Gluten Free ผลิตภัณฑ์ของ OPAN - วัตถุดิบทางเลือกสำหรับผู้แพ้กลูเตน
สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ผม "วิน" นะครับ ปัจจุบันกำลังเรียนเกี่ยวกับการครัวอยู่ก็เลยสนใจเรื่องของอาหารและวัตถุดิบต่างๆ ซึ่งกระทู้นี้เป็นการเขียนรีวิ
สมาชิกหมายเลข 3427411
ใกล้เทศกาลเจแล้ว มาทำ "หมี่กึง" กันค่ะ
พะโล้หมี่กึงเป็นเมนูเดียวที่ทำให้แม่นันคิดถึง "อาแน" ชักสงสัยแล้วใช่มั้ยคะ "อาแน" มาได้ยังไง "อาแน" คือใคร แล้ว "อาแน" เ
good moments
แบ่งปัน สูตรกุยช่ายทอด
หายหน้ากันไปนานเลย วันนี้มีเมนูของทานเล่น ที่อยู่คู่คนไทยมานานนั้นก็คือ กุยช่ายทอด พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดhttps://menu-ded.com/%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2
หมูหิว
กล้วยน้ำหว้าเชื่อม ของว่างทานเล่น ขนมทำขาย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำกล้วยน้ำหว้าเชื่อมค่า เรามาดูส่วยผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=VK3NhuseEsQ ส่วนผสม กล้ว
สมาชิกหมายเลข 7261694
แพนเค๊กต้นหอม
ชงโหยวปิ่ง (Congyoubing) Scallion Pancakes จีนแต้จิ๋วเราเรียกเมนูนี้ว่า "ชังอิ่วหนึ่งเปี้ย" อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ ชงโหยวปิ่ง หน้าตาออกคล้ายโรตีแผ่นม
good moments
คำว่าถ้วยของการทำขนมหรือส่วนผสมเอาถ้วยอะไรมาวัดค่ะ
คือพอดีว่าอยากทำขนมบั๋นแบ๋วแล้วสูตรเค้าเนี้ยบอกมาว่าประมาณนี้ ( นำแป้งข้าวเจ้า 1ถ้วย ) คือจะหาว่าโง่ก็ได้ค่ะแต่อยากรู้ว่าถ้วยนี่คือถ้วยอะไรค่ะวัดปริมาณยังไงถึงจ
สมาชิกหมายเลข 2564716
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ชีววิทยา
วิทยาศาสตร์
นักวิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 6
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Gluten-free ในแป้งข้าวเจ้า
ปริมาณของกลูเตนในแป้งข้าวเจ้า จากที่ลองสืบค้นแล้ว เจอแต่ที่เขียนว่า แป้งข้าวเจ้าเป็น gluten free เลยอยากสอบถามว่า ที่บอกว่ามัน free เนี่ย จริงๆในตัวแป้งข้าวเจ้ามันมีกลูเตนอยู่เท่าไรหรอคะ (อยากทราบเป็นปริมาณของแป้งข้าวเจ้าจริงๆ)
- Gluten free = น้อยกว่า 20 ppm แล้วแป้งข้าวเจ้าเราสามารถระบุไปเลยได้ไหมคะว่ามีปริมาณน้อยกว่า 20 ppm
ถ้าเกิดแท็คห้องผิดหรือทำผิดอะไรไป ขออภัยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ