สวัสดีค่ะนี่เป็นกระทู้แรกนะค่ะ มีอะไรติชมกันได้ค่ะ มาดูวิธีทำเนยถั่วแบบคลีนๆง่ายๆๆค่ะ
วัตถุดิบก่อนเรยนะค่ะ
1.ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วยตวง
2.น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง
3.น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
4.น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
5.เกลือ 1/2 ช้อนชา




วิธีทำ
1.นำถั่วลิสงคั่วมาบดมาปั่นให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นนะค่ะ ปั่นๆๆๆจนละเอียดที่สุด
2.นำถั่วลิสงที่ปั่นจนละเอียดตักออกมาใส่ครกแล้วก้ตำๆตำไปเรื่อยๆๆ
3.ทยอยใส่น้ำมันมะกอกที่เตรียมไว้
4.ใส่น้ำผึ้งที่เตรยมไว้ ชิมรสชาติ ถ้าชอบหวานมากก้ใส่น้ำผึ้งเยอะหน่อยตามใจชอบ
5.ตำจนเปนเนื้อเดียวกันก้นำไปใส่เครื่องปั่น แล้วก้ใส่น้ำอุ่นนิดหน่อยพอให้เป็นน้ำแต่อย่าใส่เยอะ และใส่เกลือลงไป
6.ปั่นเปนเนื้อครีมละเอียด เป็นอันเสร็จจ้า