Microwave Brownie ขนมทำง่ายในวันว่างๆ

มีอารมณ์แบบว่าอยากจะทำขนมตอนกลางดึก

Microwave Brownie เป็นขนมที่ จขกท เลือกที่จะทำเพราะมันง่ายดี
ทำเสร็จก็อยากจะมารีวิว 555 เพราะมันทำครั้งแรกเนี่ยแหละ

มาเริ่มกันเลยเนอะ
สิ่งแรกที่เราต้องเตรียมก็คือวัตถุดิบและอุปกรณ์
วัตถุดิบ
เนย                    3/4    ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย         1       ถ้วยตวง *
ไข่ไก่                  3       ฟอง
กลิ่นวานิลลา         3       ช้อนชา
ผงโกโก้               1/2    ถ้วยตวง
แป้งอเนกประสงค์   3/4    ถ้วยตวง
ช็อกโกแลตชิพ       1      ถ้วยตวง หรือ ขนมตกแต่งอื่นๆ

(น้ำตาลเพิ่มหรือลดได้ตามความหวานที่เราต้องการนะคะ)

อุปกรณ์
(ก็เน้นอุปกรณ์ง่ายๆที่มีในครัวของเรา)

ขั้นต่อไปคือการลงมือทำ
อย่างแรก เราก็นำเนยใส่ถ้วยแล้วไปละลายในไมโครเวฟ

เราตั้งเวลาไป 1 นาที เนยละลายจนหมด วางพักไว้ แล้วเทใส่ลงในชามใบใหญ่

ใส่น้ำตาลลงไป ตีให้เข้ากัน

ใส่ไข่ และ กลิ่นวานิลา ลงไป ตีส่วนผสมให้เนียน

เมื่อตีไข่และวานิลาจนเนียนแล้ว ใส่ผงโกโก้และแป้งลงไป (ไม่ต้องร่อนแป้ง)
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จนเกิดความมันเงา

เมื่อตีส่วนผสมจนได้ที่ เราสามารถใส่ช็อกโกแลตชิพ และคนให้เข้ากันได้
(แต่ของ จขกท. ไม่ได้ใส่นะคะ)

นำถาดหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้มาทาด้วยเนยหรือน้ำมัน
เทส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ โดยไม่ต้องใส่จนเต็มพิมพ์ เพราะบราวนี่จะฟูขึ้นมานิดนึง

นำพิมพ์ที่ใส่ส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว เข้าในไมโครเวฟ
เนื่องจาก จขกท. ใส่พิมพ์ขนาดเล็ก เวลาในการอบจะอยู่ที่ประมาณ 1 - 1.30 นาที
ดังนั้น เราจะต้องกำหนดเวลาให้เหมาะสมกับขนาดที่ส่วนผสมในพิมพ์ด้วย