ชา earl grey

พอดีวันนี้ไปร้านกาแฟ ก็กินร้านนี้เป็นประจำคับ แต่ปกติสั่งแต่ชาเขียว กับพวกกาแฟ ไม่เคยสั่งชาร้อน วันนี้ก็ไปตามปกติ แต่ไปต่อแถวต่อจากป้าคนนึง เค้าสั่งชาร้อนคับ แล้วเค้าก็ถามพนักงานว่ามีชาอะไรบ้าง พนักงา

สวัสดีครับ เจ้าของกระทู้เพิ่งพยายามกินชาจริงๆ จังๆ ไม่นานนี้ครับ เจ้าของกระทู้ซื้อ Earl Grey ของทไวนิงส์มา (ซื้อแบบ loose tea ไม่ใช่ซอง) ก็กะปริมาณว่า ชา 2g/น้ำ 200ml ชงโดยต้มน้ำเดือด ทิ้งให้เย็นหนึ่

รบกวนสอบถามค่ะ ปกติดื่มชาแบบซอง Twinings Earl Grey แล้วชอบกลิ่นมันมาก ,เวลาชงแบบซอง กลิ่น Bergamot จะออกมาชัดเจน แต่วันนี้ลองไปซื้อ แบบใบชา มาชงเอง โดยใช้กาชงชา ในอัตราส่วน 1 ช้อนชาต่อ 150 ML 

คือชอบดื่มชาค่ะ แต่เป็นแบบใส่น้ำแข็ง จิบระหว่างวันทั้งวันค่ะ ที่ผ่านมาซื้อชาใสเฟรนไชน์(แก้วละ30บาท) ไม่ชอบกินแบบใส่นมกับพวกครีมเทียม และเราจะกินแต่หวานน้อย วันนึงอย่างต่ำ2แก้ว รู้สึกเปลืองค่ะ วันก่อนไ

กลิ่นกาแฟในที่นี้ หมายถึงเมล็ดกาแฟสดที่คั่ว หรือบดแล้ว    แต่ยังไม่ผ่านการนำไปชง  (กาแฟที่ชงแล้ว กลิ่นมันเฉยๆ ไม่ได้ว๊าว) และไม่รวมถึงกาแฟแบบfreeze drying แต่ที่ว๊าว และติด คือ เมล็ดกา

เวลาไปเที่ยว ผมชอบแวะร้านกาแฟครับ ไปนั่งเอาบรรยากาศ แล้วที่สำคัญ กลิ่นกาแฟมันหอมยั่วยวนเอามากๆ แต่พอสั่งมาก็กินไม่เป็น (หมายถึงกินแล้วไม่รู้สึกอร่อยน่ะครับ) ที่พอจะกินได้ก็มีแต่กาแฟกระป๋องครับ แต่ถ้า

มีความสงสัยว่า กาแฟสดที่บดแล้วสำหรับใช้เครื่องชงกาแฟ ที่ขายกันทั่วไป เมื่อแกะออกมาเพื่อจะใช้ชงทำไหมถึงมีกลิ่นสาปที่ปลายกลิ่นกาแฟ (บางยี่ห้อก็ไม่มีกลิ่นสาปแถมหอมกลิ่นกาแฟมากๆ) สังเกตลองดมกลิ่นมาหลายครั