เคยเปิดร้านกาแฟ ทำขนมเอง หลังจากปิดร้านไปก็มาทำขนมส่งครับ รวมประสบการณ์ในการทำขนมเป็นอาชีพก็ประมาณ 4 ปีแล้ว
เป็นการทำงานที่บ้านนะครับ ไม่ใช่ระบบงานครัว
ผมทำเค้กเป็นทุกอย่าง แต่พวกพัฟพายไม่เคยทำ คิดว่าไม่น่ายาก ถ้าฝึกนิดหน่อยน่าจะทำได้

ตอนนี้กำลังจะไปเรียนที่ออส แล้วคงลงเรียนทำอาหารด้วย
ยังตัดสินใจไม่ค่อยถูกว่าเรียนของคาวหรือของหวานดี
โดยพื้นฐานแล้วไม่น่าจะต่างกันมากรึเปล่าครับ น่าจะเน้นไปที่ระบบงานครัวมากกว่า

ส่วนตัวแล้วชอบทำอาหารอยู่เหมือนกัน แต่รู้สึกว่าทำขนมมันสนุกและน่าหลงไหลกว่า
แต่คิดว่างานสายอาหารคาวน่าจะเป็นที่ต้องการมากกว่า

และขอถามเพิ่มเติมว่าที่ออสนี่เชฟของหวานมีงานรองรับเยอะมั้ยครับ เข้าใจว่าของคาวคงเยอะอยู่แล้ว ถามไว้เผื่อต่อยอดครับผม