เมนูที่ 1 สปาเกตตี้ ไข่กุ้ง เมนูลองฝึกทำดู
http://pantip.com/topic/34226937 ฝากเมนูแรกด้วยค่าาา
หลายวันก่อน ได้รีวิวตามลิงค์ด้านบน สปาร์เก็ตตี้ไข่กุ้งไปแล้ว วันนี้มาลอง สลัดสด อโวคาโด จากเว็บไซต์ที่สั่งซื้อ 26atgood กันบ้าง จริงๆแล้ว เมนูนี้ก็ทำวันถัดมาจากวันที่ทำสปาเก็ตตี้ไข่กุ้งเสร็จนั้นแหละ แต่ยังไม่ว่างจะเขียนรีวิวเลย วันนี้ไม่ได้ทำอะไร ก็เลยเขียนรีวิวสักหน่อย การทำสลัดอโวคาโอไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรให้ยุ่งยาก เหมือนอาหารเมนูอื่น ขั้นตอนการทำทางร้านแนบวิธีทำมาให้แล้ว ไปดูกันว่ามันเด็ดดวงอย่างไร
วัตถุดิบที่ได้มาจากร้าน 26atoodgs เห็นไหมว่าแพ็คอย่างดี
• ขั้นตอนแรกนำผักที่ทางร้านส่งมาไปล้างให้สะอาดก่อน ถึงแม้ว่าผักจะสดก็ตามแต่อย่าประมาณ เพระไม่ใช่ผักที่เราปลูกเอง ไม่ว่าจะซื้อผักจากที่ไหนก็ตามควรล้างก่อน
• ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้มา ทางร้านให้มา 1 แพ็ค เตรียมใส่จานเอาไว้ จากนั้นฉีกผักสลัดเอาไว้ด้วยเช่นกัน
• นำอโวคาโดมาหั่นเป็นลูกเต๋า วิธีการหั่น อโวคาโดนั้น หลายคนอาจจะไม่รู้ อย่าปลอกเปลือกอโวคาโดก่อน ให้ผ่าครึ่ง จากนั้นคว้านเอาเมล็ดออก
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้(ลองค้นหาวิธีการปอกอะโวคาโดในเว็บไซต์นะ) แล้วค่อยปลอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เพราะถ้าปลอกเปลือก อโวคาโดก่อนนั้น จะทำให้อโวคาโดเละ ที่เราบอกแบบนี้เพราะเราไม่รู้วิธีการปลอกอโวคโอในตอนแรก มันเละไปนิดนึงแล้ว เราถึงมารู้ที่หลังจากทำเสร็จ
• พอเตรียมผักพร้อมทุกอย่างแล้ว ให้นำงาขาวที่ได้มา มาคั่ว ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ คั่วไฟอ่อนๆ จนหอม ไม่ต้องไหม้มาก ตั้งทิ้งเอาไว้
เตรียมของพร้อมแล้วเหลือลงมือทำเท่านั้นเอง
เตรียมของพร้อมแล้วเหลือลงมือทำเท่านั้นเอง
• เมื่อเตรียมพร้อมครบทุกอย่างแล้ว เรามาทำน้ำสลัดกัน เริ่มแรก นำน้ำสลัดดาชิ ตวงลงไปในชาม ตามวิธีทำที่ให้มาได้เลย ผสมน้ำมีริน ซีอิ้วญี่ปุ่นและน้ำตาล คนให้เข้ากัน นำงาที่เราคั่วเอาไว้ เทลงไป ใครที่ชอบความหอมของงาก็อาจจะใส่เยอะหน่อย แล้วคนอีกครั้ง
• นำผักทั้งหมดมาจัดใส่จานให้สวยงาม ตามแบบที่เราต้องการ แล้วราดน้ำสลัดลงไป แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว
น่าทานไหมละ สลัดอโวคาโด
เสร็จแล้ว สลัดอะโวคาโดเซซามิเดรสซิ่ง
สำหรับรสชาติของน้ำสลัดตามสูตรที่ทางร้านให้มา เราว่าอร่อยเลยละ ความหอมของน้ำดาชิและงาคั่ว ทำให้สลัดอร่อยมากขึ้น บวกกับความสดของผักที่มีความกรอบอย่างมาก โดยเฉพาะมะเขือเทศเชอร์รี่ ขนาดเก็บไว้สองคืนนะ ทานแล้วรู้สึกฟินเลยละ
[CR] รีวิว สลัดอะโวคาโดเซซามิเดรสซิ่ง
หลายวันก่อน ได้รีวิวตามลิงค์ด้านบน สปาร์เก็ตตี้ไข่กุ้งไปแล้ว วันนี้มาลอง สลัดสด อโวคาโด จากเว็บไซต์ที่สั่งซื้อ 26atgood กันบ้าง จริงๆแล้ว เมนูนี้ก็ทำวันถัดมาจากวันที่ทำสปาเก็ตตี้ไข่กุ้งเสร็จนั้นแหละ แต่ยังไม่ว่างจะเขียนรีวิวเลย วันนี้ไม่ได้ทำอะไร ก็เลยเขียนรีวิวสักหน่อย การทำสลัดอโวคาโอไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรให้ยุ่งยาก เหมือนอาหารเมนูอื่น ขั้นตอนการทำทางร้านแนบวิธีทำมาให้แล้ว ไปดูกันว่ามันเด็ดดวงอย่างไร
• ขั้นตอนแรกนำผักที่ทางร้านส่งมาไปล้างให้สะอาดก่อน ถึงแม้ว่าผักจะสดก็ตามแต่อย่าประมาณ เพระไม่ใช่ผักที่เราปลูกเอง ไม่ว่าจะซื้อผักจากที่ไหนก็ตามควรล้างก่อน
• ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้มา ทางร้านให้มา 1 แพ็ค เตรียมใส่จานเอาไว้ จากนั้นฉีกผักสลัดเอาไว้ด้วยเช่นกัน
• นำอโวคาโดมาหั่นเป็นลูกเต๋า วิธีการหั่น อโวคาโดนั้น หลายคนอาจจะไม่รู้ อย่าปลอกเปลือกอโวคาโดก่อน ให้ผ่าครึ่ง จากนั้นคว้านเอาเมล็ดออก[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ แล้วค่อยปลอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เพราะถ้าปลอกเปลือก อโวคาโดก่อนนั้น จะทำให้อโวคาโดเละ ที่เราบอกแบบนี้เพราะเราไม่รู้วิธีการปลอกอโวคโอในตอนแรก มันเละไปนิดนึงแล้ว เราถึงมารู้ที่หลังจากทำเสร็จ
• พอเตรียมผักพร้อมทุกอย่างแล้ว ให้นำงาขาวที่ได้มา มาคั่ว ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ คั่วไฟอ่อนๆ จนหอม ไม่ต้องไหม้มาก ตั้งทิ้งเอาไว้
เตรียมของพร้อมแล้วเหลือลงมือทำเท่านั้นเอง
• เมื่อเตรียมพร้อมครบทุกอย่างแล้ว เรามาทำน้ำสลัดกัน เริ่มแรก นำน้ำสลัดดาชิ ตวงลงไปในชาม ตามวิธีทำที่ให้มาได้เลย ผสมน้ำมีริน ซีอิ้วญี่ปุ่นและน้ำตาล คนให้เข้ากัน นำงาที่เราคั่วเอาไว้ เทลงไป ใครที่ชอบความหอมของงาก็อาจจะใส่เยอะหน่อย แล้วคนอีกครั้ง
• นำผักทั้งหมดมาจัดใส่จานให้สวยงาม ตามแบบที่เราต้องการ แล้วราดน้ำสลัดลงไป แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว
สำหรับรสชาติของน้ำสลัดตามสูตรที่ทางร้านให้มา เราว่าอร่อยเลยละ ความหอมของน้ำดาชิและงาคั่ว ทำให้สลัดอร่อยมากขึ้น บวกกับความสดของผักที่มีความกรอบอย่างมาก โดยเฉพาะมะเขือเทศเชอร์รี่ ขนาดเก็บไว้สองคืนนะ ทานแล้วรู้สึกฟินเลยละ