ข้าวกล้องงอก กับ มอล์ต ต่างกันอย่างไร

กัมบอลกินเจ เลยแวะมาซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารเจ ที่ชมรมมังฯ จะมีสินค้าขายทั้งสินค้าพร้อมกิน มีที่ให้นั่งทาน รวมทั้งวัตถุดิบ ในการนำไปทำอาหารเจ และมังฯ ท่านใดที่จะซื้อก็ดูให้ดีๆนะคะ สินค้าบางอย่างเน้นไป

1) ปลาไขมันดี (ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน)ปลาเหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 ช่วยลดไขมันสะสมในตับ ลดการอักเสบ และช่วยปรับระดับไขมันในเลือดให้ดีขึ้น ควรเลือกวิธีปรุงแบบนึ่ง ย่าง หรืออบ หลีกเลี่ยงการทอ

ปกติเราจะหุงข้าวไรซ์เบอรี่ผสมกับข้าวกล้องงอกหอมมะลิให้ลูกกิน วันนี้จะหุงข้าวอีกครั้ง พอดีข้าวกล้องงอกหอมมะลิที่กินอยู่ประจำเหลือนิดเดียว เลยนึกได้ว่ามีข้าวกล้องงอกหอมมะลิอีกยี่ห้อที่เพิ่งซื้อมาช่วงสงก

ข้าวกล้อง และธัญพืช ถ้าไม่แช่ค้างคืนก่อนหุงจะมี ไฟติ/ไฟเตท ทำร้ายระบบดูดซึมและภูมิคุ้มกัน ... จริงหรือครับ ?

ใช้ข้าวกล้อง 4 ชนิดนี้อยู่ค่ะ ก่อนหุงจะแช่น้ำ 1-2 ชม. แข่เสร็จน้ำเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดงเข้ม อยากทราบว่าการที่สีของข้าวหลุดออกมาแบบนี้มันทำให้เสียคุณค่า/คุณประโยชน์ของข้าวไปไหมคะ (ที่ชอบแช่เพราะข้าวจะได้

น้องมีอาการต้นเหี่ยวสีเหลืองและซีดลง ส่วนรากยังแข็งอยู่ คิดว่าอาจจะรดน้ำน้อยไป เลยเอารากน้องไปแช่น้ำเพื่อให้เต่งขึ้นแล้วก็ล่อให้รากใหม่งอกออกมา ตอนนี้แช่ได้ 1 วันแล้ว อยากถามเพื่อนๆว่า 1)ทำแบบนี้ได้ใช