ปลาทูน่ากระป๋องที่ขายกันอยู่ในบ้านเรา พันธ์อะไรครับ

สายพันธุ์ แรกที่นิยมมากที่สุด คือ  Skipjack (ปลาทูน่าท้องแถบ)  ครับ  เพราะจับได้จำนวนมากมายมหาศาล


รองลงไปคือ Yellow-fin (ปลาทูน่าครีบเหลือง)  



ส่วนสายพันธ์ที่นิยมมาทำ Sushi  คือ  Atlantic Bluefin  อันนี้แหละครับที่ราคาเป็นแสน เป็นล้าน


ตัวอย่าง Atlantic Bluefin Tuna  ขนาด 220 กิโลกรัมที่ประมูลมาขายในภัตตาคารญี่ปุ่นหรู ๆ .... ตัวข้างล่างนี้ราคา 56 ล้าน บาท
(อ่านไม่ผิดครับ ห้าสิบหกล้านบาท)  ที่ราคาบ้าเลือดได้ขนาดนี้  เพราะยังมี demand ของลูกค้าที่จ่ายไหวครับ
อย่างตัวนี้  นำมาแล่เป็น Sushi ส่วนดี ๆ ก็ตกคำละ 7,000 บาท (1 คำ)  และหากเป็น Sushi Set  ก็ตก set ละ  25,000 - 100,000 บาท