Dolomites อยู่บนเขา ซับซ้อนและกว้างใหญ่นะครับ คุณหมายถึง บริเวณเมืองไหน  ปกติ ถ้าไม่มีรถขับไป คงเที่ยวได้ยาก แต่ไม่ใช่ทำไม่ได้ เพราะจะมีรถบัสจากบางเมืองไปบางจุดได้ แต่มีน้อย

จาก Hallstatt คงต้องนั่งรถไฟไป ไม่น่าจะมีบัสมั้ง ส่วนรถตู้นั้นไม่ทราบ รถไฟจะผ่าน Innsbruck แล้วลงใต้ข้ามพรมแดนเข้าอิตาลี  ให้ลงที่เมือง Bolzano แล้วต่อบัส สาย 170  (www.sii.bz.it) ไปลงสุดสายที่เมือง Ortisei ที่นั่นจะมีกระเช้าขึ้นไปเที่ยวบนยอดเขาได้ 2-3 จุด โดยเฉพาะบน Alpe di Siusi

จาก Bolzano นั่งรถไฟต่อไปลง Venice ได้ (มักต้องต่อรถที่ Verona)  อาจมีเครื่องบินจาก Venice-Vienna ต้องเสิร์ชหาเอง

ลองดูรีวิวเหล่านี้
***Dolomites & Venice; http://pantip.com/topic/34005387
***Val Gardena (Dolomites); http://pantip.com/topic/34057387
***Great Dolomites Road, Sass Pordoi; http://pantip.com/topic/34080862
***Dolomites, Misurina Lake; http://pantip.com/topic/34137897

โดยรวม ถ้าต้องเดินทางเอง จาก Hallstatt ไป Dolomites แล้วจะย้อนกลับ Vienna  ผมไม่คิดว่า เป็นการเดินทางที่คุ้มกับเวลาที่เสียไปกับการเดินทางนะ  เว้นเสียแต่ปรับแพลนเดินทางใหม่หมด ให้เหมาะสมและสอดคล้องกัน