รบกวนพี่ๆ ห้องหว้ากอหน่อยค่ะ หนูอยากทราบวิธีหา total phenolic content ค่ะ

พอดีได้ทำการตรวจหาปริมาณ total phenolic content ของสารสกัดชนิดหนึ่ง
โดยใช้ Folin-Ciocalteu solution
และใช้ gallic acid เป็น standard curve ได้ค่า R2 = 0.9906 และ  y= 0.0067x+0.2559
เตรียมสารสกัดใช้สารสกัด ปริมาณ 1g ในน้ำกลั่น 10 mL
วัดค่า absorbance ของสารสกัดได้ 1.452

หลังจากนั้นได้ สูตรคำนวณมาว่า

    The content of phenolic compounds will be expressed as gallic acid equivalent (GAE).
    The GAE will be calculated using the following equation:

GAE = C1xV / m

Whereas
GAE    = total content of phenolic compound in mg/g
C1    = the concentration of gallic acid established from the calibration curve in
mg/mL
V    = the volume of extract in mL
m    = weight of plant extract in g

** หนูมีสูตรคำนวณแล้วคะ แต่ไม่ทราบวิธีการคำนวณว่า มีขั้นตอนการคำนวณอย่างไรถึงจะได้ค่า total phenoic content
**รบกวนผู้รู้ช่วยอธิบายขั้นตอนการคำนวน พร้อมยกตัวอย่างให้หน่อยนะคะ

ขอบคุณค่ะ  พาพันขอบคุณพาพันขอบคุณ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 4
แทนค่าตามสูตรเลยค่ะ

mg GAE = C x V x DF / m

C คือความเข้มข้นที่เราคำนวณจากการแทนค่า Std curve  ตัวอย่างเช่น เราได้ค่า Abs ของตัวอย่างมา 1.452 ก็แทนค่านี้ลงในสมการ
         y = 0.0067x + 0.2559
   1.452 = 0.0067x + 0.2559
         x = 178.5224   (ดังนั้นค่า C ที่จะไปใส่ลงในสมการเท่ากับ 178.5224)

V คือ ปริมาตรของสารสกัดที่เราเตรียมได้ (ก่อน dilute) ยกตัวอย่าง ถ้าเราเตรียมสารสกัดเริ่มต้นโดยชั่งสารสกัดมา 1 g ใส่ในขวดปริมาตร 10 ml ดังนั้นแทนค่า V = 10 ในสูตร  (แต่ถ้าเรา dilute ตัวอย่างลงมาอีก เช่น ดูดตัวอย่างจากที่เราเตรียมก่อนหน้ามา 0.1 ml ใส่ในขวดปริมาตร 10 ml เราจะต้อง x ค่า dilution factor เข้าไปในสูตรด้วย อย่างในกรณีที่ยกตัวอย่าง ค่า DF = 100 ( 1:100 เพราะถูก dilute ไป 100 เท่า)

m คือ มวลของสารสกัดหน่วยเป็น g (จากที่ยกตัวอย่างคือ 1 g ที่เราชั่งมาเตรียมเริ่มต้น)

จากนั้นแทนค่าเลยค่ะ

mg GAE = C x V x DF / m

mg GAE = 178.5224 x 10 x 100 / 1

mg GAE = 178,522.4000

ดังนั้น รายงานผลได้ว่า สารสกัด 1 g มีสารประกอบฟีนอลิกอยู่ 178,552.4000 mg หรือ 178,552.4000 mg GAE/g extract

แต่ถ้าไม่ได้ dilute ก็ไม่ต้อง x DF จะได้เป็น 1,785.2240 mg GAE/g extract
แสดงความคิดเห็น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  นักวิทยาศาสตร์ เคมี วิทยาศาสตร์ ชีววิทยา
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่