เราสามารถเปลี่ยนรสชาติของเหงื่อได้ไหม

ลองซื้ออาหารสำเร็จรูปในมินิมาร์ทก็รู้สึกเค็ม เผื่อไปรอบหน้าจะได้เลือกกินถูกครับ

พอดีเป็นเรื่องที่ผมสงสัยมานาน คือ เวลาเรานึกถึงรสชาติอาหารอะไรบางอย่าง แล้วมันจะมีความรู้สึกรสชาติมันผุดมาที่ลิ้นอะครับ (เช่น ท่านๆลองนึกถึงรสชาติเค็ม มันจะรู้สึกเหมือนมีรสชาติเค็มผุดขึ้นมา) นั้นแหละค

คืออยู่ๆก็คิดว่า อย่างตา - เราคงสร้างได้ทุกสีที่ตาเห็นได้ (การผสมของแม่สี) ลิ้น - รสเกิดจากการผสมระหว่างเปรี้ยว หวาน เค็ม ขม รสอูมามิ (ไม่นับเผ็ด) หู - มันก็ไม่น่ามีเสียงแปลกไปกว่านี้แล้ว แต่อย่างจมู

เทคนิคการปรุงอาหารรสจืดให้อร่อยขึ้นโดยไม่ใช้เกลือหรือเครื่องปรุงที่ให้รสเค็ม วิธีหลีกเลี่ยงการรับเกลือในปริมาณที่เกินความต้องการของร่างกายคือ การรับประทานอาหารตามธรรมชาติ หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ