หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำโยเกิร์ตแล้วผลที่ได้คือ เนื้อข้นเหลวเมื่อใช้ช้อนตักมีลักษณะเป็นยางยืด อยากทราบว่าเพราะอะไร? ต้องแก้ไขยังไง?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ของหวาน
ผมฝึกทำโยเกิร์ตครั้งแรก แต่ผลที่ได้คือเนื้อไม่เกาะตัวเป็นลักษณข้นเหนียวใช้ช้อนตักขึ้นมาเป็นยางยึดๆแต่ชิมแล้วก็รสชาติไม่เสียนะครับใครเรยมีประสบดารณ์บ้างช่วยแชร์ หรือช่วยแก้ไขหน่อยครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำโยเกิร์ตทานเองทำไมเป็นยางยืดๆ
ทำโยเกิร์ตทานเองเป็นประจำค่ะ ปกติก็จะดูเป็นคล้ายๆเต้าหู้ ประมาณโยเกิร์ตบัลกาเรียอ่ะค่ะ แต่คราวนี้ทำเสร็จ ตอนแรกก็เป็นปกตินะคะ แต่พอตักขึ้นมาก็มีลักษณะเป็นยางๆยืดๆค่ะ ลองชิมดูรสชาติก็ปกติ กลิ่นก็เป็นป
สมาชิกหมายเลข 754890
ช่วยด้วยค่ะ!! ทำโยเกิร์ตเอง ทำไมมันเหนียวๆ และไม่เปรี้ยวคะ
ลองทำโยเกิร์ตเองไป 2 ครั้ง - ครั้งแรก - เอานมเมจิ 0% ขนาด 830 มล. ไปอุ่นค่ะ แล้วนำโยเกิร์ตบัลกาเรีย รส ธรรมชาติ ใส่ลงไป1 กระปุึก ( ครั้งนี้พลาด ตรงไม่ได้ปล่อยให้นมอุ่นก่อน ใส่ไปตอนร้อนๆเลย) ปรากฏว่า
munoi_kiku
ทำโยเกิร์ตเองเหลวมากค่ะ?? ทำยังไงให้มันข้นๆคะ?? ใส่นมผงก็แล้ว
พอดีช่วงนี้ไดเอตค่ะ เลยทำโยเกิร์ตกินเอง ลองโยเกิร์ตหลายยี่ห้อแล้ว นมด้วย ก็ยังไม่ข้นค่ะ นี่ซื้อนมผงมาใส่ ก็ยังไม่ค่อยข้นอยู่ดีคะ ช่วยด้วยค่ะ TT
สมาชิกหมายเลข 1474443
ทำโยเกิร์ตอย่างไรให้ข้นคะ
สวัสดีคะ พอดีช่วงนี้ลองทำโยเกิร์ตกินเองเพราะต้องการลดความอ้วนคะ (โอ๊ย เขินจัง) แต่พอลองทำแล้วมันเหลวเป็นเนื้อครีมคะ ไม่ข้นๆแน่นๆเหมือนที่คนอื่นทำ เจ้าของสูตรเขาก็ไม่ได้ใช้นมผงหรือเติมอะไรเพิ่มนะคะ น
สมาชิกหมายเลข 823095
ขอความช่วยเหลือค่ะ ทำโยเกิร์ตเอง ออกมาไม่เวิร์กค่ะ
กระทู้แรกนะคะ เป็นกระทู้ขอความช่วยเหลือซะงั้น แหะๆ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ xD ทำโยเกิร์ตเองครั้งแรกค่ะ เพราะหนูกะคุณแม่ชอบทาน แม่จะทานกับมะละกอทุกวัน เลยอยากลองทำเองดู เพราะคำนวณดูแล้วคุ้มกว่าเยอะ อยา
ผมรักหมีและแมวครับ.
ทำกรีกโยเกิร์ตเหลวคะ?
ก่อนหน้านี้ซื้อมาแล้วเป็นปกติ พอแช่ฟรีซแล้วละลายมันก็เป็นน้ำเหมือนตกตะกอน จะทำยังไงให้เหมือนเดิมคะ
สมาชิกหมายเลข 8119304
กรีกโยเกิร์ตที่ทำเองมีลักษณะเหลว ไม่ทราบว่ามีใครพอชี้แนะแนวทางได้บ้างไหมคะ
ขอสอบถามได้ไหมคะ พอดีลองทำกรีกโยเกิร์ตครั้งแรก เราทิ้งไว้ข้ามคืน 12 ชม. แล้ว แต่น้องไม่ข้นเลยค่ะ ลักษณะออกไปทางเหลวๆ ตอนเราทำ เราลองทำตาม tiktok ที่เขาบอกว่าไม่จำเป็นต้องต้มนม เราใช้นมพาสเจอไรซ์ ตามที
สมาชิกหมายเลข 4828068
กรองกรีกโยเกิร์ตแล้วมันไหลออกมาหมดเลยค่ะ!!!
ช่วยด้วยค่ะ คือเราทำกรีกโยเกิร์ตแล้วมันเซตตัวแล้วนะคะกำลังจะเอาไปกรองค่ะแต่เนื้อมันไหลออกมาจากผ้ากรองหมดเลย เป็นเหลวๆเลยค่ะ ถ้าเป็นงี้บ่มไว้อีก1คืนน้องจะกลับมาเป็นเนื้อพุดดิ้งมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 7148564
ทำโยเกิร์ตกินเอง ทำไมเนื้อเหลว???
เราใช้น้ำจืด 450 ml โยเกิร์ต 1 ชต. ขั้นตอน เราเอานมไปต้มไฟอ่อน 5 นาที ใส่ขวด พอเย็นก็ใส่โยเกิร์ตคนให้เข้ากัน วางไว้อุณหภูมิห้อง(เราทำต้องกลางคืน เลยวางไว้บนโต๊ะ) วางไว้ 5 ชม. แล้วเก็บใส่ตู้เย็น ตอนเช้
สมาชิกหมายเลข 4139622
เราสามารถใช้ยาคูลท์เป็นหัวเชื้อทำโยเกิร์ตได้รึเปล่าครับ
ขออนุญาตตั้งกระทู้ถามเป็นข้อ ๆ แบบโง่ ๆ เลยนะครับ 1. เราสามารถใช้ยาคูลท์แทนหัวเชื้อทำโยเกิร์ตได้รึเปล่าครับ 1.1 ผลที่ได้มันจะเป็นอย่างไร ได้เป็นเนื้อโยเกิร์ต หรือได้เป็นนมเปรี้ยวใสๆ แทน 1.2 หรือไม่
Mercury
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 7
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำโยเกิร์ตแล้วผลที่ได้คือ เนื้อข้นเหลวเมื่อใช้ช้อนตักมีลักษณะเป็นยางยืด อยากทราบว่าเพราะอะไร? ต้องแก้ไขยังไง?