ตุ๋นชอคฯคอมพาวแล้วไม่ละลาย ขอคำแนะนำค่ะ

พอดีมีชอคฯคอมพาว แบบ ชอคชิพค่ะ ว่าจะตุ๋นเอาไว้เคลือบทำชอคบอล ใช้วิธีตุ๋นในหม้อน้ำร้อนอ่ะค่ะ มันละลายแบบเหนียวๆ ไม่เป็นน้ำเลย แถมแข็งตัวเร็วมาก ก็ตุ๋นอีก คราวนี้เกาะเป็นก้อน เป็นเม็ดๆ ผงๆเลย ไม่ละลายอีก  เอาเข้าเวพ ก็ไม่ละลาย ทำยังไงดีคะ หรือต้องใช้ชอคฯแบบอื่นดี...
ตอนนี้ทิ้งเรียบร้อยที่ไม่ละลาย555 แล้วเราก็ว่า กลิ่นไม่หอมเท่าไหร่ด้วย ถ้าใช้ชอคฯแบบแท้ เวลาจะให้มันอยู่ตัวในอุณภูมิห้อง ไม่ละลาย มีวิธีทำยังไงคะ?  ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ