คนไทยภาคเหนือกับอีสานมาจากพวกไซบีเรียและมองโกล กินเนื้อดิบและมีวัฒนธรรมผีปอบเหมือนกัน

ส่วนคนไทยภาคกลางเราว่ารับอิทธิพลขอม กับอินเดีย เรื่องศาสนา อาหารการกินดูมีวัฒนธรรมกว่า  และไม่กินของดิบ

ทฏษฏีคนไทยมาจากอัลไตสกี้อาจเป็นจริง

สุดสยอง ภาพการกินอาหารสดของเด็กชาวไซบีเรีย



ชาวอีสานกินเนื้อวัวสดคาโครงสัตว์และนำเลือดมาผสมลงในแจ่วจิ้มกินกับเนื้อดิบและข้าวเหนียว




ประเพณีภาคเหนือไทยพิธีเลี้ยงดง กินควายสด ๆ ปี 57 ปู่แสะ ย่าแสะ ลงมากินควายหนุ่ม