เค้กส้มใส่ถ้วยครึ่งวงกลมติดพิมพ์ มีวิธีแก้ไหมค่ะ

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้ขออนุญาตอวดผลงาน เค้ก(ลูก)ส้มหน้านิ่ม สูตรจากก้นครัวพันทิปเหมือนเดิม  เปลี่ยนเป็นพิมพ์อบเค้กรูปครึ่งวงกลม  ใช้พิมพ์ขันข้าวขนาด 8 ซม.  เอามาตำด้วยครกหิน/สากหิน ตำๆๆ จ

วันนี้ครัวแม่ผึ้ง bee happy Kitchen " สอนวิธีทำพิมพ์เค้กลูกส้มสวยๆ DIY จากถ้วยฟอยล์กลมแบบง่ายๆ สบายกระเป๋า" หมดปัญหาพิมพ์ทำเค้กลูกส้มแพง หาซื้อยา

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ

วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้

วันนี้ชวนมาทำเค้กส้มสูตรนุ่มไม่ใส่สารเอสพีค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายสุดๆ เเละนุ่มฟูสวยด้วยค่ะ ส่วนผสม 3 ฟอง ไข่ไก่เเช่ตู้เย็น ( นํ้าหนักไข่รวมเปลือกหนัก 65 กรัมต่อฟอง) 95 กรัม นํ้าตาล 100 กรัม เเป้งเค้กร่อ