ส่วนตัวผมชอบดื่มกาแฟ พยายาหัดดื่มกาแฟหลายๆถิ่น วิธีการทำหลายๆแบบ ซึ่งปกติจะชอบดื่มshot ด้วยเครื่องชง และดื่มแบบดริป(กำลังตามกระแส)
ซึ่งทุกๆครั้งที่ดื่ม เท่าที่จับใจความกาแฟได้คือ
บอดี้ - รสชาติเนื้อกาแฟแต่ละชนิด ว่ามีค้างนานประมาณไหน
กรด- มีความเปรี้ยวประมาณไหน
กลิ่นสำผัส-มีกลิ่นที่ระบุถึงสถานที่ปลูก ปลูกใต้ต้นไม้ ผลไม้ พื้นที่ดิน
ที่เข้าใจแค่หลักๆเท่านี้ แต่ก็มีผิดพลาดในการชิมหลายๆครั้ง
อันนี้ต้องพยายามหัดดื่มเพื่อเรียนรู้ต่อไป
แต่คำว่าคลีน มันจะต้องสื่อแบบไหนบ้างครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ขอความหมายคำว่าcleanให้หน่อยครับ
ซึ่งทุกๆครั้งที่ดื่ม เท่าที่จับใจความกาแฟได้คือ
บอดี้ - รสชาติเนื้อกาแฟแต่ละชนิด ว่ามีค้างนานประมาณไหน
กรด- มีความเปรี้ยวประมาณไหน
กลิ่นสำผัส-มีกลิ่นที่ระบุถึงสถานที่ปลูก ปลูกใต้ต้นไม้ ผลไม้ พื้นที่ดิน
ที่เข้าใจแค่หลักๆเท่านี้ แต่ก็มีผิดพลาดในการชิมหลายๆครั้ง
อันนี้ต้องพยายามหัดดื่มเพื่อเรียนรู้ต่อไป
แต่คำว่าคลีน มันจะต้องสื่อแบบไหนบ้างครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ