[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ สัตหีบ : 2 ใจสั่งมา

คำนำ : "เที่ยวไปกินไป by laser @ สัตหีบ : 2 ใจสั่งมา"

เป็นตอนที่สองต่อจาก "เที่ยวไปกินไป by laser @ ห่านท่าดินแดง ลาดพร้าว 35/1"

http://pantip.com/topic/34390309

และ "เที่ยวไปกินไป by laser @ สัตหีบ : 1 แบกลังเบิกเรือไปตกหมึก"

http://pantip.com/topic/34395361

วันอาทิตย์ที่ 31-10-15 วันฮาโลวีน เนื่องจากเข้านอนกันแต่เช้า(ตีสาม) วันนี้จึงตื่นสายกันตามสบาย

9.59 น.ออกมาเดินสำรวจที่พัก โฮมสเตย์มีชื่อว่า"ไต๋สมชายโฮมสเตย์"

เป็นกิจการใหม่ของเจ้าของเรือ ที่พาพวกเราออกไปตกหมึกเมื่อคืน



หลังประตูทางเข้า เป็นส่วนของคนดูแล

ที่สามารถเบิกน้ำดื่มและซื้อเพิ่มเติม เนื่องจากที่พัก อยู่ใกลจากถนนใหญ่มาก



ห้องพักมีทั้งหมด 5 ห้อง สร้างอยู่ภายในบริเวณบ้านของไต๋สมชาย



แต่ละหลังติดเครื่องปรับอากาศ และมีจานดาวเทียมทุกหลัง



เตาบาร์บีคิว

ก่อนเที่ยงมีข้าวต้มเนื้อปลาช่อนทะเลและหมึกจากเมื่อคืน

หิวๆกินไปสองชามจนลืมถ่ายรูป



13.37 น.เก็บของออกรถตามไต๋เรือ

ไปที่สุดซอยถนนเข้าตัวอำเภอสัตหีบ ซึ่งเมื่อคืนเลี้ยวขวาไปขึ้นเรือ

ตรงบริเวณสามแยก มีตลาดอาหารทะเล แต่เป็นตลาดเช้าซึ่งเก็บกลับบ้านไปหมดแล้ว



แต่สามแยกด้านที่ติดกับหาดสัตหีบยังมีขายอยู่



มีป้ายบอกชื่อว่า"ชุมชนชายทะเล"



หลังป้ายมีลานจอดรถ มีร้านอาหารชื่อเพื่อนทะเล



ทางซ้ายมีธนาคารปู ไกลออกไปเป็นท่าเทียบเรือของตำรวจน้ำสัตหีบ



มีร้านอยู่สามร้าน ร้านแรกขายอาหารทะเลแห้ง



ร้านที่สองขายอาหารทะเลสด





แต่ร้านที่ใหญ่ที่สุด คือ ร้านสุดท้าย



กองนี้มีคนเลือกไว้แล้ว



ปูม้าเป็น



กุ้งและหมึก



กะพงข้างเหลือง กะพงขาว กะพงดำ จาระเม็ดดำและเก๋าเล็ก



เก๋าตัวใหญ่



มีปลากระเบนด้วย



ได้ตัวขนาดย่อมๆมา 1 ตัว



ช้อนปูเป็นมา 1 กิโลฯ



มีบริการนึ่ง แต่ไต๋สมชายมีเพื่อนเป็นร้านอาหาร ชื่อร้าน"ใจสั่งมา"

จึงโทรฯไปบอกว่าจะซื้ออาหารทะเลไปให้ทำ



ปลากะพงดำตกจากทะเล เบ็ดและสายเบ็ดยังคาปาก



หอยนางรม เอ็นหอยจอบ หอยเชลล์

และหอย(กระ)โจงโดง ซึ่งเปลือกหอยเอาไปร้อยยาวไว้ล่อหมึกสาย



ของดีที่ตั้งใจมาซื้อ

คือ เก๋าแดงจุดฟ้า หรือ ปลากุดสลาก หรือ ย่ำสวาท กิโลฯละ 500 ได้มาหนึ่งตัว 750 บาท

ซื้อไปสามพันกว่าบาท แม่ค้าไม่คิดเงินค่าหอยโจงโดง



14.00 น. ไต๋สมชายนำทางวนผ่านที่พัก ไปที่ร้านใจสั่งมา

ซึ่งถ้าให้มาเองคงมาไม่ถูก ต้องพึ่งการนำทางโดยกูเกิ้ลแม็พ



ลักษณะเหมือนสวนอาหาร มีเรือนนั่งสองเรือน โต๊ะนั่งรวมมากกว่า 50 โต๊ะ



สั่งรายการอาหารที่จะให้ทำ จากนั้นเตรียมพร้อมกินเพราะหิวกันแล้ว



อาหารบางอย่างสั่งของทางร้าน เช่น หอยแครงลวก 2 จาน



หอยนางรมกินสดกับเครื่องเคียง



หอยหมากให้เอาไปลวก 2 จาน



หมึกไข่เอาไปนึ่งมะนาว 2 ที่



หมึกไข่แท้ ไม่ใช่ซื้อไข่หมึกมายัดไส้ น้ำแกงรสจัดจ้าน



ปูม้านึ่งมา 2 จาน เนื้อไม่ค่อยแน่น



หอยโจงโดงเอาไปผัดฉ่ามา 2 จาน



เคยกินแต่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆที่พัทยาเมื่อนานมาแล้ว



แต่วันนี้เจอแบบหั่นชิ้นใหญ่ เนื้อหนึบๆอร่อยมาก



ทอดมันของทางร้าน



หมึกบางส่วนเอาไปผัดไข่เค็ม

ออกหวานเล็กน้อย แต่ถูกใจที่ไม่ยีไข่แดงเค็มจนละเอียด



กระเบนผัดฉ่าได้ 2 จาน



ตัวเล็กไปนิด เชิงกระเบนกระดูกอ่อนเคี้ยวกรุบๆ



กุ้ง 1 กิโล อบวุ้นเส้นได้ 2 หม้อ แกะเปลือกกุ้งให้ด้วย



หอยเชลล์ผัดผงกะหรี่



หอมผงกะหรี่กำลังดี



ใส่ไข่แดงเค็มให้ด้วย อร่อยมาก



ปกติกะพงหางเหลืองจะเอาไปทอดพอหนังกรอบเนื้อแข็งๆ

แต่ทางร้านแนะนำให้เอาไปทำต้มยำมา 2 หม้อ



นางเอกของงาน เอาไปนึ่งซีอิ๊ว



ตัวยาวเกือบเท่าศอก หนัก 1.5 กิโลฯ



น้ำซีอิ๊วเค็มหวานกำลังดี



เนื้อปลาหนานุ่มอร่อย



หอยนางรมสดกินไม่หมด ให้ทางร้านเอาไปทำไข่เจียวหอยนางรม

โดยเน้นให้ทำแบบฟูกรอบ ซึ่งทำออกมาได้ตามที่ต้องการ

ทางร้านคิดค่าทำอาหารทั้งหมด 1,500 บาท ไม่แน่ใจว่ารับทำให้ลูกค้าอื่นด้วยหรือไม่



ในร้านมีมุมไอศครีมกะทิ ถ้วยละ 25 บาท



ใส่เครื่องได้ 3 อย่าง



ส่วนท็อปปิ้งฟรี ไอศรีมจ่ายเงินเองต่างหากจากค่าอาหาร

อิ่มแล้วเดินทางกลับกรุงเทพทางมอเตอร์เวย์ แวะจุดพักรถซื้อของกันเล็กน้อย

ไปลงรถที่สนามบินสุวรรณภูมิ ขึ้นแอร์พอร์ทเรลลิ้งค์ไปที่สถานีพญาไท จากนั้นต่อรถไฟฟ้าบีทีเอสกลับบ้าน

เป็นการไปพักผ่อน ที่ได้ทั้งความสนุกอีกประสบการณ์และกินอาหารอร่อย



ติดตามเรื่องราวอื่นๆได้ที่เพจ"เที่ยวไปกินไป by laser"