อันนี้เป็นสิ่งที่เราเริ่มสังเกตและสงสัยมาได้หลายปีแล้ว ว่าทำไมฝรั่งถึงมีธรรมเนียมในการอ้างอิงช่วงเวลาด้วยฤดูกาลในเวลาที่พูดถึงเรื่องต่างๆ หรือไม่ก็มีอาหารหรือสิ่งบันเทิงบางประเภทที่คนมองว่าเหมาะสมที่จะเสพย์มันในฤดูกาลใดฤดูกาลหนึ่งโดยเฉพาะเท่านั้น หลังจากหมดฤดูนั้นก็เลิกทำกันไปหรืออาจจะทำแต่ไม่เป็นที่นิยมเท่า พูดแบบนี้อาจจะยังไม่เห็นภาพนะ เดี๋ยวจะยกตัวอย่างให้ฟังแล้วกันค่ะ
การพูดอ้างอิงช่วงเวลาด้วยฤดู
อันนี้จะเจอบ่อยเวลาดูพวกวิดิโอรีวิวในยูทิวบ์หรือในบทพูดตามหนังและซีรีส์ อย่างเช่น make up guru ทำคลิปพาทัวร์โต๊ะเครื่องแป้งของหล่อน แล้วนางก็บอกว่าครั้งสุดท้ายที่จัดโต๊ะเครื่องแป้งคือเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว หรือไม่ก็ในหนังในละคร มีตัวละครพูดว่าคนนั้นเริ่มเดทกับคนนี้เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว ในขณะที่คนไทยเราไม่ใช้การอ้างอิงแบบนี้กันเลยนะ ปกติเราจะพูดแบบเจาะจงเดือนไปเลยกันมากกว่า และเราลองถามเพื่อนคนเอเชียหลายๆคนส่วนมากก็ไม่ค่อยมีใครพูดแบบนี้กัน ทั้งอินโดฯ มาเลย์ ปินส์ อินเดีย จีน เวียดนาม
อาหารหรือสิ่งบันเทิงบางอย่างที่นิยมทำหรือเสพย์เฉพาะฤดู
ขอพูดถึงอาหารก่อนเลยนะ ฝรั่งจะชอบกินซุปหรือพายบางประเภทในหน้าหนาว แต่หน้าอื่นๆมักไม่นิยมกินกัน เราเห็นมีของกินหลายอย่างที่เข้าข่ายนี้ พวกแมกกาซีนทำอาหารหรือรายการอาหารจะชอบโปรโมทเวลาฤดูต่างๆมาถึง เอาวัตถุดิบมาใช้ เอาสูตรมาให้ทำกินในฤดูนั้นๆ หรือว่าปาร์ตี้หรือเทศกาลอาหารที่จัดกันในชุมชนในเมือง อย่างเราเรียนที่ออสเตรเลียมาก่อน ตอนหน้าร้อนเขาชอบทำบาร์บีคิวกินกัน เป็นการเอาไส้กรอกมาปิ้งกินกับขนมปังแผ่นๆ ใส่บาร์บีคิวซอสหรือมัสตาร์ด ไม่ก็เป็นเนื้อสเต็กนี่ละ (เอาจริงๆนักเรียนต่างชาติหลายคนคิดว่าร้อนจะตายชักทำไมกินของปิ้งๆ มันก็มันแถมต้องยืนร้อนหน้าเตาอีก) บางคนมีเตาที่บ้านเสร็จสรรพหรือบางทีไปปิ้งกันที่เตาสาธารณะตามสวน พอหมดหน้าร้อนก็ไม่มีใครไปทำแบบนี้กันเท่าไหร่ อาจจะมีบ้างแต่ก็คงโดนมองประหลาดน่าดู วัฒนธรรมตรงนี้คนไทยไม่ค่อยมีเลยนะ นึกออกแค่การขายน้ำแข็งไสและเมนูข้าวแช่ที่บูมในช่วงหน้าร้อนเท่านั้น อย่างอื่นๆนึกไม่ออกเลยจริงๆว่ามีอะไรบ้าง ไอ้อย่างไอติมมะม่วงอกร่องที่ร้านไอติมนี่ไม่นับนะ เพราะมันอิงกับการที่ผลไม้ออกตามฤดูของมันเอง ไม่ใช่การจัดตั้งของคน เทียบกับกรณีออสเตรเลียไส้กรอกและเนื้อมันมีวางขายตลอดปี ทำไมต้องจำเพาะไปกินหน้าร้อน เราถามเพื่อนสนิทที่เป็นคนเอเชียก็บอกว่าประเทศตัวเองไม่มีอย่างงี้สักเท่าไหร่ หรืออย่างอินเดียก็ดื่มชาร้อนทุกวันตลอดปี ร้อนขนาดไหนก็กินกันตลอด ไม่ได้ดื่มแค่หน้าหนาว
มาถึงสิ่งบันเทิงบ้าง อันนี้จะได้ยินบ่อยมากเลยคือคำว่าหนังซัมเมอร์ เราได้ยินครั้งแรกๆก็สมัยที่เริ่มบ้าหนังฝรั่งใหม่ๆ ตอนนั้นเราสัก 13-14 ได้มั้ง ซื้อแมกกาซีนหนังมาอ่าน เขาก็จะมีสกู๊ปว่าหนังซัมเมอร์ที่กำลังจะเข้าฉายอะไรทำนองนี้ ทำไมต้องเรียกว่าหนังซัมเมอร์ด้วยละ มันมีลักษณะเฉพาะตัวยังไง แล้วมีหนังประจำฤดูอื่นๆมั้ย แล้วทำไมต้องเรียกแบบนี้กับหนังฝรั่งด้วย เวลาพูดถึงหนังไทยเองก็ไม่เห็นคนไทยจะอ้างว่าเป็นหนังซัมเมอร์เลย หรืออย่างวงการบอลลิวู้ดที่เป็นรองจากฮอลิวู้ดก็ไม่เห็นเขาจะมีวิธีการเรียกหนังซัมเมอร์หรืออะไรแบบนี้เลย หนังก็ทำออกมาร่วมร้อยเรื่องต่อปี วางแผนจะฉายตอนไหนก็ฉายไป ไม่เห็นต้องมาจัดว่านี่หนังซัมเมอร์นะ นี่หนังช่วงอื่นๆนะอะไรงี้เลย จบเรื่องหนังก็ต่อที่หนังสือ หลังจากที่เราบ้าอ่านนิยายภาษาอังกฤษมาหลายปี เลยจะชอบดู booktuber เขา haul หนังสือกัน ก็จะชอบมีว่าหนังสือที่แนะนำให้อ่านในหน้าร้อน ส่วนมากเป็นนิยายลูกกวาด อารมณ์คล้ายนิยายแจ่มใสบ้านเรา ออกแนวจิ้นๆฟินๆ เนื้อหาไม่หนักมาก จริงๆมันก็ไม่ได้เป็นข้อบังคับอะไรหรอกว่าจะอ่านตอนไหน แต่ทำไมต้องมีฟีลด้วยว่านิยายแบบนี้มันเหมาะกับหน้านี้เป็นพิเศษ เนื้อหาแบบชวนจิ้นชวนฟิน ความรักเวิ่นเว้อมันไปอ่านในหน้าหนาวฤดูเหงาแล้วจะไม่อินหรือยังไง แล้วนิยายเครียดๆหรือพวกสืบสวนสอบสวนนี่อ่านหน้าร้อนแล้วจะยิ่งเครียดหรือเปล่า เลยไม่มีใครแนะนำให้อ่านอิพวกนี้ในหน้าร้อนกัน อย่างแฟนเราเป็นหนอนหนังสือตัวยง อ่านได้หลากหลายแนวและก็เป็นคนเอเชียก็ไม่เห็นจะใช้ธรรมเนียมนี้เลย อยากอ่านอะไรตอนไหนก็อ่าน และไม่เคยรู้สึกว่าหนังสือแนวไหนเหมาะกับฤดูไหนเป็นพิเศษเลย ส่วนตัวเราเองก็คิดแบบเดียวกัน เลยงงว่าทำไมพวกฝรั่งถึงคิดอะไรแบบนั้นกันด้วย
ด้วยความสงสัยนี้เราคิดว่าคนที่อยู่ต่างประเทศมานานเป็นสิบๆปีหรือแต่งงานกับฝรั่งน่าจะพอตอบคำถามเราได้ว่าเป็นเพราะอะไร ที่ฝรั่งถึงชอบทำอะไรโดยอ้างอิงกับฤดูกาล ต่างจากคนเอเชียที่มีตรงนี้น้อย หรือว่าใครที่อยู่ประเทศอื่นในเอเชียแต่กลับมีตรงนี้เหมือนฝรั่งก็มาแสดงตัวได้ว่าที่อื่นที่ไม่ใช่ไทยก็มี ไม่ได้มีแต่ฝรั่งพวกเดียวที่เป็นแบบที่เราตั้งข้อสังเกต
ป.ล. รูปบาร์บีคิวหน้าร้อนที่ออสเตรเลีย เผื่อใครไม่เห็นภาพว่ามันประมาณไหน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ทำไมฝรั่งถึงชอบพูดอ้างอิงช่วงเวลาด้วยฤดูกาลหรือมีกิจกรรมที่ต้องทำเฉพาะฤดูกาล
การพูดอ้างอิงช่วงเวลาด้วยฤดู
อันนี้จะเจอบ่อยเวลาดูพวกวิดิโอรีวิวในยูทิวบ์หรือในบทพูดตามหนังและซีรีส์ อย่างเช่น make up guru ทำคลิปพาทัวร์โต๊ะเครื่องแป้งของหล่อน แล้วนางก็บอกว่าครั้งสุดท้ายที่จัดโต๊ะเครื่องแป้งคือเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว หรือไม่ก็ในหนังในละคร มีตัวละครพูดว่าคนนั้นเริ่มเดทกับคนนี้เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว ในขณะที่คนไทยเราไม่ใช้การอ้างอิงแบบนี้กันเลยนะ ปกติเราจะพูดแบบเจาะจงเดือนไปเลยกันมากกว่า และเราลองถามเพื่อนคนเอเชียหลายๆคนส่วนมากก็ไม่ค่อยมีใครพูดแบบนี้กัน ทั้งอินโดฯ มาเลย์ ปินส์ อินเดีย จีน เวียดนาม
อาหารหรือสิ่งบันเทิงบางอย่างที่นิยมทำหรือเสพย์เฉพาะฤดู
ขอพูดถึงอาหารก่อนเลยนะ ฝรั่งจะชอบกินซุปหรือพายบางประเภทในหน้าหนาว แต่หน้าอื่นๆมักไม่นิยมกินกัน เราเห็นมีของกินหลายอย่างที่เข้าข่ายนี้ พวกแมกกาซีนทำอาหารหรือรายการอาหารจะชอบโปรโมทเวลาฤดูต่างๆมาถึง เอาวัตถุดิบมาใช้ เอาสูตรมาให้ทำกินในฤดูนั้นๆ หรือว่าปาร์ตี้หรือเทศกาลอาหารที่จัดกันในชุมชนในเมือง อย่างเราเรียนที่ออสเตรเลียมาก่อน ตอนหน้าร้อนเขาชอบทำบาร์บีคิวกินกัน เป็นการเอาไส้กรอกมาปิ้งกินกับขนมปังแผ่นๆ ใส่บาร์บีคิวซอสหรือมัสตาร์ด ไม่ก็เป็นเนื้อสเต็กนี่ละ (เอาจริงๆนักเรียนต่างชาติหลายคนคิดว่าร้อนจะตายชักทำไมกินของปิ้งๆ มันก็มันแถมต้องยืนร้อนหน้าเตาอีก) บางคนมีเตาที่บ้านเสร็จสรรพหรือบางทีไปปิ้งกันที่เตาสาธารณะตามสวน พอหมดหน้าร้อนก็ไม่มีใครไปทำแบบนี้กันเท่าไหร่ อาจจะมีบ้างแต่ก็คงโดนมองประหลาดน่าดู วัฒนธรรมตรงนี้คนไทยไม่ค่อยมีเลยนะ นึกออกแค่การขายน้ำแข็งไสและเมนูข้าวแช่ที่บูมในช่วงหน้าร้อนเท่านั้น อย่างอื่นๆนึกไม่ออกเลยจริงๆว่ามีอะไรบ้าง ไอ้อย่างไอติมมะม่วงอกร่องที่ร้านไอติมนี่ไม่นับนะ เพราะมันอิงกับการที่ผลไม้ออกตามฤดูของมันเอง ไม่ใช่การจัดตั้งของคน เทียบกับกรณีออสเตรเลียไส้กรอกและเนื้อมันมีวางขายตลอดปี ทำไมต้องจำเพาะไปกินหน้าร้อน เราถามเพื่อนสนิทที่เป็นคนเอเชียก็บอกว่าประเทศตัวเองไม่มีอย่างงี้สักเท่าไหร่ หรืออย่างอินเดียก็ดื่มชาร้อนทุกวันตลอดปี ร้อนขนาดไหนก็กินกันตลอด ไม่ได้ดื่มแค่หน้าหนาว
มาถึงสิ่งบันเทิงบ้าง อันนี้จะได้ยินบ่อยมากเลยคือคำว่าหนังซัมเมอร์ เราได้ยินครั้งแรกๆก็สมัยที่เริ่มบ้าหนังฝรั่งใหม่ๆ ตอนนั้นเราสัก 13-14 ได้มั้ง ซื้อแมกกาซีนหนังมาอ่าน เขาก็จะมีสกู๊ปว่าหนังซัมเมอร์ที่กำลังจะเข้าฉายอะไรทำนองนี้ ทำไมต้องเรียกว่าหนังซัมเมอร์ด้วยละ มันมีลักษณะเฉพาะตัวยังไง แล้วมีหนังประจำฤดูอื่นๆมั้ย แล้วทำไมต้องเรียกแบบนี้กับหนังฝรั่งด้วย เวลาพูดถึงหนังไทยเองก็ไม่เห็นคนไทยจะอ้างว่าเป็นหนังซัมเมอร์เลย หรืออย่างวงการบอลลิวู้ดที่เป็นรองจากฮอลิวู้ดก็ไม่เห็นเขาจะมีวิธีการเรียกหนังซัมเมอร์หรืออะไรแบบนี้เลย หนังก็ทำออกมาร่วมร้อยเรื่องต่อปี วางแผนจะฉายตอนไหนก็ฉายไป ไม่เห็นต้องมาจัดว่านี่หนังซัมเมอร์นะ นี่หนังช่วงอื่นๆนะอะไรงี้เลย จบเรื่องหนังก็ต่อที่หนังสือ หลังจากที่เราบ้าอ่านนิยายภาษาอังกฤษมาหลายปี เลยจะชอบดู booktuber เขา haul หนังสือกัน ก็จะชอบมีว่าหนังสือที่แนะนำให้อ่านในหน้าร้อน ส่วนมากเป็นนิยายลูกกวาด อารมณ์คล้ายนิยายแจ่มใสบ้านเรา ออกแนวจิ้นๆฟินๆ เนื้อหาไม่หนักมาก จริงๆมันก็ไม่ได้เป็นข้อบังคับอะไรหรอกว่าจะอ่านตอนไหน แต่ทำไมต้องมีฟีลด้วยว่านิยายแบบนี้มันเหมาะกับหน้านี้เป็นพิเศษ เนื้อหาแบบชวนจิ้นชวนฟิน ความรักเวิ่นเว้อมันไปอ่านในหน้าหนาวฤดูเหงาแล้วจะไม่อินหรือยังไง แล้วนิยายเครียดๆหรือพวกสืบสวนสอบสวนนี่อ่านหน้าร้อนแล้วจะยิ่งเครียดหรือเปล่า เลยไม่มีใครแนะนำให้อ่านอิพวกนี้ในหน้าร้อนกัน อย่างแฟนเราเป็นหนอนหนังสือตัวยง อ่านได้หลากหลายแนวและก็เป็นคนเอเชียก็ไม่เห็นจะใช้ธรรมเนียมนี้เลย อยากอ่านอะไรตอนไหนก็อ่าน และไม่เคยรู้สึกว่าหนังสือแนวไหนเหมาะกับฤดูไหนเป็นพิเศษเลย ส่วนตัวเราเองก็คิดแบบเดียวกัน เลยงงว่าทำไมพวกฝรั่งถึงคิดอะไรแบบนั้นกันด้วย
ด้วยความสงสัยนี้เราคิดว่าคนที่อยู่ต่างประเทศมานานเป็นสิบๆปีหรือแต่งงานกับฝรั่งน่าจะพอตอบคำถามเราได้ว่าเป็นเพราะอะไร ที่ฝรั่งถึงชอบทำอะไรโดยอ้างอิงกับฤดูกาล ต่างจากคนเอเชียที่มีตรงนี้น้อย หรือว่าใครที่อยู่ประเทศอื่นในเอเชียแต่กลับมีตรงนี้เหมือนฝรั่งก็มาแสดงตัวได้ว่าที่อื่นที่ไม่ใช่ไทยก็มี ไม่ได้มีแต่ฝรั่งพวกเดียวที่เป็นแบบที่เราตั้งข้อสังเกต
ป.ล. รูปบาร์บีคิวหน้าร้อนที่ออสเตรเลีย เผื่อใครไม่เห็นภาพว่ามันประมาณไหน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้