การตกผลึกของสาร

กระทู้คำถาม

เคมี

อยากจะทราบว่า ทำไมผลึกของสารส้ม เกลือ และน้ำตาลถึงไม่เหมือนกัน เป็นเพราะอะไรอ่อครับ?

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 2581166

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

อยากทราบว่ามีสารอะไรบ้างที่ทำผลึกได้

อยากทราบว่า มีสารอะไรบ้างที่ทำผลึกได้ โดยที่ไม่ใช่ สารส้ม เกลือ น้ำตาลขอไม่เอาสารที่โดนความร้อน ไฟ ไม่ได้นะคะ ขอบคุณค่ะ

สมาชิกหมายเลข 3572520

ต้มสารส้มในน้ำยังไงไม่ให้ตกผลึกตอนเย็นตัว

คือผมกำลังทำโครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเสปรย์ดับกลิ่นกายจากสมุนไพร แล้วเกิดปัญหาที่ว่าเมื่อต้มสารส้มใส่น้ำแล้วเย็นตัวลง สารส้มเกิดการตกผลึก ผมอยากรู้ว่าควรจะแก้ยังไงดีครับ

สมาชิกหมายเลข 5167243

Fujisan Cola ♠

เพื่อนสาวไปทริปญี่ปุ่น แล้วส่งขวดนี้มาให้ลองลิ้มพร้อมรูปวิวฟูจิซังที่ได้ไปเยือนมา จากที่อ่านข้างขวดแปลออกมาจะประมาณนี้Nutritional ingredient labeling (per 100ml)17kcal energy0g protein lipid4g carbo

deauny

ทำไมเอาน้ำเค็มกับน้ำหวานมาเคี่ยว พอน้ำระเหยไป น้ำตาลที่ได้จะเริ่มเหนียว แต่ผลึกเกลือที่ได้กลับไม่เหนียว อะไรเป็นปัจจัย

สงสัยครับว่าอะไรเป็นปัจจัยที่ทำให้เกลือและน้ำตาล เมื่อเวลาน้ำระเหยออกไป น้ำตาลกลับจะค่อยๆเหนียวขึ้นเมื่อน้ำระเหยไป แต่เกลือกลับไม่เหนียว แต่ค่อยๆตกผลึกเป็นก้อนๆแทน ใครพอทราบบ้างครับ ขอบคุณครับ

สมาชิกหมายเลข 881670

5 วิธีการ ล้างผัก แบบผิด ๆ ที่หลายคนยังเข้าใจผิดและทำอยู่

ถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว! 5 วิธีการ "ล้างผัก" แบบผิด ๆ ที่หลายคนไม่รู้และยังคงทำอยู่ เสี่ยงทำให้ประโยชน์ลดและเพิ่มสารตกค้างโดยไม่รู้ ผักเป็นวัตถุดิบหลักของมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่

ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง

ทำความรู้จัก “Fleur de Sel” (เฟลอร์ เดอเซล) เกลือที่เป็นดั่งอัญมณีล้ำค่าในโลกของการปรุงอาหาร

Fleur de Sel (เฟลอร์ เดอเซล) คือเกลือชนิดพิเศษที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในเกลือที่ล้ำค่า และหายากที่สุดในโลก เกลือชนิดนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณ และยังคงเก็บด้วยวิธีการแบบดั้

สมาชิกหมายเลข 7918220

กระเทียมดอง ของอร่อยริมครัวที่มาพร้อมสรรพคุณทางยา

กระเทียมดองเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน นอกจากรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อมและช่วยลดกลิ่นฉุนของกระเทียมสดแล้ว กระเทียมดองยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในแบบที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงเลยค่ะ ตัวช่

CaiJinlian

การทำให้ตกผลึกในอุณหภูมิที่ต่างกันผลึกที่ได้จะแตกต่างกันอย่างไร

การทำให้ตกผลึกในอุณหภูมิที่แตกต่างกันผลึกที่ได้จะแตกต่างกันอย่างไร นำน้ำกับเกลือมาทำให้เป็นสารละลายอิ่มตัวในอุณหภูมิห้องแล้วนำไปทำให้เป็นสารละลายอิ่มตัวในอุณหภูมิที่สูงขึ้น(ประมาณ 90 องศาเซล

สมาชิกหมายเลข 6577411

รู้ทันโรคนิ่วในถุงน้ำดี ก่อนเกิดภาวะแทรกซ้อนอันตราย

วันนี้พี่หมอฝั่งธน..จะมาให้ความรู้ รู้ทันโรคนิ่วในถุงน้ำดี ก่อนเกิดภาวะแทรกซ้อนอันตราย โรคนิ่วในถุงน้ำดี (Gallstones) คือ ภาวะที่มี “ก้อนนิ่ว” หรือผลึกแข็งของคอเลสเตอรอลและสารต่าง ๆ ไ

โรงพยาบาลธนบุรี

ทำไมผลึกด่างทับทิมเป็นสีม่วง และสีเขียวครับ

ผมมีด่างทับทิมกระปุกเล็กๆกระปุกหนึ่ง ผลึกข้างในเป็นสีม่วง แต่พอผมซื้อมาอีกกระปุก ทำไมผลึกสีออกเขียวเข้มๆครับ ด่างทับทิมที่ผมตกผลึกเองก็เป็นสีเขียวเหมือนกันครับ (ผมงงว่าทำไมมีสองสี)

panpoppular

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เคมี

{room_name}

การตกผลึกของสาร

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ