หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มๆใครมีสูตรดีๆช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องครัว
ทำอาหาร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทำขนมเปี๊ยะที่แป้งนุ่มๆ
ตอนนี้ผันตัวจากพนักงานโรงแรม มาเป็นแม่ค้าค่ะ รองานโรงแรมไม่ไหวแล้ว 555 เราไปเรียนที่ศูนย์รัตนาภามา ได้หัดทำขนมเปี๊ยะกุหลาบ ซึ่งเป็นของหวานที่เราชอบด้วย ทำออกมาวันแรกไม่สวยหรอกค่ะ 555 แต่กลับมาลองท
tengwonder
ขนมเปี๊ยะทำอย่างไรให้แป้งนุ่มและบาง
อยากสอบถาม เกี่ยวกับการทำขนมเปี๊ยะไส้หมูแดง ทำอย่างไรให้แป้งนุ่มและบาง -ใช้แป้งสาลี ตราว่าว หรือบัวแดง -ใช้น้ำมันหรือเนยขาว ในส่วนของแป้งชั้นนอก ชั้นใน -ระยะเวลาในการอบ นานแค่ไหน ขอบคุณค่ะ
hattakit
ใครมีสูตรขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มๆสวยๆบ้างคะอยากได้สูตรแบบที่ขายในไอจีเยอะๆหน่ะค่ะ
อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะลาวาที่ดูแป้งนุ่มๆเหนียวบางๆแบบในไอจีแบบนี้หน่ะค่ะแบบที่แป้งดูเหนียวนุ่มบางๆละก็สีส้มๆทั้งลูกค่ะ แต่หาสูตรไม่ได้เลยใครพอจะมีสูตรแนะนำบ้างคะคือเห็นสูตรอื่นดูไม่ค่อยมีแบบไหนเหมือนอยา
สมาชิกหมายเลข 4466779
สูตรขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งเหนียวนุ่ม เป็นสูตรที่ทำขายอยู่ค่ะ
สวัสดีค่ะ ใครชอบขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวามาทางนี้ค๊า วันนี้อยากแบ่งปันสูตรขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาเข้าวงการปั้นขนมเปี๊ยะมาปีกว่าแล้ว หัดทำหมดค่าแป้ง ค่าไข่แดงเค็มไปเยอะส่วนไส้ไข่เค็มลาวา ก็ทดลองปรับปรุงมาหลายร
ศิริกัญ
ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม
พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้
สมาชิกหมายเลข 8827086
ช่วยแนะนำสถานที่เรียนทำขนมเปี๊ยะแป้งบางนุ่มด้วยค่ะ
คือลองทำหลายๆสูตรตามกระทู้ในpantipแล้วนะค่ะแต่มันก็ได้ออกมาไม่บางนุ่มเหมือนหลายๆร้านที่อยูในท้องตลาดตอนนี้อ่ะค่ะเลยอยากจะหาที่เรียนเป็นเลยดีกว่า แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเรียนที่ไหนดีช่วยแนะนำทีนะค่ะ ลืมบอกอาศ
สมาชิกหมายเลข 967094
มาดูขนมอบเจ้าดังจากสมุทรสาคร กลิ่นหอม
ขนมในกล่องนี้คือของดีประจำวันเลย เปิดกล่องมาเจอขนมอบหน้าตาน่ากินหลายแบบ แบบที่เห็นแล้วต้องหยิบสักชิ้น! ชิ้นแรกนี่หอมกลิ่นเนย แถมมีหน้าราดน้ำตาลขาว ๆ กับผลไม้อบแห้ง สีสวยจนอยากถ่ายรูปก่อนกิน อีกชิ้นมี
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ขนมเปี๊ยะแบบไม่อบควันเทียน
อาอี๊ข้างบ้านถือมาฝาก บอกว่าเป็นขนมเปี๊ยะร้านมีชื่อแถวเมืองสองแคว แต่ร้านนี้คือไม่ได้อบควันเทียนนะ ตัวแป้งจะบางหน่อย และต้องรีบกินเพราะไม่ได้ใส่สารกันเสียด้วย อร่อยดี ไม่ติดคอ แป้งบาง ๆ กินง่ายค่ะ
deauny
(ครัวมโนเขียน) ขนมเปี๊ยะไส้ลำไยกวนเอง สูตรมโน 100% คนพิมพ์ไม่เคยทำ (ไม่มีรูป)
สูตรแป้ง 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่นนิดหน่อย พอให้ปะแล่ม ๆ วิธีทำแป้ง 1. ทำแป้งเป็นแอ่ง ใส่ไข่ ใส่น้ำมัน นวดให้เข้ากัน (ถ้าให้เดี๊ยนเดา แป้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
แป้งเปี๊ยะลาวาทำไมถึงยืด???
สวัสดีค่าา คือเรากำลังคิดว่าจะทำเปี๊ยะลาวาขายค่ะและเราก็มีสูตรแล้วค่ะแต่ยังอยากให้แป้งมีความยืดนุ่มต้องผสมอะไรคะอยากรู้ว่าส่วนผสมส่วนในที่ทำไห้แป้งมีความนุ่มยืดคะะ
สมาชิกหมายเลข 6486845
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มๆใครมีสูตรดีๆช่วยแนะนำหน่อยค่ะ