[CR] พากันไปกลมกับ ร้านต้นตำรับชาบูมันกุ้งหนึ่งเดียวในไทยแลนด์ -'o'- มานี มี หม้อ @Esplanade รัชดา -'o'-

                 สวัสดีค่ะ ^^ พบกับพวกเราเจวและไอซ์จาก เพจ "พากันกลม" https://www.facebook.com/pakanklom เพจรีวิวตามประสาคู่รักที่ชอบพากันไปเกี่ยวก้อย >/////< อย่าลืมติดตามให้กำลังใจพวกเราทั้งคู่ด้วยนะคะ ^o^ วันนี้พวกเราคู่รักที่ชอบพากินกันจนอ้วนกลมจะพาพี่ๆน้องๆเพื่อนๆ ไปพบกับร้านชาบูของคนไทย ที่กำลังฮอตฮิตอยู่ในโลกโซเชียลอย่างมากกกก ณ เวลานี้  คงจะหนีไม่พ้นกับร้านนี้เลยค่ะ "ร้าน มานี มี หม้อ" ชาบูสูตรมันกุ้งที่ทางร้านเค้าภาคภูมิใจมากว่าเค้าคือ หนึ่งเดียวในไทยแลนด์ -0- จริงหรือป่าว ต้องตามไปพิสูจน์กันเลยดีกว่า ลุยโล๊ดดดดดต้องบอกก่อนเลยว่า ตอนเจวไปกินเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา แอบเงิบ เพราะคนยืนรอหน้าร้านเยอะมากเกือบถอดใจบอกกับคุณแฟนหวานใจว่า เห้อ จะรอไหวไหมนิ กลัวคุณแฟนนางจะโมโหหิว แต่คุณแฟนก็ตอบกลับมาว่า เค้ารอได้ ถ้าตัวเองอยากกิน >///< อุ๊ยยย    เห็นว่าหน้าร้านมีเขียนโปรโมทชั่นด้วยว่า ถ้ารอนานเกิน 20 นาทีจะได้รับมันกุ้งฟรีไปเลย 1 ที มั้ง 5555 จำไม่ได้ค่ะ เจวกะคุณแฟนยิ้มหวานรอเกือบจะ20นาทีละ อยู่ดีๆพนักงานเรียก คุณเจวๆๆ เชิญค่ะ คือใจใจคิด โห้ววว อดได้ของฟรีเลยงะ เลยต้องจำใจเดินเข้ามาในร้าน พอเข้ามาในร้านค่อนข้างโทนมืดๆ การตกแต่งเน้นธีมวินเทจล้วนๆๆ ออกแนวผสมความเป็นตะวันตกในเข้ากับความเป็นไทย (ก็เพราะคนไทยเป็นเจ้าของอ่ะเนอะ) ซึ่งก็ถือว่า ทำออกมาได้น่ารักเลยทีเดียว แต่คุณแฟนสุดน่ารักนางบอกว่า ทำไมเอามาแต่งผสมกันมั่วๆไม่เข้ากัน แบบสื่อความหมายอะไร แต่นางก็บอกว่า ร้านดูมีสีสันดี เอกลักษณ์ชัดเจนดี ส่วนการประยุกต์ เช่น การเอาหม้อเด็กเล่นสมัยก่อนมาทำเป็นโคมไฟนะ แนวดี 55555 เจวชอบ แล้วอีกอย่างที่ชอบมากๆๆ คือตัวพนักงานที่นี่ เพราะน่ารักกกกก คือแต่งกายน่ารักนะค่ะ ออกแนวแบบอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย เหมือนเด็กผู้หญิงสมัยก่อนเค้าแต่งตัวกัน ถอดแบบมาจากหนังสือเรียนของเด็กประถมเป๊ะๆ ;)  อีกรูปที่ชัดๆ สำหรับพนักงาน มีถักเปียสองข้างด้วยงะ >< มุ้งมิ้งมากกกก ถ้าเจวจะไปกินร้านมานีอีกรอบ คงต้องถักเปียสองข้างไปแล้วววววมั้ง เดี๋ยวไม่เข้ากับธีมทางร้าน 55555ไม่รอช้าค่ะ เรามาดูที่เมนูทางร้านกันดีกว่า ที่นี่ ขนาดตัวเมนูยังคงเอกลักษณ์เดิมไว้คือ เหมือนกับในหนังสือเรียนของเด็กชั้นประถม และตัวชื่อวัตถุดิบก็ตั้งชื่อได้เก๋ไก๋มาก นี่แค่หน้าปกนะค่ะ สังเกตุได้ที่ใบเมนู ที่หัวย่อยจะมีชื่อเฉพาะของมัน เช่น เนื้อสัตว์ของแม่ ลูกชิ้นเจ้าดัง  สวนผักวีระ ตอนที่เจวอ่านออกเสียงให้คุณแฟนสุดที่น่ารักฟัง นางขำจนท้องแข็งไปเลย บอกคิดได้ไงนิ มันช่างฮาอะไรขนาดนั้น 5555 และนี่คือหน้าสุดท้ายของใบเมนูก็จะเป็นเครื่องดื่ม ของหวาน กะสูตรน้ำจิ้มที่ทางร้านเค้าภูมิใจนำเสนอมากกก  ขนาดจานชามในร้าน ยังมีลายสกรีนเฉพาะของร้าน ต้องขอชื่นชม ณ จุดนี้ว่า สามารถคงคอนเซปเดิมไว้ได้ดีทีเดียว เห็นมีดราม่ากันของร้านนี้ว่า มีร้านปลอมด้วย แต่ที่นี่รับรองว่าของแท้ ดูซิ !!! ถึงกับมีใบมาแนะนำด้วยว่า สาขาไหนปลอมไม่ปลอม 555 ร้านเค้าดังจริง อีกอย่างนึงที่ทึ้ง คือไม่น่าเชื่อว่าร้านนี้จะมีบัตรMember สำหรับสมาชิกด้วยงะ มันขนาดนั้นเลยหรอ สงสัยลูกค้าที่ติดอกติดใจค่อนข้างมีเยอะแน่ๆเลย แต่สำหรับเจวขอบายดีกว่า เพราะกินชาบูบ่อยๆละเลี่ยนตาย ^^ ไม่ว่ากันเนอะ มีดูกันที่ส่วนของน้ำจิ้มกันดีกว่าค่ะ น้ำจิ้มของที่นี่ พนักงานนี่เดินบอกสูตรทุกโต๊ะ เท่าที่สังเกตุ ที่เห็นเป็นขวดแดงๆกะส้มๆนี่ ไม่ใช่ว่าข้างในจะเหมือนของร้านฟาตฟู้ตดังเรื่องไก่ชื่อดังนะค่ะ เพราะข้างในไม่ใช่ซอสมะเขือเทศหรือซอสเผ็ดอย่างแน่นอน แต่เป็นน้ำจิ้มของทางร้าน ด้านขวดสีแดงจะเป็นน้ำจิ้มมานีสีดำส่วนขวดสีส้มจะเป็นน้ำจิ้มพริกดำของแม่ ซึ่งเจวก็ไม่ค่อยมั่นใจว่า สัดส่วนอันไหน70-30 เพราะว่าเจวเอาแต่ถ่ายรูปไม่ได้ตั้งใจฟังที่พนักงานเดินมาบอก คุณแฟนสุดที่น่ารักนางเป็นคนฟังหมด 55555 แล้วคุณแฟนที่น่ารักนางก็ผสมน้ำจิ้มให้เรียบร้อย >///////<  น่ารักจริ๊งจริงนี่คือหน้าตาของน้ำจิ้มที่ผสมออกมาตามสูตรของทางร้านค่ะ  คุณแฟนยิ้มหวานนางได้บรรยายเรื่องขอน้ำจิ้มไว้ว่า "น้ำจิ้มรสแปลกๆ ไม่ค่อยโดนใจคัล หรือเป็นเพราะผมผสมไม่ดีเอง" อ๊ะ นางรู้ตัวด้วย 5555555 แต่ชามของเจวก็อร่อยอยู่นะค่ะ แต่เพียงแค่ว่ารสชาติมันคล้ายๆกับของร้านตัวอักษรภาษาอังกฤษสองตัวชื่อดังแต่เพียงแค่ที่นี่จะอ่อนกว่า ในความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะ >< ใครที่เคยลองชิมมาแล้วอาจจะคิดแตกต่างกันก็ได้เนอะ มาดูกันที่วัตถุดิบกันดีกว่าเนอะ เจวสั่งมาค่อนข้างเกือบทุกอย่างเพราะเห็นว่าราคาต่อจานไม่แพงมาก แต่พอสั่งเยอะๆราคาค่อนข้างจุกใช่เล่น มาเริ่มกันดีกว่าค่ะ กับจานแรก จานนี้จะเป็นเนื้อน่องลายโคขุนเนื้อค่อนข้างเหนียวแต่นุ่มไม่เคี้ยวลำบากนะค่ะ แต่เวลาต้มสีจะออกดำๆไปนิด จานนี้เป็นหมูบะช่อเศรษฐี ถ้าใครกินจานนี้เป็นเศณษฐีเลย ^0^ ไม่ใช่แล้ววว !!! รสชาติค่อนข้างมีกลิ่นพริกไทยผสมนิดๆ อร่อยเลยทีเดียวค่ะ ส่วนอันนี้ถือว่าเด็ดค่ะ เพราะมันคือลูกชิ้นมันกุ้งมั้ง จำชื่อไม่ได้ละ 555แต่ในใบเมนูไม่มีนะค่ะ แต่มีในใบที่สั่งอาหาร เลยไม่มั่นใจว่าราคาสูงกว่าอันอื่นรึป่าว คือที่อร่อยเพราะมันมีมันกุ้งสอดไส้อยู่ข้างใน แต่ไม่เหยิ้มทะลักแบบเวอร์ๆนะค่ะ อันนี้เป็นแมงกะพรุนค่ะ ของชอบ 5555 ไปทุกร้านต้องสั่ง อันนี้ก็ถือว่าเป็นของเด็ดของร้าน เพราะว่า มันคือมันกุ้งแม่น้ำ ที่ทางร้านแนะนำว่า เอามาใส่ในน้ำซุปร้อนๆ จะเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น จานนี้เป็นลูกชิ้นกุ้งมหาชัย โดยส่วนตัวไม่ชอบค่ะ ไม่อร่อยเลย แต่คุณแฟนยิ้มหวานนางบอกชอบ อร่อย -0- ความเห็นไม่ตรงกันเฉยเลย จานนี้เลยเสร็จคุณแฟนนางเกือบหมด 55555ส่วนจานนี้ เดาว่าน่าจะเป็นเนื้อหมูสันคอรึป่าว -3-อันนี้จำได้แม่นยำว่ามันคือ หมูโคบูตะ ชิ้นโต อร่อยยยยยย บอกเลย ชิ้นใหญ่มากๆ กินคำเดียวไม่หมด เนื้อนุ่มชอบๆๆค่ะ จริงๆ ตัววัตถุดิบเยอะกว่านี้นะค่ะ แต่ลืมถ่าย 555555 ส่วนของกินเสริม ก็เป็นพวกไข่ไก่ บะหมี่ผัก ผักต่างๆ ตามในรูปเลยค่ะ มาวิจารณ์อาหารโดยรวมจากคุณแฟนกันดีกว่านางบอกไว้ว่า เมื่อได้ลิ้มรส ความรู้สึกเหมือนกินสุกี้ชื่อดัง น้ำซุปผสมตามที่ทางร้านแนะนำก็เหมือนจะหวานขึ้นนิดนึง แต่ก็ยังจัดว่ารสอ่อนๆ ไม่เข้ม ในบรรดาอาหารที่สั่งมาผมชอบลูกชิ้นกุ้งกับลูกชิ้นมันกุ้งที่สุด กลมกล่อมในระดับนึง แต่ไม่ได้ถึงกับอร่อยเว่อๆ ส่วนอาหารอื่นๆผมกลับรู้สึกเฉยๆ ไม่ได้มีจุดเด่นอะไร สำหรับเจวแล้ว คิดว่าตัวน้ำซุปกับอะไรหลายๆอย่างค่อนข้างคล้ายกับร้านชาบูตัวอักษรย่อสองตัวชื่อดัง ยิ่งตอนกินบะหมี่ผักนี่ คล้ายกันโคตรๆๆๆ  แต่เพียงแค่ว่าอันนี้อาจจะมีออฟชั่นเสริมคือมันกุ้งผสมลงไปในน้ำซุป เหมือนจะถูกกว่าร้านชื่อดัง แต่เอาจริงๆแล้ว ราคาค่อนข้างโหด ตอนจ่ายบิลถึงกับเงิบ เอาเป็นว่า วันนี้เจวและคุณแฟนยิ้มหวานได้เสียค่าเสียหายทั้งหมดเป็น741บาท ถือว่าราคาแพงใช้ได้เลยละค่ะ ราคาค่อนข้างโหด เพราะจริงๆตอนสั่งก็นั่งคำนวนราคากันแล้ว น่าจะประมาณ 600กว่าบาท แต่ไปๆมา โดนไป700กว่า เพราะว่าค่า Service charge กับ VAT อีก คือในความคิดเห็นคิดว่ามันแพงเกินไปนิดนึงถ้าเทียบกับรสชาติ T^T สำหรับรีวิวก็มีเพียงเท่านี้ค่ะ ยังไงก็ฝากติดตามพวกเราสองคนด้วยนะค่ะ รีวิวตามประสาคู่รัก ที่พากันไปกลมมมม ^ o ^
https://www.facebook.com/pakanklom
=============
*** กระทู้ที่ผ่านมา ***
http://pantip.com/topic/32742083     //  -'o'- Cafe Kaldi -'o'- @ Esplanade รัชดา
http://pantip.com/topic/32791740     //  -'o'- โจ๊กมัลลิกา ลาดพร้าวซอย1 -'o'-
http://pantip.com/topic/32850212     //  -'o'- Jeffer Steak เจฟเฟอร์ สเต็ก @Union mall -'o'-
http://pantip.com/topic/32880966     //  -'o'- A&W @ ปั๊มปตท.บางปะอิน -'o'-
http://pantip.com/topic/32902972     //  -'o'- ร้าน กิน เตี๋ยว กัน @Union mall -'o'-
http://pantip.com/topic/32936183     //  -'o'- Taruto @ Esplanade รัชดา -'o'-
http://pantip.com/topic/32960911     //  -'o'- Sukiya @ Esplanade รัชดา -'o'-
http://pantip.com/topic/33034029    //  -'o'- Narai Pizzeria Buffet @Union mall -'o'-
http://pantip.com/topic/33040779    //   -'o'- ร้านเทนยะ Tenya @ Central ladprao -'o'-
http://pantip.com/topic/33086716    //   -'o'- ร้านแฟมมิลี่สุกี้ Family Suki @ ลาดพร้าวซอย 4 -'o'-
http://pantip.com/topic/33091992    //   -'o'- ร้านฮ่องกงนู้ลเดิ้ล Hong Kong Noodle (HKN) @ เยาวราช -'o'-
http://pantip.com/topic/33471998   //    -'o'- ข้าวมันไก่คุณพิม สูตรเจ๊วา อนุสาวรีย์ชัยฯ @Union Mall -'o'-
http://pantip.com/topic/33506223   //    -'o'- เจียงฮาย @ ลาดพร้าว ซอย 4 -'o'-
http://pantip.com/topic/33557756   //    -'o'- Lamoon Ramayana Restaurant @ King power -'o'-