ทำไมขนมไทยส่วนไหญ่ต้องใช้หม้อกะทะทองเหลือง

กระทะทองเหลืองเก็บไว้นานจะมีคราบสีเขียวตั้งแต่บริเวณขอบกลางถึงปากกระทะ ถ้าจะเอามาใช้ทำขนม ต้ม กวน เราเอาแค่ล้างให้สะอาดโดยไม่ได้ขัดคราบเขียวให้หมดไป จะใช้งานได้ไหมครับ คราบเขียวจะออกมาปนกับอาหารไหมครั

หม้อเลฟล่อนใช้แทนหม้อทองเหลืองได้มั้ยครับ ถ้ามีทั้ง2อย่างใช้อันไหนจะทำขนมได้ดีกว่ากันครับ ขอบคุณครับ

อยากถามตะว่า การทำขนมไทย ถ้าไม่มีกะทะทองเหลือง ใช้กะทะเทปลอน แทน กันได้ มั้ย คะ ?

จะซื้อมาทำขนมครับ อยากถาม 3 ข้อครับ 1. ซื้อที่ไหนราคาถูกครับ 2. ทำขนมกินกันสนุกๆในบ้านใช้ขนาดเท่าไหร่กำลังดีครับ 3. กระทะที่เบอร์มี /3 คืออะไรครับ เช่น 13/3 14/3 แล้วเวลาซื้อผมควรซื้อแบบมีหรือไม่ม

พอดีอยู่เมืองเล็ก ๆ ใน อเมริกาค่ะ 1) แล้วเกิดอยากทำขนมไทย อยาก จะทำกลีบลำดวน แต่เห็นวิธีทำต้องใช้เทียนอบ อยากถามว่า ภาษาอังกฤษคืออะไร แล้วจะหาซื้อได้ยังไงคะ ถ้าไม่มีร้านไทย แล้วถ้าที่อเมริกาไม่มี จะ

กะแล้วว่าต้องเป็นแบบนี้เหม็นเนย แต่คนเยอะ เลยไปกินเล่นๆ สั่งนิดเดียว ก็เป็นไปตามคาด เหม็นเนยโคตรๆ เสียรสชาดเนื้อวัวหมด ผมรู้อยู่ละเลยสั่งนิดเดียว 2ถาดพอ ผมว่าไปกินหมูกะทะถูกๆ ยังดีกว่า สงสัยว่าคนเย