หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
~สอบถามค่ะ~ ทำไมการทำแป้งฮะเก๋าจึงต้องใช้น้ำร้อนหรือน้ำเดือดคะ
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
พอดีอ่านสูตรและวิธีทำจากหลายๆสำนักก็เห็นว่าต้องใช้น้ำร้อนหรือน้ำเดือดในการผสมแป้งให้ขึ้นโด
เพื่อรีดเป็นแป้งฮะเก๋า จึงสงสัยค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยให้เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยมากค่ะ ลองทำกันนะคะ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เป็นแป้งสาหรับทาขนมปังท
ป้ามารายห์
อาหารจีนย่านห้วยขวางร้อนเดือดยิ่งกว่าอาหารจีนย่านเยาวราชจริงหรือไม่
อดีตเพื่อนร่วมงานจากเชียงใหม่เคยระบายให้เจ้าของกระทู้ทาง WeChat ว่า อาหารจีนจากร้านย่านห้วยขวางซึ่งดำเนินกิจการโดยชาวจีนแผ่นดินใหญ่ร้อนเดือดยิ่งกว่าอาหารจีนจากร
สมาชิกหมายเลข 1011898
สูตรเด็ด!! ไก่ทอดเจ้าดังคนรุม นุ่มอร่อยสุดๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ นี่ฟินน
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีสูตรเด็ดไก่ทอดที่อร่อยมากๆมาฝากกันค่ะ เป็นร้านแถวบ้านพี่ขวดเอง คนรุมตลอดทอดไม่ทันกันเลย พอดีรู้จักกันก็เลยขอสูตรมาลองทำตามดูแล้วอร่อยสุด
พี่ขวดเข้าครัว
ฮะเก๋าปลาทอง ปลาทองตัวน้อยน่ารัก พร้อมกับแก๊งเหมียวจิ๋ว คุณยังจะกล้าที่จะกินมันอยู่ไหมนะ
ฮะเก๋าปลาทอง ปลาทองตัวน้อยน่ารัก คุณยังจะกล้าที่จะกินมันอยู่ไหมนะ ส่วนประกอบ แป้งฮะเก๋า 1 ถ้วย แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนชา น้ำร้อน 120 กรัม ไก่บด
kaethykitchen
ฮะเก๋าทำออกมาแป้งไม่เหนียวนุ่มเลยค่ะ มีรูปค่ะ
อยากทราบว่าทำอย่างไรให้แป้งเหนียวหนึบๆบ้างคะ พอดีเราใช้แป้งฮะเก๋าตามภาพ 500g ผสมน้ำ+น้ำมันพืช นวดให้ไม่ติดมือแล้ว แต่ ทำออกมาแล้วแป้งเละๆ เลยอยากทราบว่าต้องใส่อ
flowerlism
"กล้วยทอด" 🍌 สูตรแม่สามี สูตรโบราณ จากคนไกลบ้าน 🧑🍳 ทำให้ดูเป็นครั้งแรก 🫕🔥⭐👍😋🤣🤣
🎀 "กล้วยทอด" 🍌 เมนูของทานเล่น เคี้ยวเพลิน บันเทิงใจ ตั้งแต่เช้าจรดเย็น 🌳 ที่บ้านมีกล้วยอยู่พอดี วันนี้แม่สามีเลยขอทำกล้วยทอดให้ดู ส่วนเราก็ตั้งใจดู
บันทึกรักฟลามิงโก้
"ครองแครงกรอบ" สูตรแป้งกรอบนานไม่แข็งกันค่ะ
สวัสดีค่ะวันนี้มาแบ่งปันสูตรแป้งครองแครงกรอบที่เราทำแล้วรู้สึกว่า กรอบนานและไม่แข็ง เปิดเจอจากสูตรในกลุ่มทำขนมเป็น สูตรแป้งของคุณครูกรรณิการ์ เป็นคนชอบกินครองแค
RABBIT_BB
ผมหาเกมๆหนึ่งอยู่ฮะ ตอนนั้นมันเป็นชื่อจีนจำได้ว่าโหลดใน4399สมัยเป็นเด็กประถมเเต่ไม่รู้จะหายังไง
คือมันเป็นเกมrpgเก็บเวล2Dผสม3Dนิดๆเป็นเเนวเทิร์นเบสเเหละฮะสลับกันตีจำได้ว่ามันเป็นเนื้อเรื่องของเด็กหมุ่นคนหนึ่งที่เหมือนพ่อจะตายต้นเกมเลย เเล้วก็ออกไปท่องโลก พ
สมาชิกหมายเลข 7626847
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
บัวลอยฉบับอยากทำกินเอง
สวัสดีค่ะ วันนี้ทำขนมกินค่ะ ถึงจะเป็นขนมที่หาทานง่ายตลาดนัดเเถวบ้านขายถุงละ10บาท เเต่น้ำกะทิจางมาก แป้งบัวลอยก็น่าจะคลึงเป็นเส้นละตัดเอา ที่สำคัญหวานจนอาจโดนตัด
little foggy
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
~สอบถามค่ะ~ ทำไมการทำแป้งฮะเก๋าจึงต้องใช้น้ำร้อนหรือน้ำเดือดคะ
เพื่อรีดเป็นแป้งฮะเก๋า จึงสงสัยค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยให้เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ