หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำโยเกิร์ตแล้วผลที่ได้คือ เนื้อข้นเหลวเมื่อใช้ช้อนตักมีลักษณะเป็นยางยืด อยากทราบว่าเพราะอะไร? ต้องแก้ไขยังไง?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ของหวาน
ผมฝึกทำโยเกิร์ตครั้งแรก แต่ผลที่ได้คือเนื้อไม่เกาะตัวเป็นลักษณข้นเหนียวใช้ช้อนตักขึ้นมาเป็นยางยึดๆแต่ชิมแล้วก็รสชาติไม่เสียนะครับใครเรยมีประสบดารณ์บ้างช่วยแชร์ หรือช่วยแก้ไขหน่อยครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำกรีกโยเกิร์ตเหลวคะ?
ก่อนหน้านี้ซื้อมาแล้วเป็นปกติ พอแช่ฟรีซแล้วละลายมันก็เป็นน้ำเหมือนตกตะกอน จะทำยังไงให้เหมือนเดิมคะ
สมาชิกหมายเลข 8119304
ไก่ทอดกรอบ 🐔🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ไก่ทอดกรอบ ค่ะน้องสาวอยากทานมาตั้งแต่เมื่อวาน แต่บอกเจ๊ทำให้กินทีนะ 😂ก็จัดไป อยากกินเหมือนกัน 😘 วัตถุดิบ1. เศษเนื้อน่องไก่ 700 กรัม2. แป้งทอดกรอบ 250 กรัม3. แป้งสาล
แมวสีเทาตุ่น
จะทำกรีกโยเกิร์ตแต่เนื้อโยเกิร์ตไม่เป็นก้อนทำอย่างไรดีคะ
สนใจจะทำกรีกโยเกิร์ต(ที่ลักษณะเป็นเหมือนเนื้อครีม…ตักกินเป็นก้อนราดน้ำผึ้ง) เราทำโดยต้มนมในไมโครเวฟ(ปริมาณนมตราหมี2กล่อง)โยเกิร์ตดัชชี่รสจืด2ถ้วย ตั้งไป1วันเนื้อก็ยังเหลว เลยใส่โยเกิร์ตไปอีก2ถ
นักเลงบึงกุ่ม
กรีกโยเกิร์ตที่ทำเองมีลักษณะเหลว ไม่ทราบว่ามีใครพอชี้แนะแนวทางได้บ้างไหมคะ
ขอสอบถามได้ไหมคะ พอดีลองทำกรีกโยเกิร์ตครั้งแรก เราทิ้งไว้ข้ามคืน 12 ชม. แล้ว แต่น้องไม่ข้นเลยค่ะ ลักษณะออกไปทางเหลวๆ ตอนเราทำ เราลองทำตาม tiktok ที่เขาบอกว่าไม่จำเป็นต้องต้มนม เราใช้นมพาสเจอไรซ์ ตามที
สมาชิกหมายเลข 4828068
กรองกรีกโยเกิร์ตแล้วมันไหลออกมาหมดเลยค่ะ!!!
ช่วยด้วยค่ะ คือเราทำกรีกโยเกิร์ตแล้วมันเซตตัวแล้วนะคะกำลังจะเอาไปกรองค่ะแต่เนื้อมันไหลออกมาจากผ้ากรองหมดเลย เป็นเหลวๆเลยค่ะ ถ้าเป็นงี้บ่มไว้อีก1คืนน้องจะกลับมาเป็นเนื้อพุดดิ้งมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 7148564
ทำโยเกิร์ต. แล้วไม่เป็นโยเกิร์ต
ทุกที่เคยทำแล้วได้ตลอด. แต่เมื่อเช้าตอนทำหลังจากรอให้นมอุ่นพอดีไปทำอย่างอื่นด้วยพอกลับมาอีกทีรู้สึกว่านมเย็นเกินไปนิดนึง คืออุ่นน้อยไปหน่อย. ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอุ่นน้อยไปหน่อยหรือเปล่าค่ะถึงทำให้ไม่เป
มีความจริงใจมาให้
ทำโยเกิร์ตกินเอง ทำไมเนื้อเหลว???
เราใช้น้ำจืด 450 ml โยเกิร์ต 1 ชต. ขั้นตอน เราเอานมไปต้มไฟอ่อน 5 นาที ใส่ขวด พอเย็นก็ใส่โยเกิร์ตคนให้เข้ากัน วางไว้อุณหภูมิห้อง(เราทำต้องกลางคืน เลยวางไว้บนโต๊ะ) วางไว้ 5 ชม. แล้วเก็บใส่ตู้เย็น ตอนเช้
สมาชิกหมายเลข 4139622
ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว 🐓🍗🍲
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ
แมวสีเทาตุ่น
เราสามารถใช้ยาคูลท์เป็นหัวเชื้อทำโยเกิร์ตได้รึเปล่าครับ
ขออนุญาตตั้งกระทู้ถามเป็นข้อ ๆ แบบโง่ ๆ เลยนะครับ 1. เราสามารถใช้ยาคูลท์แทนหัวเชื้อทำโยเกิร์ตได้รึเปล่าครับ 1.1 ผลที่ได้มันจะเป็นอย่างไร ได้เป็นเนื้อโยเกิร์ต หรือได้เป็นนมเปรี้ยวใสๆ แทน 1.2 หรือไม่
Mercury
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำโยเกิร์ตแล้วผลที่ได้คือ เนื้อข้นเหลวเมื่อใช้ช้อนตักมีลักษณะเป็นยางยืด อยากทราบว่าเพราะอะไร? ต้องแก้ไขยังไง?