ช่วงนี้ใกล้สอบแล้ว กินอะไรบำรุงสมองดีคะ??

เห็ดหูหนู ผักราคาประหยัด รสชาติอร่อย ที่พบเห็นและหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด มีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายน่าสนใจหลายอย่าง แถมยังนำไปทำได้หลายเมนูอีกด้วยเห็ดหูหนู โดยเฉพาะเห็ดหูหนูดำ (Black Fungus)

ปลาเศรษฐกิจโดยแท้ ... ปลานิล โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า ปลานิล 100 กรัม มีโปรตีนสูงถึง 26 กรัม มากกว่าปลาแซลมอน แถมยังให้พลังงานเพียง 128 แคลอรี และมีไขมันต่ำเพียง

7 ผักพื้นบ้าน ช่วยล้างพิษ บำรุงตับ . ตับเปรียบเสมือนโรงงานกำจัดสารพิษหลักของร่างกาย การรับประทานผักพื้นบ้านเหล่านี้จะช่วยเสริมให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสียหายจากสารพิษต่าง ๆ ค่ะ .

"เห็ดแผงคอสิงโต" เห็ดที่มีเอกลักษณ์ มีชื่อเสียงทั้งในด้านการบริโภคและคุณสมบัติทางยาแผนโบราณ 🍄 เห็ดหัวลิง หรือ เห็ดแผงคอสิงโต (Lion's Mane Mushroom) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hericium erinaceus ​

ฟักทองและคุณค่าทางโภชนาการ วันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ฟักทองเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยเพราะย่อยง่ายและให้พลังงานต่ำ อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและบำรุงสาย

ดอกโสน     วันจันทร์ที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ดอกโสน..มะเขือเทศ..ผักกาดขาว..ผัดไข่..แกงฟักหม่น ดอกโสน ผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเ