อยากทราบเกี่ยวกับข้อกฏหมายในกรณีธนาคารอาหาร

สวัสดีครับ พึ่งจะเคยตั้งกระทู้ในพันทิปนี่ครั้งแรก พึ่งเคยเล่นจริงๆเมื่อ 5 นาทีก่อนหน้านี้ ผิดอะไรยังไงขออภัยด้วยนะครับ
เรื่องคือว่าที่บ้านผมทำธุรกิจแฟนไชร้านของชำเจ้าหนึ่งที่นี้ทุกๆวันมันจะมีของหมดอายุ หมดอายุนี่คือวันนี้ 12/6/58 ของหมดอายุคือของที่มีกำหนดวันที่ 13/6/58 ซึ่งจะเคลียร์ออกวันที่ 12 ก่อนเที่ยงคืนที่นี้พอเคลียร์ออกส่วนนึงพนักกงานก็จะเอาไปกินเอง เจ้าของเก็บมากินเองบ้าง แต่ยังไงๆก็จะมีเหลือบางครั้งเหลือเยอะมาก เช่น นม 400 มิลลิลิตร 2 ขวด ไส้หรอกแพ็ค 4 แพ็ค ข้าวโพด 3 ฝัก ขนมปังจำนวนมาก ฯลฯ เลยหาข้อมูลเกี่ยวกับศูนย์รับบริจาคอาหารขนิดได้วันนั้นกินวันนั้นให้คนจรจัดประมาณนี้  
พอลองคุยกับที่บ้านที่บ้านก็กลัวว่า ถ้าเกิดให้ของพวกนี้ไปแล้วเกิดคนรับกินแล้วเจ็บป่วย (บอกก่อนเลยว่าถ้าจะทำจริงๆคัดของที่ให้แน่นอน ของทุกชิ้นจะไม่ใช่ของแบบถูกเปิดแล้ว หรือเน่าแล้ว แต่เป็นของที่จะหมดอายุวันพรุ่งนี้) เกิดเป็นเรื่องราวขึ้นมาร้อนถึงบริษัทที่บ้านจะโดนปัญหาไปด้วย  เลยอยากถ้าผุ้รู้ว่า กรณีแบบนี้ผมจะมีปัญหาอะไรไหม คืออาหารมันในลักษณะของอุ่นเวฟ เก็บที่เย็นเกือบตลอดเวลาอยู่แล้ว แต่ถึงยังไงบางอย่างมันสุดจะคาดการณ์ เพราะถ้าทำแล้วที่บ้านผมจะมีปัญหากับบริษัทก็คงไม่ทำ
ปล.กฏของทางบริษัทมีห้ามนำของหมดอายุไปแจกจ่ายให้ผู้อื่นหรือไม่อันนี้ผมไม่ทราบ แต่เท่าที่ผมทราบกรณีที่เป็นร้านของทางบริษัทเองจะต้องทิ้งสถานเดียวโดยที่จะต้องทำให้เสียสภาพก่อนด้วย (ไส้กรอกให้หักก่อนทิ้งประมาณนี้) เพื่อป้องกันกรณีมีคนเก็บไป
http://www.thairath.co.th/content/329191 ตัวอย่างที่ต่างประเทศทำครับ ไม่ทราบเหมือนกันว่าถ้าเกิดคนรับเกิดอาหารเป็นพิษหรือเจ็บป่วยจากอาหารที่ได้รับแม้อาหารจะอยู่ในสภาพดีปกติ เขาทำกันอย่างไร
ขอบคุณสำหรับความเห็นล่วงหน้า ขออภัยถ้าผิดพลาดอะไรพึ่งเคยเล่นพันทิปครั้งแรกเลย