กินน้ำผึ้งหมดอายุอันตรายไหมครับ?

ได้ของขวัญเป็นน้ำผึ้งในกระเช้าปีใหม่ ปกติไม่ค่อยได้ใช้งาน แต่คิดว่าน้ำผึ้งแท้นะ
ดูที่ขวดอีกที มันหมดอายุไปเกือบปีแล้ว ยังกินได้ไหมครับ?
(คิดเอาเองว่า น้ำผึ้งของแท้ มีน้ำตาลอิ่มตัว เก็บในตู้อุณหภูมิห้องปกติ ไม่โดนแสงแดด ไม่น่าจะเสียนะ ขนาดน้ำเชื่อมยังไม่เสียเลย)