ขอ สูตรทำขนมปังแป้งจี่ หรือ ขนมปังเวียดนาม

สมัยรัชกาลที่ 5 ฝรั่งเศสได้ยึดลาวได้ และให้สยามย้ายสถานกงสุล ออกจากหนองคาย โดยให้มีรัศมีออกจากแม่น้ำโขง 45 กิโลเมตร พระยาประจักษ์ศิลปาคมจึงได้เลือก บ้านหมากแข้ง ตั้งเมืองใหม่ และเปลี่ยนชื่อเป็นอุดรธาน

ตามหาขนมปังแบบในรูปนี้ค่ะ  ที่มารูป http://koreabridge.net/post/singapore-seoul-vietnam-airlines-deborahcheok เป็นขนมปังที่เสริ์ฟบนสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ค่ะ จขกท เคยทานในบุฟเฟต์โรงแรมเมื่อนาน

เนื่องจากผมเคยไปอยู่เวียตนามมาสามปี แล้วกลับมาไทยพร้อมสาวเวียตนามคนนึง มาอยู่ได้สองปีแล้วครับ :D อยู่บ้านเฉยๆเค้าก็เบื่อ เลยอยากหาอะไรให้เค้าทำแก้เหงาและหาเงินได้เองด้วย ประกอบกับเค้ามีทักษะทำอาหารอยู

ต้องออกตัวแรงๆ เลยค่ะ ว่า คุณแม่ตุ๊กตา กับน้องชายเราช่วยกันทำเป็นครั้งแรก เอาสูตรมาจากอินเตอร์เน็ทนี่ล่ะค่ะ ผิดพลาดประการใดกับสูตรนี้ก็ขออภัยด้วยนะค่ะ ไว้ลองสูตรอื่นแล้วได้ผลยังไง จะเอามาแชร์กันใหม่ค่

พอได้พิมพ์โลฟสำหรับทำขนมปังแซนวิชมา ก็เริ่มค้นหาสูตรที่ถูกใจ ขนมปังแบบนี้ คนไทยเรียกขนมปังแซนวิช ส่วนฝรั่งเรียก Pullman Loaf หรือเรียกเป็นภาษาฝรั่งเศสว่า Pain de mie ค่ะ