วิธีการใช้ ฟิลลิ่ง แยม สำเร็จรูป ตราเบสฟูด

ในเค้กเช่นพวกเค้กนมสดมันจะมีเหมือนเป็นใส้ข้างในที่มันอยู่กับวิปครีมข้างในเค้ก นึกออกกันใช่มั้ยอ่ะ เรียกไม่ถูกเหมือนกัน 55555 อยากรู้ว่ามันคืออะไรอ่ะ มันคือฟิลลิ่ง ท๊อปปิ้ง หรือซอสสตรอเบอร์รี่คะ พอดีอย

ไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่มันเป็นไส้ขนมที่มันจะเป็นเจล ๆ น่ะค่ะ ไม่ใช่แยมแบบมีเนื้อผลไม้ ทางนี้เน้นกินอร่อยไม่เน้นสุขภาพ 55555 เห็นมีเอามาแต่งหน้าเค้ก ใส่ไส้ขนม ไส้ชิฟฟ่อนต่าง ๆ อยากรู้ใช้ยี่ห้ออะไรกันเหร

ฟิลลิ่งชอคโกแลตนอกจากใช้เป็นไส้ขนมแล้วยังใช้เป็นเบสเครื่องดื่มผสมที่เป็นนมสดได้มั้ยคะ

มะม่วงบ้านเรา ดูจะเป็นพืชที่หาได้ทั่วไป อย่างพันธุ์โชคอนันต์ ก็โชคอนันต์จริง ๆ มีการนำเข้าพันธุ์ใหม่ ๆ มาปลูก โดยเฉพาะจากไต้หวัน บางทีก็ถนอมอาหาร ตากแห้ง อบแห้ง ทำส้มลิ้ม มะม่วงกวน มะม่วงแผ่น ทำเค็ม

หลังจากตั้งกระทู้ถามมือใหม่หัดทำขนม ตัดสินใจเรียนที่ UFM แต่ตอนนี้ ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเรียนคอร์สไหนดี จะขนมอบหรือขนมเค้ก รบกวนช่วยดูให้หน่อยนะคะ ว่าคอร์สไหนเรียนแล้วสามารถนำไปต่อยอดได้มากกว่า และคอร

ตามหาร้านเบเกอรี่ ระแวก พระโขนง ถึง บางนา มีที่ไหนแนะนำไหมครับ หาซื้อ นมผง แยม เนยถั่ว เนย แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ถูกกว่า MAKRO หรือเปล่าครับ