==> สวัสดีครับ พบกับLittle Vampireกันอีกแล้ว กับครัวCreate ครัวอินดี้ มุ้งมิ้ง ฟรุ้งฟริ้ง ห่างหายจากวงการไปนาน วันนี้เลยมีสูตรวิธีทำยำ ครีเอทๆ ชาวพันทิพหลายๆคน คงเคยเห็นเมนูผักกาดขาว ในอาหารแนวสุกี้ หมูกระทะ ผัด แกงจืด ลองหยิบผักกาดขาวมาทำยำสิครับ รับรองว่า แซ่บๆ ง่ายๆ สบายๆ รวดเร็ว ทันใจ ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับชีวิตเร่งด่วนในแต่ละวันครับ ที่ใครๆก็ทำได้ ไม่ว่าจะทำอาหารเป็นหรือว่าไม่เป็นก็ทำให้ออกมา อร่อย แซ่บ จี๊ดจ๊าด ถึงใจถึงอารมณ์ของยำได้ครับ พรุ่งนี้วันแม่แล้ว สำหรับใครที่ไม่ไปเที่ยวนอกบ้าน ก็ลองทำให้คุณแม่หรือครอบครัว ทานกันได้นะ รับรองว่า สุข สนุก ทั้งครอบครัวแน่นอน แฮ่ๆ -_^
*เพียงแค่มีingredient 3อย่างหลักๆเพียงแค่นี้เองครับ ได้แก่...
1.) ผักกาดขาว
2.) ไข่ไก่
3.) ผงน้ำยำ
ก็จำได้ยำรสเด็ด สุดชิค ครีเอทๆ เอาใจคนชอบแซ่บได้แล้ว
เมื่อเตรียมส่วนผสมวัตถุดิบหลักเสร็จกันแล้วเรามาเริ่มต้นเข้าครัวไปพร้อมๆกันเล้ย!!
ยำไข่ดาวผักกาดขาว
ขั้นตอนการทำ
1. ทอดไข่ดาว ให้เหลืองกรอบ แล้วนำมาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
2. หั่นผักกาดขาว ไม่ต้องหุ่นใหญ่มากนะครับ หั่นเล็กๆก็พอ จะได้เข้าเครื่อง ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปลวกด้วยน้ำเดือด ให้ผักสุกนุ่ม แต่ไม่ต้องถึงกับเละนะครับ ให้สุกก็พอ แล้วแต่ใครจะชอบกรอบๆ สุกมาก สุกน้อย ตามใจคนทำรับประทานเลยครับ แต่แนะนำว่า ถ้าทำให้ให้สุกกำลังดีน่าจะอร่อยกว่าครับ เพราะว่าไม่สุกก็จะเหม็นเขียวผักและขมนิดๆ หรือถ้าเละไปก็ไม่น่าทาน พอดีๆดีกว่าครับ
3. นำผักกาดขาวที่ลวกแล้ว ใส่ในถ้วยยำ ใส่ไข่ดาวลงไป และสุดท้าย ตามด้วยใส่ผงน้ำยำสำเร็จรูปครับ ผมจะใช้ยี่ห้อ'รสดี'นะครับ อร่อยดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว กำลังดีเลยครับ ผงน้ำยำยี่ห้อนี้ เทใส่ตามใจชอบเลยนะครับ ชอบเข้มข้นมากใส่มาก ชอบเข้มข้นน้อยใส่น้อย คลุกเคล้าให้ทั่ว ให้ส่วนผสมกับผงยำเข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟความแซ่บ จี๊ดจ๊าด ซี๊ดซ๊าด ให้รับประทานกันได้แล้วคร๊าฟฟฟฟฟ....
เรียบร้อย น่าทานมั้ยครับ
**และเช่นเคยครับ หากมีข้อผิดพลาดประการใด หรือว่ามีสิ่งไหนไม่ถูกใจ Little Vampire มือใหม่หัดREVIEWทำอาหารคนนี้ ต้องกราบบบบขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคร๊าฟ จุ๊ฟๆ จุบุ๊ จุบุ๊ อย่าว่าเก๊าน้าาาาา ^^
***สำหรับใครที่ชอบหรือว่าถูกใจ ก็ช่วยกดโหวตให้กำลังใจกันด้วยนะครับ รับรองว่ามีเมนูครีเอทๆใหม่ๆ ชิคๆ อร่อยๆ ให้ลองทำกันอีกแน่นอนครับ หรือว่าเข้าไปพูดคุยกันได้ที่ FB Fanpage >>
https://www.facebook.com/pages/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7Create/525915550899170?ref=tn_tnmn
ฝากด้วยนะครับ Likeโลดดดดด รับรองว่ามีอะไร ฟินๆ ให้ได้ติดตามกันตลอดแน่นอนครัช #ขอบพระคุณคร๊าฟ อิอิ
#แก้ไขแล้ว..
[ครัวCreate By Little Vampire] "ยำไข่ดาวผักกาดขาว" ง่าย เร็ว จี๊ดจ๊าด เมนูแซ่บๆ ใครๆก็ทำให้อร่อยได้ แค่มี3อย่างนี้
*เพียงแค่มีingredient 3อย่างหลักๆเพียงแค่นี้เองครับ ได้แก่...
1.) ผักกาดขาว
2.) ไข่ไก่
3.) ผงน้ำยำ
ก็จำได้ยำรสเด็ด สุดชิค ครีเอทๆ เอาใจคนชอบแซ่บได้แล้ว
เมื่อเตรียมส่วนผสมวัตถุดิบหลักเสร็จกันแล้วเรามาเริ่มต้นเข้าครัวไปพร้อมๆกันเล้ย!!
ขั้นตอนการทำ
1. ทอดไข่ดาว ให้เหลืองกรอบ แล้วนำมาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
2. หั่นผักกาดขาว ไม่ต้องหุ่นใหญ่มากนะครับ หั่นเล็กๆก็พอ จะได้เข้าเครื่อง ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปลวกด้วยน้ำเดือด ให้ผักสุกนุ่ม แต่ไม่ต้องถึงกับเละนะครับ ให้สุกก็พอ แล้วแต่ใครจะชอบกรอบๆ สุกมาก สุกน้อย ตามใจคนทำรับประทานเลยครับ แต่แนะนำว่า ถ้าทำให้ให้สุกกำลังดีน่าจะอร่อยกว่าครับ เพราะว่าไม่สุกก็จะเหม็นเขียวผักและขมนิดๆ หรือถ้าเละไปก็ไม่น่าทาน พอดีๆดีกว่าครับ
3. นำผักกาดขาวที่ลวกแล้ว ใส่ในถ้วยยำ ใส่ไข่ดาวลงไป และสุดท้าย ตามด้วยใส่ผงน้ำยำสำเร็จรูปครับ ผมจะใช้ยี่ห้อ'รสดี'นะครับ อร่อยดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว กำลังดีเลยครับ ผงน้ำยำยี่ห้อนี้ เทใส่ตามใจชอบเลยนะครับ ชอบเข้มข้นมากใส่มาก ชอบเข้มข้นน้อยใส่น้อย คลุกเคล้าให้ทั่ว ให้ส่วนผสมกับผงยำเข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟความแซ่บ จี๊ดจ๊าด ซี๊ดซ๊าด ให้รับประทานกันได้แล้วคร๊าฟฟฟฟฟ....
เรียบร้อย น่าทานมั้ยครับ
**และเช่นเคยครับ หากมีข้อผิดพลาดประการใด หรือว่ามีสิ่งไหนไม่ถูกใจ Little Vampire มือใหม่หัดREVIEWทำอาหารคนนี้ ต้องกราบบบบขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคร๊าฟ จุ๊ฟๆ จุบุ๊ จุบุ๊ อย่าว่าเก๊าน้าาาาา ^^
***สำหรับใครที่ชอบหรือว่าถูกใจ ก็ช่วยกดโหวตให้กำลังใจกันด้วยนะครับ รับรองว่ามีเมนูครีเอทๆใหม่ๆ ชิคๆ อร่อยๆ ให้ลองทำกันอีกแน่นอนครับ หรือว่าเข้าไปพูดคุยกันได้ที่ FB Fanpage >> https://www.facebook.com/pages/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7Create/525915550899170?ref=tn_tnmn
ฝากด้วยนะครับ Likeโลดดดดด รับรองว่ามีอะไร ฟินๆ ให้ได้ติดตามกันตลอดแน่นอนครัช #ขอบพระคุณคร๊าฟ อิอิ
#แก้ไขแล้ว..