สารที่ปลาดุกหลั่งออกมาผ่านผิวหนังหรือว่าที่ติดอยู่ที่หนังปลาดุกตอนเราแช่มันในน้ำมีอะไรบ้างคับ?

คือว่าผมจะทำโครงงานโครงงานหนึ่งอะครับ อยากจะรู้ว่าเวลาที่เรานำปลาดุกไปแช่น้ำในถังนั้น มันจะเกิดน้ำคาวมาใช่ไหมคับ อยากจะรู้ว่าในน้ำนั้นมีสารอะไรบ้าง ใครรู้ช่วยตอบด้วยนะคับ